Cómo hacer arándanos secos en el horno

Una guía sencilla para hacer arándanos secos en casa usando el horno. ¡Haz el tuyo y usa tanto o tan poco azúcar como quieras!

Ok, así que hay un descargo de responsabilidad en este caso….hacer estos arándanos es un asunto de todo el día. No es difícil de ninguna manera y he eliminado algunos de los pasos típicos para hacer las cosas aún más fáciles, pero este se hace mejor en un día perezoso pasando el rato en la casa. Puede que al final no valga la pena. No me importa porque no requiere mucha mano de obra y me da más control sobre la cantidad de azúcar que entra. Quiero decir, ¿alguna vez has mirado la cantidad de azúcar en las variedades compradas en la tienda?! Es algo así como 29 gramos de azúcar por porción, ¡eso es más como comer dulces!

La mayoría de las recetas implican calentar los arándanos en la estufa hasta que estallen y hacer algún tipo de jarabe azucarado para cubrirlos. Quería hacer esto lo más simple posible y opté por usar mi procesador de alimentos para cortar los arándanos. Luego tiré los trozos picados en el azúcar en lugar de hacer un jarabe. Funcionó perfectamente y ahorró unos pocos pasos y un par de sartenes.

Cómo Hacer Arándanos Secos en el Horno-Una guía práctica en la fabricación de arándanos secos en casa con el horno. Esto le permite controlar el contenido de azúcar para refrigerios más saludables. Vegano sin gluten.

Cómo hacer arándanos secos en el horno: Una guía práctica sobre cómo hacer arándanos secos en casa usando el horno. Esto le permite controlar el contenido de azúcar para refrigerios más saludables. Vegano sin gluten.

Una vez que tenga los arándanos picados y cubiertos con el azúcar, debe terminar con algo que se parezca a los de abajo. Ahora, hornearás a baja temperatura hasta que se seque y un poco masticable, revolviendo la fruta aproximadamente cada hora para romper cualquier grumos. Horneé los míos durante aproximadamente 5 horas y luego los dejé en el horno sin ser molestados durante otro par de horas.

Cómo hacer arándanos secos en el horno: Una guía práctica sobre cómo hacer arándanos secos en casa usando el horno. Esto le permite controlar el contenido de azúcar para refrigerios más saludables. Vegano sin gluten.

Cómo hacer arándanos secos en el horno: Una guía práctica sobre cómo hacer arándanos secos en casa usando el horno. Esto le permite controlar el contenido de azúcar para refrigerios más saludables. Vegano sin gluten.

Y eso es todo. Terminas con estos pequeños trozos secos de acidez con solo un toque de dulce. No mucho trabajo, solo tiempo. Me gusta hacer varias bolsas a la vez, ya que se necesita un poco de tiempo para que valga la pena.

Entonces, ahora qué hacer con tus arándanos secos…¿qué tal probar mi Pan Rápido de Desayuno de Frutas y Nueces? Y, por supuesto, también se recomienda comer bocadillos por puñado

Cómo hacer arándanos secos en el horno: Una guía práctica sobre cómo hacer arándanos secos en casa usando el horno. Esto le permite controlar el contenido de azúcar para refrigerios más saludables. Vegano sin gluten.

Cómo hacer arándanos secos en el horno: Una guía práctica sobre cómo hacer arándanos secos en casa usando el horno. Esto le permite controlar el contenido de azúcar para refrigerios más saludables. Vegano sin gluten.

Si prueba esta receta, ¡avíseme cómo resulta! Deja un comentario a continuación o haz una foto y etiquétala en @weelittlevegans en Instagram, ¡así que me aseguraré de verla!

Cómo Hacer Arándanos Secos
Curso: Snack
Autor: Melissa

Ingredientes
  • 28 oz bagsfresh arándanos
  • ¾cupsugar
Instrucciones
  1. Picar toda la arándanos con la mano o pulso en un procesador de alimentos, un par de veces durante unos 30 segundos. Mezcle los arándanos con la capa de azúcar de cada pieza.

  2. Precaliente el horno a 170 grados, o el valor más bajo. Forrar una o dos bandejas para hornear con papel pergamino. Extienda los arándanos en una sola capa sobre la bandeja para hornear.

  3. Hornee cacerolas giratorias y revuelva los arándanos cada hora aproximadamente para romper cualquier grumos hasta que estén secos y masticables. Esto tomará entre 5 y 7 horas.

Receta de Notas

yo prefiero un poco más de acidez por lo que utilizar menos azúcar. Es posible que tenga que ajustar la cantidad de azúcar a su gusto.

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