Účinek Vápníku Spotřeba na Vstřebávání Železa a Železo Stav

Nedávné zvýšení doporučených dávek vápníku rozpoznat důležitá role vápníku v kosterním zdraví, ale mnoho Američanů, zejména žen, které konzumují mnohem méně, než je doporučené množství. Potenciální nevýhodou podpořit zvýšený příjem vápníku je navrhl rozsáhlé literatury ukazuje nepříznivý účinek vysokého příjmu vápníku na dietní vstřebávání železa, alespoň v krátkodobém, vysoce kontrolované experimentální studie. Nicméně, použitelnost krátkodobých studiích zahrnujících test jídla na dlouhodobé vstřebávání železa a železo stav je omezené, vzhledem k různé potraviny a kombinace potravin v self‐vybrané diety a schopnost jednotlivce přizpůsobit se snižuje příjem železa. Obecně platí, že studie celé stravy a studie prováděné po dobu několika týdnů neprokázaly žádný vliv zvýšeného příjmu vápníku na absorpci železa. Kromě toho, experimentální studie vápníku a železa stav opatření jako sérového feritinu nevykazují žádný dlouhodobý účinek vápníku doplnění na stav železa. Prevence a léčba nedostatku železa by měla zdůrazňovat přiměřenou spotřebu potravin bohatých na železo a, pokud je to indikováno, použití doplňků železa. Doporučený příjem vápníku jsou důležité pro zdraví kostí a nezdá se, že zvyšují riziko pro nedostatek železa u zdravých lidí.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.