„V polykultury zahrada nesouvisející rostliny rostou vedle sebe. Přemýšlejte o tom jako o opaku kukuřičného pole, klasického příkladu monokultury. Stejně jako v bohaté anglické zahradě, polykulturní přístup znamená, že v celé vaší ovocné zahradě budou květiny, byliny, okrasné trávy a zelenina. Jedna polykultura, která obstála ve zkoušce času, je „tři sestry“ – kukuřice, fazole, a squash. Tyto tři zeleniny byly značně interplanted domorodými obyvateli severní Ameriky.

V přírodě všechny rostliny žijí v komunitách a všechny tyto komunity jsou polykultury. V polykulturní zahradě stavíte umělou rostlinnou komunitu, která emuluje přirozenou. Stejně jako v přírodě, rostliny plní mnoho funkcí, zatímco vzájemně spolupracují, Volně žijící zvířata, a vy. Jak plánujete a pečujete o ovocnou zahradu, mějte na paměti interaktivní a multi-tasking povahu vašeho stvoření.

„Začněte tím, že věnovat pozornost na to, co tyto stromy a keře kromě poskytování nás s ovocem. Baldachýn, s jeho listy, květy a ovoce, vyrábí kyslík, filtruje a čistí vzduch, zachycuje sluneční světlo a převádí je na jídlo, skrze dešťové kapky, a poskytuje stanoviště pro mikroorganismy, hmyz, včely a ptáky. Stonky a kmeny, kromě transportu vody a živin z kořenů a cukru z listů, poskytují podporu rostlině i ostatním rostlinám kolem ní. Kořeny přijímat vodu a živiny z půdy, přispívat ke zdravé půdní ekosystém, poskytují stanoviště pro tisíce půdních organismů, a kontrolu eroze. To jsou jen některé z pracovních míst, které naše stromy a keře přebírají.

„praxe polykultury může být nejstarší zahradní a zemědělské techniky na světě. Má mnoho jmen: interplanting, doprovodná výsadba, vytváření rostlinných cechů a agrolesnictví. Všechny tyto techniky představují totéž a všechny napodobují přírodní rostlinné komunity, což je zřetelná výhoda při vytváření zdravého zahradního ekosystému ve vašem dvoře. Praktici doprovodné výsadby teoretizují, že konkrétní rostliny vzájemně příznivě interagují. Cech rostlin je podobný konstrukt, ve kterém pěstitel seskupuje rostliny, které mají na sebe pozitivní synergický účinek.

„Přesně vědět, které rostliny dobře rostou společně je pokračující studijní obor. To je důvod, proč objevíte divoce odlišné názory v knihách, na internetu, a v rozhovorech. Zatímco tyto studie pokračovat, máme tři kusy doporučení: zjednodušit svůj život, skupina rostlin se stejným teploty, půdy, světla a vody potřebuje společně; maximalizovat rozmanitost druhů výběrem nesouvisející rostliny rostou blízko sebe; vybrat rostliny, které zabírají různých vrstev kořenové zóny. Například kořeny třešní sahají 4 až 5 stop pod povrch, zatímco kořeny většiny trvalek zaujímají mnohem mělčí zónu půdy.“

Tento vhled do polykultury, někdy volal společník výsadbu, je výňatek z toho, Co se děje S Mým Ovocné Zahrady, napsal David Deardorff a Kathryn Wadsworth. Knihu si můžete zakoupit v našem online knihkupectví zde.