Čerstvé Broskvové Čatní: Rychlé, Snadné Chutney Recept

broskvové chutney recept název obrázku

Broskvové Čatní je ideální chutney recept, aby se, když broskve jsou na jejich sezónní nejlepší. Pikantní robustní chuť, chutney je perfektní koření pro pikantní indické kari, na oběd Oráče nebo jako vedlejší koření pro grilované maso.

rychlá výroba a není nutné konzervování.

broskvové chutney recept název obrázku

broskvové chutney recept název obrázku

Broskve, kukuřici a rajčata jsou v plném proudu, dost možná na vrcholu své dokonalosti. Je to ideální čas na výrobu sezónních receptů s letními produkty.

už jsem viděl dýňové recepty na internetu. To je trochu jako vidět Halloween dekor v obchodech v červnu. Jen potřebuju trochu víc času na oslavu letní produkce.

Čerstvé Broskve na polovinu s nožem

Čerstvé Broskve na polovinu s nožem

Co Je Chutney?

Chutney je pikantní koření vyrobené z ovoce a / nebo zeleniny, octa, koření a cukru.

je to sladký, pikantní doplněk zejména kořeněných potravin a pochází z Indie.

miluji dobré chutney. Tanginess a hloubka chuti a sladkosti vařeného ovoce jsou pro mě duše.

jak používat Chutney

Pokud je to vaše první zkušenost s chutney, můžete si to představit jako požitek. Chutney je skvělý na kari misce, spárovaný s masem nebo s tučným sýrem a křupavým chlebem.

V minulosti jsem dělal dávky chutney na plechovku, ale chtěl jsem vybičovat rychlý chutney recept, který by mohl být jeden stejný den.

Tento rychlý recept na čerstvé broskvové Chutney je oslavou léta.

Rychlé Čerstvé Broskvové Chutney nad hlavou

Rychlé Čerstvé Broskvové Chutney nad hlavou

Vytváření Chutney Recept

Chutney se každý změnil trochu podle tradice, nebo preference, i když každý z nich má společné prvky ocet, ovoce nebo zeleniny, sladidlo a koření.

je běžné přidávat chilli na teplo, ale chtěl jsem, aby tento chutney recept zkrotil konkrétní pikantní recept, takže je vynechal.

miluji čerstvější chuť broskví v tomto receptu, stejně jako ty v mé domácnosti, protože to bylo pryč lickety-split!

Peach Chutney recept ingredience

Chutney Recepty jsou tvořeny pikantní, sladké a kořeněné ingredience, které jsou pravděpodobně již ve vaší spíži nebo produkují zásuvku!

  • Jablečný Ocet
  • Světle Hnědého Cukru
  • Žlutá Cibule
  • Stroužky Česneku
  • čerstvý Zázvor
  • Zlaté Rozinky
  • Košer Sůl
  • čerstvé Broskve

Chutney recept s čerstvými broskvemi

Chutney recept s čerstvými broskvemi

Jak na to – Krok za krokem

Pro plný tisk receptu viz recept karty v dolní části blogu.

broskvové chutney recept kroky koláž 1

broskvové chutney recept kroky koláž 1
      • Kombinovat ocet a cukr ve středně velkém hrnci přes středně-vysoké teplo (foto 1).
      • za stálého míchání přiveďte k mírnému varu, aby se cukr rozpustil (foto 2).
      • snižte teplotu na vaření; přidejte cibuli, česnek, zázvor, rozinky a sůl (foto 3).
      • vařte 10 minut (foto 4).

broskvové chutney recept kroky koláž 2

broskvové chutney recept kroky koláž 2
      • Přidejte broskve; dusíme dalších 10 minut, nebo dokud broskve jsou vařené. Poznámka: pevnější broskve budou trvat déle (foto 5 & 6).
      • odstraňte z tepla; před podáváním nechte stát 15 minut(Foto 7).

jak uchovávat

zbytky chutney mohou být uchovávány v chladničce v uzavřené nádobě po dobu až jednoho týdne.

poznámka: po vychladnutí bude chutney silnější.

více broskvových receptů, které si zamilujete

máme celou sekci s broskvovými recepty na vše od koktejlů až po slané pokrmy a dezerty!

Peach Crumble

zvládli jste to? Ohodnoťte prosím níže uvedený recept!

Následujte mě na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST!

rychlé čerstvé broskvové Chutney - BoulderLocavore.com

Rychlé Čerstvé Broskvové Čatní

Chutney je skvělý doplněk k svěžím maso, kari a křupavý chléb a sýr. Tento čerstvý broskvový Chutney je šlehaný za méně než hodinu , což z něj činí skvělý nečekaný doplněk k jakémukoli jídlu.
5 z 31 hlasů

Tisk Uložit Recept, Recept Uložen! Pin

kurz: koření
kuchyně: American
Keyword: fresh peach chutney, peach chutney

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 55 minutes

Servings: 8 1/4 cup servings
Calories: 114kcal
Author: Toni Dash

Ingredients

  • ▢ 1/2 cup Apple Cider Vinegar
  • ▢ 1/2 cup Light Brown Sugar
  • ▢ 3/4 cup chopped Yellow Onion (approximately 1 small onion)
  • ▢ 1 tablespoon diced Garlic cloves
  • ▢ 1 tablespoon peeled , diced Ginger Root
  • ▢ 1/3 cup Golden Raisins
  • ▢ 1/2 teaspoon Kosher Salt
  • ▢ 1 1/2 kilo čerstvé zralé Broskve (cca 4-5 střední broskve), vypeckované, oloupané a nakrájíme na malé kousky

Návod k použití

  • Kombinovat ocet a cukr ve středně velkém hrnci přes středně-vysoké teplo. Za stálého míchání přiveďte k mírnému varu, aby se cukr rozpustil.
  • Snižte k varu a přidáme cibuli, česnek, zázvor, rozinky a sůl. Vařte 10 minut za stálého míchání.
  • Přidáme broskve a vaříme dalších 10 minut, nebo dokud broskve jsou vařené (pevnější broskve bude trvat déle).
  • před podáváním vyjměte z tepla a nechte 15 minut odstát. Zbytky chutney mohou být uchovávány v chladničce v uzavřené nádobě po dobu až jednoho týdne. Po ochlazení bude chutney silnější.

Video

Výživa

Kalorie: 114kcal | Sacharidy: 28g | Protein: 1g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 154mg | Potassium: 257mg | Fiber: 1g | Sugar: 24g | Vitamin A: 275IU | Vitamin C: 7.4mg | Calcium: 25mg | Iron: 0.5mg
Did you make this recipe?Mention @boulderlocavore or tag #boulderlocavore!

Originally published: September 1, 2017

698shares

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.