13. Března 2019: Tento článek byl aktualizován se zprávou o otevření nové restaurace nebo brzy na Kopci v Dallas.

v nedávné nedělní ráno v Dallasu jsem vjel do nákupního centra na severovýchodním rohu Walnut Hill Lane a Central Expressway, abych našel řadu lidí stojících na obrubníku. Desítky trpělivě čekaly, jako by se mělo stát něco velkého. Zkontroloval jsem Hodinky: brunchtime. Snooze, a. M Eatery ví, jak moc Dallasites milují brunch.

vývoj se nazývá The Hill a více než tucet nových restaurací je otevřeno nyní nebo brzy v roce 2019. Pokud jste tam už nějakou dobu nebyli, možná si tuto křižovatku pamatujete jako bývalý domov Crossroads Diner.

kopec se nachází v blízkosti Texas Health Presbyterian Hospital Dallas. Je to na ulici od Preston Hollow v jednom směru, Lake Highlands v jiném. A na západní straně U. S. Highway 75 je další nový vývoj s restauracemi s názvem Preston Hollow Village. Stačí říct, že kopec má potenciální spotřebitelskou základnu.

brzy na kopci

bez ohledu na to, jak to nakrájíte (a i když to nevíte), snědli jste Empire Baking Co.chléb. Společnost je dodavatelem mnoha známých steakhousů a hamburgerových spojů v okolí Dallasu, stejně jako mnoho hotelů. Pekárna na University Boulevard v Dallasu není otevřené pro veřejnost, ale Hill oznámila, že Říše bude otevřít obchod, a to bude pravděpodobně být podobné, jako na Západě Lovers Lane v Dallasu, který prodává sendviče, bochníky chleba, sušenky a další. Otevřít by se měla v roce 2019 na kopci.

Casa Verona je další nová restaurace, která by měla být otevřena v roce 2019. Není o tom moc známo, kromě toho, že je to řecká a italská restaurace.

nyní otevřeno na kopci

omáčka Pizza a víno je pizzerie se sídlem v Arizoně, která prodává koláče, saláty a těstoviny. Jeho nová adresa Na kopci je třetí omáčka D-FW, po restauracích Prosper a Irving.

nedávno byly otevřeny dva obchody se surovými rybami, Pokeworks a Sushi de Handroll. Poke je v Dallasu populární již několik let, ale obchody s handrollem se právě objevují. (Dallasův první specializovaný obchod handroll, Namo, otevřen v srpnu; Nori byl druhý. Sushi de Handroll dělá tři.) Očekávejte, že v D-FW uvidíte více poke shopů a více handrollových obchodů.

Bellagreen je rychlá neformální restaurace se závazkem k ochraně vody a udržitelnému jídlu. Bellagreen zahajuje dva obchody v planu kromě tohoto na kopci v Dallasu.

pro pijáky kávy byl Houndstooth jedním z dřívějších přírůstků do kopce. Je to malinký, dvoupodlažní, solární obchod. Nedaleko se otevřela další kavárna s názvem Civil Pour. Prodává místní pivo a paninis a ve všední dny je oblíbeným místem z domova.

Longtime tenant Red Hot & Blue, grilovací restaurace ve stylu Memphisu, přešla na začátku roku 2019 do HQ Prime Beer Garden. V nabídce je grilování, hamburgery, tacos a další. Kuchyně Nazca zůstala na křižovatce i přes významnou stavbu. Nazca Kitchen je jihoamerická restaurace, kde, pokud si vyberete, můžete jíst zdravě. (Poznámka k celých 30 válečníků: úspěšně jsem celý 30ed zde.)

Když už mluvíme o zdravých, nekvašených čerstvých kuchyňských zábalech a salátech a středomořském jídle Luna Grill, jako jsou kuřecí kabobs a gyros, mohou být také relativně nízkokalorické.

Na víkend ráno, Tacodeli je pravidelně práce s rodinami, náplň až na snídaně tacos. Společnost se sídlem v Austinu má čtyři obchody D-FW (dva v planu, dva v Dallasu)a v naší anketě byla zvolena za nejlepší snídaňový taco shop č. 3.

poslední nová restaurace zmínit na Kopci je Hat Creek Burger Co., skutečně požehnané místo pro rodiče. V době oběda, dinnertime — anytime-rodiče a jejich littles zabalit do této objednávky-at-the-counter burger kloubu s hřištěm venku. Mnoho Instagram fotografie byla pořízena roztomilé děti lezení na prolézačce, zatímco máma sleduje okolí, víno v ruce. (Dobře: byla jsem ta máma.) Pro tip: víno a pivo je ve čtvrtek poloviční cena.

tento příběh byl původně publikován v říjnu. 9, 2018. Byl aktualizován 13. a 14. března 2019.