při Pohledu na některé tradiční Kubánské dezerty? Od barů po sušenky až po flan, tyto jednoduché recepty vám poskytnou trochu chuti Havany!

mají ve své zemi hojnost cukrové třtiny, Kubánci berou své dezerty vážně.

Jejich talent pro kombinování tropické chutě a oteplování koření dává jejich cukroví v lize jejich vlastní.

Pokud máte rádi banány a guavy, pak je toto zaokrouhlení dezertů pro vás. S těmito delikátními sladkostmi můžete ochutnat chutě Kuby v pohodlí vašeho domova.

už vás nebaví stejné dezerty jste byli čištění vaše chuťové buňky? Proč ne vystoupit ze své komfortní zóny a vyzkoušet něco nového a zajímavého?

tyto Kubánské dezerty dodají každému jídlu dokonalý sladký konec.

1. Arroz con Leche

Kubánská kuchyně má silné hispánské vlivy, proto tento první vstup. Arroz con leche je možná nejoblíbenější kubánský dezert, a to z dobrého důvodu.

Arroz con leche je sladký rýžový pudink vyrobený z rýže a mléka, který je naplněn cukrem se skořicí,citronovou kůrou a někdy badyánem.

kombinace mléka, skořice a citronu vytváří bohaté, krémové a mírně kořeněné příchutě.

můžete jej podávat za studena nebo při pokojové teplotě. Ale já mám rád ten svůj teplý. Je to perfektní pochoutka pro chladné, deštivé dny!

2. Kubánské Mojito tyčinky

tyto sladké a mírně špičaté tyčinky jsou nejlepším způsobem, jak začít párty!

kdo nemá rád Mojito? Osvěžující koktejl je ideální pro uhasení žízně v horké letní noci.

ale víte, co chutná úžasně s mojitos? Mojito sušenky!

tyto čtverce mají super měkkou sušenkovou kůrku a sladký, pikantní a rum-infuzovaný pudink. Mňam.

ochucené limetkovou šťávou, mátou a extraktem z rumu není žádným překvapením, že pudink chutná přesně jako Mojito!

3. Kubánský sladký bramborový Puddingaja

Boniatillo je sladký a lahodný pudink vyrobený ze sladkých brambor. Je to rychlý a snadný dezert, který vám určitě srazí ponožky.

Boniatillo je odvozeno od „boniato“, což znamená sladké brambory. Sladké brambory jsou jednou z nejpoužívanějších plodin v kubánské kuchyni, která se používá ve sladkých i slaných pokrmech.

vzorec pro boniatillo je velmi jednoduchý: šťouchané sladké brambory a cukr. To je vše, co opravdu potřebujete, aby se takový sladký a krémový pudink.

ale můžete mu také dát více chuti přidáním medu, strouhaného kokosu nebo bílého sýra.

4. Kubánské sušenky

Torticas de Moron jsou velmi drobivé a máslové sušenky ochucené kokosem a nádechem limetky.

Torticas de Moron pochází z města na Kubě zvaného Morón.

Pokud jste nikdy nezkoušeli kokos a vápno společně, přicházíte o to.

dokonalá rovnováha mezi sladkou a pikantní, je to dokonalá kombinace tropické chuti.

kromě ohromující chuti a textury jsou tyto Křehké sušenky neodolatelné ty barevné postřikovače.

5. Kubánský Flan

Crème caramel, flan, custard-téměř každá země má svou verzi této bohaté, hladké a krémové pochoutky.

čím vyniká Kubova verze?

skořice!

je to geniální, protože skořice se krásně spáruje s pudinkem i karamelovou polevou nahoře.

Pokud jste unaveni z obvyklého flan, ale zkuste vyluhovat svou čokoládou, skořicí nebo citrusovými příchutěmi pro zábavu!

zábavný fakt: věděli jste, že flan byl ve skutečnosti Římský vynález?

původně to bylo slané jídlo, které bylo později přijato Španěly a přeměněno na dezert.

6. Pastelitos, když de Guayaba

Pastelito de guayaba je tradiční Kubánský moučník s guava pasta a slazené smetanový sýr uvnitř listového listového těsta.

Přemýšlejte o nejlepším obratu, jaký jste kdy měli, a vynásobte jej deseti. Tak chutná Pastelitos de guayaba.

kombinace sladkého guavského džemu a slazeného sýra je naprosto božská. Je to sladké, bohaté, krémové a vše, co můžete v náplni požádat.

pak je tu listové těsto. Je to neuvěřitelně máslové a šupinaté a při pečení se promění v nejkrásnější zlatohnědou.

7. Plátanos Maduros

Platanos maduros je super jednoduchý, ale neodolatelný dezert. ACH, a jsou také výživné na spuštění!

banány jsou domorodým ovocem na Kubě, a proto jsou široce používány ve své kuchyni. Na rozdíl od běžných banánů mají banány mírnější chuť.

Plátanos maduros je v podstatě smažené banány. Toto dvousložkové jídlo nemohlo být jednodušší! Stačí oloupat banány a smažit je v oleji.

ale to, že je to snadné, neznamená, že mu chybí chuť. Smažení je desetkrát zesiluje jejich chuť!

8. Kapucíni

ne, kapucíni nejsou káva. Nejsou to ani dezert s příchutí kávy. Spíše jsou to tyto rozkošné kuželovité koláče, které jsou směšně návykové.

legenda říká, že dezert je pojmenován po pokrývce hlavy, kterou nosí kapucínští mniši.

není jasné, jak jsou Kuba a římští mniši vůbec příbuzní, ale tady to máte.

kromě tvaru, co dělá tyto roztomilé koláče řez nad ostatními je, že jsou namočené v sirupu.

Když říkám sirup, mám na mysli nebeskou směs ochucenou skořicí, citronovou kůrou, pomerančovou kůrou a anisetou.

namočený v sirupu po dobu nejméně 30 minut, dort absorbuje všechny krásné příchutě sirupu a stává se tak měkkým, že se roztaví v ústech.

9. Dulce de Leche Cortada

dulce de leche cortada je klasický kubánský, Venezuelský a portorický dezert dosažený srážením mléka.

Jo, tento dezert vyžaduje, abyste záměrně srazili mléko. Může se to zdát trochu divné (a trochu nechutné), ale funguje to!

Představte si mnohem silnější slazené kondenzované mléko s konzistencí podobnou tvarohu.

proces zahrnuje mléko a cukr s nízkým vařením, dokud se nezmění na bohatý a hustý karamelový mléčný tvaroh.

během vaření ji můžete naplnit skořicí, protože skořice vždy chutná skvěle s mlékem a karamelem.

10. Kubánské Churros

stejně jako v jiných zemích ovlivněných Hispánem jsou churros na Kubě milovaným občerstvením a dezertem.

myslím, jak může někdo říci ne smaženému těstíčku potaženému skořicí a cukrem?

jsou jako koblihy ve formě tyčinky a jsou šíleně návykové. Omezit se pouze na jednu je skutečnou výzvou!

Churros jsou již fantastické samy o sobě. Ale bez ponoření nejsou zdaleka tak dobré.

v tomto receptu použijete hustou horkou čokoládu ochucenou šlehačkou a skořicí, abyste namočili křupavé a načechrané churros.

je to zápas vyrobený v nebi.

11. Kubánské cukrové sušenky

zde je další variace Torticas de Moron pro vás. Pokud máte rádi karamel nebo dulce de leche, zamilujete se do těchto cukrovinek.

cookies samy o sobě jsou již úžasné. Sladký, něžný a drobivý, opravdu si nemohl přát víc.

ale tento recept posouvá klasické cookies na zcela novou úroveň lahodnosti tím, že je doplní dulce de leche.

Pokud nejste obeznámeni s ním, nyní je ideální čas to zkusit.

Dulce de leche znamená „cukroví z mléka“, a to je přesně to, co to je.

je to slazené kondenzované mléko vařené celé hodiny, aby se dosáhlo super husté a karamelové konzistence, a je to fenomenální.

cookies a dulce de leche jsou vynikající od sebe, ale jsou ještě velkolepější společně.

12. Coquitos

Coquitos jsou kuličky velikosti kousnutí, které chutnají jako nebe.

Coquitos jsou na Kubě oblíbeným pouličním jídlem a já naprosto chápu proč. Jsou neuvěřitelně měkké, žvýkací a plné chuti!

Co dělá tyto bonbóny směšně chutné, je kombinace hnědého cukru, kokosu a vanilky.

ale tím to nekončí. Kuličky jsou ponořeny do rozpuštěné čokolády, což je ještě více nemožné odolat.

trvá jen jedno sousto, aby vás zaháklo. Dobrá věc, že je to snadné!

13. Guava Cheesecake

někteří mají rádi tvarohový koláč s bobulemi a jiní s drcenými bonbóny. Na Kubě je nejlepší tvarohový koláč přelitý guavskou marmeládou.

nedokážete si představit, jak chutná guava a tvarohový koláč? Jen úžasné! Jedinečné příchutě guavy doplňují bohatý a Krémový tvarohový koláč opravdu dobře.

Tento recept vezme klasický tvarohový koláč guava do zářezu tím, že použije nejen jednu, ale dvě vrstvy máslového půlměsíce.

pak, kromě guavské marmelády, je dort zakončen načechranou šlehačkou. Tato cukrovinka je věcí legend!

14. Apple Empanadas

jablečný koláč, který můžete jíst na cestách? Zní to perfektně!

Tyto sladké smaženky jsou vyrobeny z jablka namočené ve sladké a mírně kořeněný sirup plněné v šupinatá a máslové těsto. Říkám tomu nebe v kousnutí.

toto není vaše pravidelná náplň jablečného koláče, lidi.

sirup je naplněn mletou skořicí, hřebíčkem, Mexickým piloncillem, hnědým cukrem, vanilkou a stříkáním citronové šťávy. Jen pomyšlení na to mě slintá!

15. Banán Kastrol Recept

další vstup je bohatý kastrol naložené sladké banány, křupavé ořechy, máslo, hnědý cukr a rozinky. Není to nic úžasného.

Jak může někdo odolat kombinaci banánů, másla a pekanových ořechů? Tento kubánský kastrol jistě potěší vaše chuťové pohárky.

kromě chuti jsou kontrastní textury také šíleně návykové.

kastrolky se obvykle podávají na snídani, ale tenhle je tak dobrý, že ho budete chtít jíst celý den.

16. Casquitos de Guayaba

Casquitos de guayaba je jednoduchý dezert dosažený vařením guav ve sladkém sirupu. Je to nejjednodušší způsob, jak přinést chutě Kuby do vašeho domova.

guavy jsou již neodmyslitelně sladké, ale jejich vaření v lehkém sirupu je ještě více delikátní.

vaření dělá guavy mnohem měkčí, příliš, takže je snazší pohltit.

guavy můžete vařit v jednoduché směsi cukru a vody, ale můžete je také vzít do zářezu přidáním svých oblíbených koření.

17. Bolitas de Tamarindo

Bolitas de tamarindo, nebo Tamarind cukroví koule, jsou super měkké a žvýkací. Mají také tu úžasnou kombinaci sladké a pikantní.

Jak miluji občerstvení na těchto tamarindových bonbónech! Chuťový kontrast je prostě naprosto úžasný.

slazený tamarind se válí do malých kuliček a obaluje se cukrem je to kubánský dezert, o kterém jsem si nikdy nemyslel, že budu závislý. Věř mi, budeš taky.

18. Kubánské polední čtverce

tyto Kubánské polední čtverce kombinují dobrotu čokolády, arašídového másla a čokolády v jednom. Tyto tyče jsou snem každého sladkého zubu!

podívejte se také na to, jak jsou chutné! Jeden pohled a už víte, že budete mít krásný zážitek.

kromě chuti mají tyto čtverce také zajímavé textury.

jsou přelité drcenými arašídy a rýžovými Krispies, což dává ooey-gooey léčit ostrý a křupavý kontrast.

19. Pina Asada

Pina asada jsou ananas namočený v másle a cukru a grilovaný k dokonalosti.

je to jednoduchá pochoutka, která má neuvěřitelně úžasné chutě. A vůně je legendární.

kombinace ananasu, hnědého cukru a másla nelze odolat.

přidejte do směsi stříkající limetkovou šťávu a získáte ještě jasnější a nádhernější chuť!

ananasy karamelizují, když jsou grilované, takže chutnají ještě sladší a příjemnější než kdy jindy.

20. Kubánská káva

Pokud zoufale potřebujete opravu kofeinu, Kubánská káva je pro vás. Toto espresso s hustou pěnou je vážně silné!

je ideální pro poskytnutí tolik potřebné podpory ráno.

Kubánská káva neboli cafecito je silné, tmavé pečené espresso. Je to samo o sobě velmi hořké, a proto je přelité cukrovou pěnou, zvanou espumita.

společně dělají jeden sakra energizující nápoj.

21. Mojito

Mojito je oblíbený koktejl, který vznikl v Havaně na Kubě.

Bývaly doby, kdy rum sám o sobě vůbec nechutnal. Tak se stalo Mojito.

Kubánci se rozhodli udělat koktejl mix, který by byl mnohem příjemnější pít.

směs rumu, cukru, máty a limetkové šťávy, mojito je sladký a osvěžující nápoj, který vám určitě poskytne bzučení.

22. Guava bary

Tento další recept má guava pastu a kokos dohromady v jednom úžasném baru. Je to konečná tropická cukrovinka!

kromě náplně mají tyto tyčinky také super měkkou a máslovou křehkou kůrku a křupavou ovesnou kaši-cukr-kokos.

společně vytvářejí vrstvy hříšné a nebeské zacházení.

23. Guava karamelový Chléb pudink

Pojďme ukončit tento seznam s ránou, můžeme? Pudink ochucený guavou, karamel, skořice, a chlast: teď to zní neuvěřitelně.

samotný pudink je vyroben z denního chleba, kondenzovaného mléka, vajec, skořice, vanilky a muškátového oříšku.

je to také napuštěné rumem, takže to není pro děti. Ale pokud chcete, aby se připojili k zábavě, jednoduše vynechejte rum.

celá Ta věc je pokapané sladký guava karamelovou omáčkou a sypané kandované pekanové ořechy, javorový za krásný crunch.

• sdílet
• Pin
• Email