VEGETARIÁNSKÉ STRAVĚ
vegetariánská strava vylučuje maso, drůbež, ryby, mořské plody a korýši, ale obsahuje vejce a mléčné výrobky. „To může být opravdu zdravé pro děti a dospívající. Vegetariánská strava obsahuje mnoho zdravých potravin, jako je ovoce, zelenina, celá zrna a potraviny bohaté na bílkoviny, jako jsou vejce, tofu a mléčné výrobky. Pokud vaše dítě jedí různé tyto potraviny, může to být velmi prospěšné. Na druhou stranu, pokud máte vybíravého jedlíka, může to být restriktivní strava, “ říká CHOC klinická dětská dietoložka Vanessa Chrisman. Vegetariánská strava je spojena s nižšími hladinami cholesterolu a krevního tlaku, nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze, rakoviny a diabetu 2.typu a nižším rizikem obezity, poznamenává.
veganská strava
vegani jsou vegetariáni, kteří nejí mléčné výrobky, vejce, želatinu nebo jiné živočišné produkty. „Veganská dieta může být zdravá pro děti taky, ale to je dieta, která může být omezující, a rodiče by měli hledat pomoc od registrovaného dietologa, aby se ujistil, že jejich dítě je setkání jejich nutriční potřeby. Vápník a B12 jsou dva mikroživiny, které mohou být ve veganské stravě nízké. Pokud však do stravy zahrnete sójové mléko nebo jiná nemléčná mléka, většina z nich je obohacena vápníkem a vitamínem B12. Vápník je pro děti opravdu důležitý při vývoji silných kostí a zubů, “ říká Chrisman.
PALEO A BEZLEPKOVÉ DIETY,
Paleo dieta je novější dietní trend, který Chrisman říká, že je méně vhodný pro děti. „Paleo dieta je strava s vysokým obsahem bílkovin, s vysokým obsahem vlákniny, která se skládá z libového masa, ryb, ovoce, zeleniny, vajec a oleje. Nezahrnuje zrna, mléčné výrobky, cokoli s cukrem, solí, fazolemi a jinými luštěninami. Příznivci říkají, že pomáhá lidem zhubnout. Pro děti je těžké udržet svůj růst na této stravě a získat všechny živiny, které potřebují, “ říká. Bezlepková strava vylučuje pšenici, ječmen a žito a potraviny z nich vyrobené. (Lepek je protein nacházející se v těch zrnech, na které někteří lidé mohou mít nesnášenlivost.“Bezlepková strava je pro děti bezpečná, ale pokud to není lékařsky nutné, není důvod ji dodržovat, protože odstraňuje mnoho zdravých celozrnných potravin ze stravy,“ říká Chrisman.