Bowmore 12, je přesně to, co zní jako, 12-letá Bowmore. Na svých stránkách Bowmore neprozradí, jaký druh sudů používají pro své dvanáctileté, ale při ochutnávce jsem dostal lehčí poznámky, které mi připomínají sherry barely, a při čtení dalších recenzí a názorů online měli ostatní podobný dojem. Takže i když to výslovně nevyvolávají, vypadá to, že používají kombinaci ex-bourbonu a ex-Sherry, ale silně se opírá o ex-Bourbon.

slovy Bowmora: Bowmore 12,

„Komplexní a přitom dokonale vyvážené, náš 12 letý odráží syrovou podstatu Bowmore – výprask vlny, větrné krajiny a generací tradice. Bowmore 12 rok starý získal mnoho ohlasu u kritiků; pozdní, skvělý spisovatel whisky Michael Jackson to prohlásil za „pozoruhodně dlouhé a složité“. Rádi bychom na to mysleli jako na vanilkovou zmrzlinu u táboráku na pláži.“

nejsem si jistý, kdy zesnulý velký chlast spisovatel Michael Jackson napsal přesně tato slova, ale on zemřel v roce 2007, takže už je to nejméně deset let, neboť tyto poznámky, které znamená hodně by se změnilo. Pro můj pohled na to hop dolů na Bowmore 12 roční recenze níže.

Bowmore 12 Info

Kraj: Islay, Skotsko,

Distiller: Bowmore
Mashbill: 100% Sladového Ječmene
Sud: ex-Bourbon & možná některé ex-Sherry
Věk: 12 Let.
obsah alkoholu: 40%

Cena: 47 dolarů

Bowmore 12 Recenze

OKO
Karamel

NOS
Mastnou rašelinu, čokoládu, chleba, sušené pomeranče, křídy a minerality s lehkými obláčky červeného ovoce, třešňové likéry, lepenky a farmy maltiness.

CHUŤ
Fenolické rašelinných punč, čokoládu, chleba, křída, minerality, farmy zemité sladové a světlo proudy, nové koření, měď, sušené ovoce a mentolu.

DOKONČIT
Dlouhý rašeliny řízený dokončit postříkala s farmy sladová, karamelová, křídy a kakaový prášek.

rovnováha, tělo & pocit
není plně vyvážený, střední tělo a měkký pocit bez života.

CELKOVĚ
Bowmore 12 let má, že semi-nesouvislý Bowmore křídový-zemité-farmy-slad-párové—košile–dobré ráno-po-a-táborák podstatě nejsem blázen a to se zdá být pouze OBs, které mají to. Téměř každý NDP SiB, který jsem měl, je ostřejší a soudržnější. Nevím, jestli je to množství karamel používají, skutečnost, že se zbavit své whisky 40% a chill-filtr je, nebo kombinace obou, ale tam je něco divného v těchto lahví nechápu v CS, NCF, NC NDP lahví.

chci mít rád OB Bowmore, ale bez ohledu na to, kolik se snažím, nikdy nedosáhne toho bodu, že je to něco, o čem přemýšlím, když po práci procházím dveřmi. Nikdy mě nenapadne, že by to „zasáhlo místo“. Tato Bowmore 12 je rozhodně jeden z lepších OB Bowmore jsem měl v poslední době, ale stále…

HODNOCENÍ: 81/100 (B-)