Návrat do dětství tím, že chlazení s dvojitou porcí cukrové vaty, zmrzliny. Tato cukrová nit zmrazená pochoutka zapůsobí i na zmrzlináře!
cukrová vata mi připomíná pouť. Dlouhé prameny růžového a modrého točeného cukru nebo toho, co je lépe známé jako pohádková nit, jsou zvláštním zážitkem.
inspirovalo mě to k vytvoření zmrzliny, která by byla chutná a oblíbená.
moje děti byly vždy fanoušky sladké novinky, ale je těžké ji najít a když ji objevíme, je to drahé.
Quandry vyřešeno!
udělejte to doma ve vašem výrobci zmrzliny. Můj recept nemůže být jednodušší.
Naučte se, jak udělat cukrová vata, zmrzlina
našel jsem točil cotton candy v obchodě jeden letní den, a nápad byl tvořen. Zrodila se cukrová vata.
Teď moje děti obvykle užijte si cukrovou vatu na Great American Ballpark a oni obvykle vždy dopřát v lepkavé modré a růžové prameny.
překvapivě jsem s tím v pořádku. Víš proč?
typická porce cukrové vaty na hřišti se skládá z asi 2 polévkových lžic cukru. Točil cukr pomazánky a vypadá mnohem víc.
použili jsme jen několik hrstí stojanů a přidali je do zmrzliny v závěrečných fázích výroby.
jako základ pro svůj recept jsem použil recept z papíru & steh blog. Snížil jsem množství cukru, protože jsem v receptu použil cukrový sirup.
podle dětí se ukázalo úžasné!
lepší než Baskin Robbins nebo Cold Stone!
protože je léto, našel jsem sirup a předbalenou cukrovou vatu v obchodě v letní sezónní sekci.
moji chlapci byli u vytržení, když jsem přišel domů s přísadami. Bylo to skvělé spojení s mými chlapci.
koneckonců mluvíme o cukrová vata!
kluci byli moje oficiálních degustátorů stejně jako jsme upravili množství sirupu a cukru přidat do receptu.
další zmrzlinou, kterou požadovali, je zmrzlina s ‚ mores. Je čas být kreativní.
jaká je vaše oblíbená chuť? Vyzkoušejte několik mých:
Lemon Curd & Borůvkové zmrzliny
Rozmarýn, Med, Broskve, Zmrazené Jogurt,
cukrová Vata, zmrzlina
Ingredients
- 2 1/2 cups whole milk
- 1 cup heavy cream
- 1/3 cup granulated sugar
- 3/4 cup cotton candy flavored syrup (I used Jelly Belly}
- 1/2 teaspoon salt
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 teaspoon vanilla extract
- Cotton candy
Instructions
-
Zmrazit základu ice cream maker pro nejméně 24 hodin před tím, zmrzlina. Nalijte všechny kromě 2 polévkových lžic plnotučného mléka do pánve se střední omáčkou spolu se silnou smetanou, granulovaným cukrem, solí a sirupem s příchutí cukrové vaty.
-
V samostatné malé misce smíchejte dohromady 2 polévkové lžíce plnotučného mléka s vanilkový extrakt a kukuřičný škrob do hladka. Na mírném ohni důsledně míchejte základnu zmrzliny, dokud se cukr nerozpustí, asi pět minut. Poté směs kukuřičného škrobu znovu promíchejte, dokud nebude hladká, a poté pomalu přidejte do základny zmrzliny za stálého míchání. Základna se po přidání kukuřičného škrobu mírně zahustí.
-
Připravit velké mísy a naplňte ji s ledem a vodou a ponořte na dno omáčka pánev do ledové lázně a pokračujte v míchání vychladnout. Po ochlazení vložte hrnec do ledničky a nechte vychladnout asi hodinu. Jakmile se základna úplně ochladí, vyjměte základnu zmrzlinového stroje z mrazničky. Zapojte stroj, přidejte základnu zmrzliny a nechte stroj chrlit asi 45 minut, dokud zmrzlina nebude mít měkkou konzistenci.
-
Přidat do dlouhé prameny modré a růžové bavlněné cukroví podle vašich představ před vypnutím stroje na zmrzlinu. Vyjměte zmrzlinu do velké skladovací vany a zmrazte ji, dokud úplně neztvrdne. Užijte si tuto zmrazenou novinku jako dezert.