Bellflower Kořeny Muchim

• Zvonek kořen – 150 g
• Sůl – 1 polévková Lžíce Pro namáčení ve vodě
• Sůl – několik třese, když pan-smažení

Bracken Muchim

• Bracken Fernbrake – 150 g
• Sezamový olej – 1 polévková Lžíce
• Mletého česneku – 1 lžička
• Sojové omáčky – 1 lžička

Spinach Muchim

• Minced garlic – 1 teaspoon
• Sesame oil – 1 teaspoon
• Salt – a pinch

Blanched Mungbean Sprouts

• Mungbean sprouts – 150 grams

Carrot & Zucchini Stir-fry

• Carrot – ½ a whole
• Zucchini – ⅓ celek
• Sezamový olej – 2 lžičky
• Sůl – pár špetky

Dolsot Mísy Shromáždění

• Sezamový olej – 1 polévková Lžíce
• Rýže – 1 šálek
• Vejce – 1 slunné straně-up
• Gochujang – 1 polévková Lžíce

Příprava Bellflower Kořeny

• Pokud jste si koupili ty sušené, namočte je přes noc v misce s studené voda. (Pokud jste si koupili pre-namočené ty, dát jim opláchněte pod studenou vodou)
• Rozdělit kořeny na menší kousky s prsty (nepoužívejte nůž v případě potřeby). Potom nakrájejte kořeny na délku prstu. Umístěte kořeny do mísy. Přidejte 1 polévkovou lžíci soli a protřete ji do kořenů-uvidíte, jak vadnou a změknou. Nechte 5 minut odpočívat.
• Poté opláchněte pod kohoutek, aby spláchl sůl. (Pokud vidíte nějaké velké kusy-rozdělte je na polovinu.)
• Vytlačit vodu z kořenů s rukama.
• dejte pánev na středně vysoké teplo. Do pánve vložte trochu oleje. Jakmile pánev je horká, rychle promíchejte-smažit kousky po dobu 2-3 minut. Dochutíme solí. Zrušit.

Příprava Kapradí

• Pokud jste si koupili ty sušené, namočte je přes noc v misce se studenou vodou. Pokud jste si koupili předem namočené, opláchněte je studenou vodou.
• Vytlačit vodu z kapradí.
• nakrájejte je na kousky délky prstu. Umístěte kousky do mísy. Smíchejte sezamový olej, sójovou omáčku a mletý česnek.
• dejte pánev na středně vysoké teplo. Dejte trochu oleje do pánve. Jakmile pánev je horká, rychle promíchejte-smažit kousky po dobu 2-3 minut. Nespal je. Zrušit.

Příprava Špenát

• Odřízněte stonky ze špenátu. Vložte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Blanch špenát po dobu 30 sekund.
• vypusťte a omyjte pod studenou vodou.
• vytlačte vodu ze špenátu.
• De-tangle špenát kousky a vložte do mísy.
• Add in minced garlic, sesame oil, salt. Mix that around with your hands.

Prep Sprouts

• Put water into a pot and bring up to boil.
• Blanch sprouts for 1 minute.
• Drain and wash under cold water.
• Squeeze water out of the sprouts. Zrušil (Ne koření potřeby)‘

Příprava Mrkvové & Cuketa

• Řezané mrkev a cuketa na tenké kruhové plátky. Pak tyto kruhy nakrájejte na tenké proužky.
• dejte pánev na středně vysokou teplotu. Vložte do 1 čajové lžičky sezamového oleje. Jakmile pánev je horká, chcete rychle míchat-smažit kousky mrkve po dobu 2-3 minut. Nespal je. Dochutíme solí. Zrušit.
• poté opakujte celý proces pro kousky cukety.

, Aby Dolsot Mísy

• Nalijte trochu sezamového oleje do malé misky. Pomocí kuchyňského kartáče otřete boky a dno dolsotu sezamovým olejem. (K tomu můžete také otřít papírový ručník olejem).
• poté položte na dno vrstvu vařené rýže.
• poté položte na rýži vejce na slunné straně (volitelné).
• pak uspořádejte vařenou zeleninu kolem vajíčka. Položte omáčku gochujang na vrchol.
• dejte dolsot na střední teplotu. Nechte na ohni, dokud nezačnete slyšet praskání. Opatrně (!!) vyjměte misku dolsot z tepla. Smíchejte s lžící a užívejte si!

• před smažením vytlačte vodu zeleniny.
• používejte zeleninu a zahrňte maso dle vašeho výběru! Není třeba se držet scénáře.
• Recept bude kolem 4 bibimbaps
• podívejte se na video níže pro více informací