- 3.5 K
NEJLEPŠÍ Domácí Rolo Cookies recept! Žádný mix dortů, přátelé. Nemám nic proti směsi dortů, ale můžeme udělat lepší sušenku, ne? Ano. Ano, můžeme. Tuny kakaa a másla dělají ultra fudgy cookie s překvapivým karamelovým centrem! Nikdo jim nemůže odolat!
další den Truman byl baví dělat papírové letadlo zoom po místnosti. V jednu chvíli přistál na podlaze vedle místa, kde jsem seděl, a řekl: „Mami, můžeš mi to přinést?“
byl jsem zmatený. „Co, jako, chceš, abych ti to vyzvedl?“Stál 2 stopy od něj. „Jo.“
A to je, když jsem vybuchla. „NE, NEMŮŽU TO PRO TEBE VYZVEDNOUT, ANI SI NEPAMATUJEŠ, ŽE JSEM 9 MĚSÍCŮ TĚHOTNÁ, VŠECHNO, CO PADÁ NA ZEM, JE PRO MĚ MRTVÉ!!“
Ahoj, vítej v mém domě v těchto dnech, kdy jsem se křičet na vás, že se ptám, abych udělal malé laskavosti. Chudák kluk bude traumatizován. Vlastně mám velké obavy z toho, jaké budou vzpomínky mého dítěte na rané dětství. Truman je jen 6, bude jeho první vzpomínka na to, že ho jeho matka ztratila nad papírovým letadlem?? Nee! Většinu času jsem milá máma! Jen ne, když jsem těhotná!
2 týdny jít vy, a pak jsem se přestat si stěžovat na to nonstop. Také PS odpočítávání dítěte je stejné jako vánoční odpočítávání, takže máte 2 týdny na to, abyste mohli nakupovat! Hop na to!!
Ale do té doby, peču ALLLL cookies. Jen udělám obrovskou dvojitou dávku všeho a zbytek zmrazím na později. Nikdy jste neviděli pečení jako 9 měsíční Těhotná hnízdící potravina blogger. Už jsme udělali Máslo Pekanové Sušenky, zázvorové sušenky, Spritz (doufejme, že po aktualizaci brzy), Kardamom, Čokoládou Perník Cookies, a tyto ÚŽASNÉ Rolo cookies.
Jak Udělat Rolo Cookies
měl Jsi rolo cookies, že? Nebo nějaká jejich verze. Jsou to klasika! Obvykle vidíte je vyroben s dort mix cookies (jeden koláč mix, 1/3 šálku oleje, 2 vejce, jak bylo zjištěno v těchto Domácí Oreo Sušenky.)
(Prosít kakao, pokud je to husté)
Ale základní myšlenka je čokoláda cookie omotal kolem rolo, válcované cukru a pečené. Dnešní domácí verze je podle mého skromného názoru 10x lepší než verze cake mix a sestavení trvá jen několik minut. Nemusíte ani chladit těsto! Můžeme dostat Aleluja!!
Balení jeden rolo v čokoládové cookie těsto je dobré.
Ale balení DVĚ lentilky v čokoládě cookie těsto je ještě LEPŠÍ. Ano, prosím. No tak, nenavštívili jste můj blog, protože jste najednou chtěli přijmout umírněnost,že? Přijměte to.
Pokud uděláte dvě Rolo (měli byste), zkuste použít stejné množství těsta jako pro jednu rolo. Cílem je získat vyšší poměr karamelu k cookie, ne mít obří cookie. Když jsem použil dvě Rolo, udělal jsem kuličky těsta trochu oválnější než kulaté, jak je znázorněno na výše uvedené fotografii vlevo. Jeden rolo sedí na vrcholu druhého (zabalené do těsta).
můžete vidět, těsto všechny moje prsty v procesu snímků výše. Je to docela lepkavé. Budete si myslet, že tyto sušenky budou katastrofou a pečeme stejně ploché jako palačinky, pokud je alespoň na chvíli neochladíte. To jsem si myslel. Ale jsem rád, že jsem to zkusil bez chlazení, jen abych se ujistil! Tyto sušenky nafoukly a praskly jako sen, vůbec žádné chlazení. Hurá! S tímto receptem můžete přejít z nuly na cookies asi za 30 minut!
Podívejte se, jak pěkné a nadýchané jsou? To je okamžitě z trouby. Po upečení jsem posypal extra cukrem. Viz Poznámka Výše o mém nedostatku problémů s moderováním.
(Kolik cookies, budete muset vzít kousnutí nebo rozbít na polovinu, aby se všechny caramely fotky na tomto blogu? Asi tisíc.)
Ty by měly být tak zábavné cookie přidat do své Vánoční desky tohoto roku! Nikdo nemůže odolat Rolo cookies!
více Vánoční cukroví budete milovat!
- Nejlepší Pekárna Styl Dvojitá Čokoláda Čip Cookies << dnešní recept je zjednodušená verze tohoto. Tak klasické!
- Mexická Horká Čokoláda, Sušenky (Čokoládové Sušenky) << skořice a čokolády navždy!
- nejměkčí cukrové sušenky vašeho života << pro skutečné, žádné lži zde moji přátelé. Na. Měkký.
- nejměkčí čokoládové cukrovinky << čokoládová verze. Tak dobře!
- čokoládové sušenky << Jsou tak ultra fudgy!
- Domácí Sušenky s tvarohem Polevou << můžete, aby se tyto soubory cookie a tak rolo v nich namísto dnešní recept. Snadné peasy!
- Pohřben Cherry Cookies << vytvořil jsem tyto každý rok za posledních 12 let minimálně.
- bílé čokoládové brusinkové sušenky << tyto mají kokos a ovesné vločky a vše, co potřebujete!
- Vánoční Monster Cookies z Večeře v Zoo
- Vánoční Preclík Objetí od Večeře a Zákusek
- Želva Otisk Cookies ze jsem Pekař
Facebook | Pinterest | Instagram
tisk
napíše recenzi “
Domácí Rolo Cookies Recept
Výnosy 34-36 cookies upravit porce
NEJLEPŠÍ Domácí Rolo Sušenky! Žádný mix dortů, přátelé. Nemám nic proti směsi dortů, ale můžeme udělat lepší sušenku, ne? Ano. Ano, můžeme. Tuny kakaa a másla dělají ultra fudgy cookie s překvapivým karamelovým centrem! Nikdo jim nemůže odolat!
Složky
- 1 šálek (2 hole) máslo
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 šálek hnědého cukru, obědové
- 2 velké vejce
- 1 lžíce vanilkového
- 2 šálky mouky, tulili se a srovnal
- 1 hrnek, kakao, prosátou
- 1 lžička jedlé sody
- 3/4 lžičky košer soli
- 35-70 rolos*
- krystalového cukru, pro válcování
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Řádek pár pečící plechy s pergamenu nebo silikonovou pečící podložku.
- Ve velké míse nebo stand mixer, porazil 1 šálek máslo do světla a nadýchaný, 2 minuty, nebo tak, škrábání hrany. Pokud máte mixér, který je dostatečně silný, začněte studeným máslem, jinak ho budete muset nechat trochu změkčit.
- Přidejte 1/2 šálku krystalového cukru a 1 šálek hnědého cukru a porazil 1 minutu, škrábání dno a boky.
- přidejte 2 vejce a 1 polévkovou lžíci vanilky a dobře porazte, oškrábejte okraje a dno misky.
- přidejte 2 šálky mouky (lžíce a vyrovnané!), ale ještě to nemíchejte. Přidejte 1 šálek kakaového prášku (pokud vaše kakao vypadá neohrabaně, prosejte jej do misky přes sítko. Nechcete kousky kakaa v sušenkách.) Ještě nemíchejte.
- přidejte 1 lžičku jedlé sody a 3/4 lžičky soli. Suché přísady trochu promíchejte malou lžičkou, abyste ve svých sušenkách neskončili s hrudkami soli nebo sody. Pak porazte suché přísady do těsta,ale pouze do doby, než se začlení.
- Když se těsto právě začíná scházet a stále existují pruhy mouky, chvilku škrábněte boky a dno mísy. Dokončit míchání to všechno dohromady, ale nejdou přes palubu; over-biti cookies dopadat těžké. Chceme pěkné něžné sušenky.
- rozbalte tisíc Rolos. Dělám si srandu, ale může to být tisíc. Získejte pomoc, pokud můžete! Tento recept dělá asi 35 cookies dát nebo vzít, takže buď potřebujete 35 Rolos nebo 70, v závislosti na tom, jak nadměrné osoby jste. Samozřejmě jsem přidal 2 Rolos pro každý cookie. Slibuji, že stále chutnají skvěle pouze s jedním. Je to zcela na vás!
- pomocí lžíce naberte asi 1 a 1/2 polévkové lžíce těsta do koule. Mělo by to být o velikosti velkého ořechu. Nebojte se, že těsto je docela lepkavé, slibuji, že se peče skvěle. Stiskněte buď 1 nebo 2 Rolo do středu těsta a poté těsto obalte tak, aby bylo zcela zakryté. Ujistěte se, že žádný rolo nevykukuje.
- přidejte asi 1/2 šálku nebo více granulovaného cukru do misky nebo talíře. Roll každý cookie těsto míč v cukru, ujistěte se, že dostane dobře potažené.
- položte každou kouli na připravený plech. Udělal jsem 12 cookies na list, ale ujistěte se, že máte alespoň 1-2 palce mezi každým souborem cookie.
- pečeme při 350 po dobu 9-10 minut. Nepečte! Když jsou hotové, okraje budou prasklé. Cookies by neměly být uprostřed lesklé. Hrany by měly být pevné.
- Před vyjmutím do chladicího stojanu nechte 5 minut vychladnout na pánvi. Uvědomte si, že středem těchto cookies je přibližně teplota roztavené lávy po dobu prvních několika minut.
- Jezte teplé s vysokou sklenicí mléka! Ty se skvěle zahřejí v mikrovlnné troubě asi 10 sekund ve druhý den.
Jídlo Šarlatán
Recept Poznámky
*Kolik Lentilky, které potřebujete, závisí na tom, zda chcete, aby věci, rolo nebo dva v každé cookie. Existuje asi 50 rolos V jednom balení 10,6 unce.
proveďte pokyny:
mrazák: toto těsto můžete zmrazit a později péct. Po kroku 11 (když jste plněné cookie a válcované v cukru) můžete uložit tyto v ziplock po dobu až 2 měsíců. Můžete péct přímo ze zmrazených, jen pečte o pár minut déle. Alternativně můžete těsto zmrazit 2 měsíce před tvarováním. Před tvarováním nechte rozmrazit a poté pečte podle pokynů.
chladnička: toto těsto zůstane v chladničce 2-3 dny. Těsto můžete buď chladit v zakryté misce dohromady, nebo těsto tvarovat Rolos a pak ochladit. Ujistěte se, že jsou dobře pokryty! Pečeme podle pokynů.
Pokud budete dělat tento recept, sdílet je na Instagram pomocí hashtag #TheFoodCharlatan takže to vidím!