Možná nejvíce přesvědčivý důvod pro zvýšení příjem zinku, které můžete najít na tomto seznamu je jeho schopnost pomoci zmírnit zánět. Většina z nás je obeznámena se zánětem, a pravděpodobně to zažíváme více než ideálně, ale stále se učíme všechny způsoby, jak se projevuje, aby ovlivnil naše celkové a dlouhodobé zdraví.

neber to jako fuška, nicméně, to stopových prvků pomáhá udržet vaše tělo pracuje správně, hraje klíčovou roli v hojení ran a imunitní funkce, dělení buněk a DNA a tvorbu bílkovin. Naše tělo potřebuje velmi málo stopových prvků; doporučený dietní příspěvek (RDA) je 11 mg denně pro dospělé muže a 8 mg denně pro dospělé ženy.

tato základní živina je také nezbytná pro růst a vývoj a ovlivňuje chuť a vůni a může potenciálně zpomalit makulární degeneraci související s věkem, takže existuje mnoho důvodů pro kontrolu jejího příjmu.

6 zdravotní přínosy zinku

nejpřesvědčivějším důvodem pro zvýšení příjmu zinku, který najdete na tomto seznamu, je jeho schopnost pomoci zmírnit zánět. Většina z nás je obeznámena se zánětem, a pravděpodobně to zažíváme více než ideálně, ale stále se učíme všechny způsoby, jak se projevuje, aby ovlivnil naše celkové a dlouhodobé zdraví.

uvidíte, že mnoho zdravotních přínosů tohoto stopového prvku úzce souvisí se zánětem. Ale než se příliš obáváte, mějte na paměti, že existují snadno použitelné strategie, jak se vyhnout i mírnému nedostatku zinku.

Stimuluje imunitní systém

Zinek je nezbytný pro imunitní buňky správně fungovat, což znamená, že nedostatek zinku může vést k oslabení imunitního systému. Ale toto spojení s vaší imunitou jde oběma směry. Ve skutečnosti mohou doplňky zinku zlepšit imunitu (Haase, 2009) a imunitní odpověď, stejně jako zmírnit chronický zánět u starších dospělých.

esenciální minerál to dělá tím, že pomáhá rozvoji T lymfocytů (Honscheid, 2009), které stimulují T buňky, které jsou zodpovědné za boj s infekcemi. A metaanalýza (Hemilä, 2017) zjistila, že prostřednictvím sedmi klinických studií tablety zinku zkracují trvání běžného nachlazení v průměru o 33%.

ještě lépe se ukázalo, že glukonát zinečnatý i octan zinečnatý jsou účinné a mezi oběma formami nebyl nalezen žádný významný rozdíl ve přínosech pro zdraví. Ale má to háček. Předchozí studie (Harri, 2011) zjistila, že zinek může zkrátit dobu nachlazení a zmírnit jeho příznaky, tento účinek je dosažen pouze při vysokých dávkách. Další metaanalýza k tomu přidala důležitost načasování: 11 ze 13 zkoumaných studií zahájilo léčbu do 24 hodin od nástupu nachlazení (Rao, 2011).

Může podporovat plodnost

Zvířecí studie také zjistila, že nedostatek zinku před početím může být nebezpečné (Tian, 2014) a vést ke zpoždění vývoje plodu, nebo dokonce ztrátu těhotenství.

zinek hraje klíčovou roli ve vývoji vajec, ale i měsíce před začátkem těhotenství mohou připravit cestu pro celkové zdravé těhotenství, pokud jde o tento mikroživin. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda jsou tato zjištění platná u lidí.

ale víme více o tom, jak může nedostatek zinku ovlivnit mužskou plodnost. Nízké hladiny zinku v rozporu s spermatogenezi, produkci spermií, a může také způsobit abnormality spermií, stejně jako vylučování sérového testosteronu (Fallah, 2018). Proto může být důležité, aby muži i ženy sledovali příjem zinku při pokusu o otěhotnění.

Podporuje hojení ran

stejné funkce zinku, které přidat až dát zvýšit váš imunitní systém, také přispívají k hojení ran, zmírnění zánětu a posílení imunity přispívají, ale zinek může také podporovat syntézu kolagenu, a všechny tyto účinky jsou nezbytné pro správné hojení.

zinek se dokonce používá společně s vitamínem C (Bhattacharya, 2015), aby pomohl léčit tlakové vředy, které jsou pravděpodobně známé jako proleženiny, v nemocnicích. A jedna studie zjistila (Momen-Heravi, 2017), že síran zinečnatý suplementace výrazně urychlil hojení diabetické nohy vředů ve srovnání s placebem.

snižuje zánět

některé záněty nesouvisejí se zraněním nebo stresem, ale s naší DNA. Máme geny pro zánět, ale některé věci mohou tyto geny „vypnout“ nebo změnit způsob, jakým jsou vyjádřeny. Zinek je jedním z těchto modulátorů. Tento minerál působí (Prasad, 2014) jako molekulární signál pro imunitní buňky a může snižovat určité proteiny podílející se na zánětu, což mu dává protizánětlivé schopnosti.

Zánět je spojen s oxidačním stresem, stát, ve kterém je nerovnováha mezi volnými radikály, které mohou způsobit poškození buněk a antioxidanty. Zinek může snižovat oxidační stres (Marreiro, 2017) působí jako antioxidant v těle k obnovení rovnováhy na obou stranách, a to je životně důležitá funkce tohoto minerálu.

Oxidační stres a zánět jsou spojeny s mnoha chronických onemocnění, jako je revmatoidní artritida, kardiovaskulární onemocnění (také známý jako onemocnění srdce) a dokonce i Alzheimerova choroba. Ve skutečnosti, ve studii (Bao, 2010) u pacientů s ateroskleróza-onemocnění, při kterém se plak hromadí uvnitř cévní stěny, zúžení krevních cév – ty, přičemž 45 mg zinku denně zažil větší pokles zánětlivých markerů, než účastníci ve skupině léčené placebem.

Podporuje kognitivní funkce

Vědci se stále hroutí komplikovaný vztah mezi Alzheimerovou chorobou, progresivní onemocnění charakterizované poklesem duševních funkcí, jako je paměť, a stopové prvky jako zinek. Ale současná práce naznačuje (Nuttall, 2014), že to je zinek homeostáza, nebo udržování stabilní hladiny zinku, který může být klíčem ke zmírnění příznaků nebo vyhnutí se Alzheimera, a ne se doplňuje s více zinku. Nalezení správné rovnováhy by pak mohlo být klíčem k udržení správné kognitivní funkce déle.

pokud jde o kognitivní funkce u lidí, kteří netrpí Alzheimerovou chorobou, je výzkum trochu matoucí. Jedna studie zjistila (Maylor, 2006), že doplňky zinku pomohly několika typům kognitivních funkcí, jako je prostorová pracovní paměť, ale ne jiné, a mohou mít dokonce negativní vliv na pozornost v průběhu času při určitých dávkách. Mozkový zinek se nachází hlavně v mozkové kůře nebo v části mozku ,která “ myslí.“Změny v rovnováze tohoto esenciálního minerálu v těchto oblastech mohou ovlivnit (Meunier, 2005) hipokampus, který se nachází v této oblasti a je zodpovědný za prostorovou kapacitu a epizodickou paměť.

snížené riziko onemocnění souvisejících s věkem

s věkem by se nás neměly týkat pouze hlavní nemoci, jako je osteoporóza a Alzheimerova choroba. Naše riziko pro mnoho věcí se zvyšuje, jak stárneme, a dokonce i věci, které se zdají triviální, jako je infekce nebo pneumonie, nejsou. A pak existují podmínky, které dostávají ještě méně pozornosti, jako je věkem podmíněná makulární degenerace (AMD), oční onemocnění, které může nakonec způsobit trvalou ztrátu zraku. Naštěstí zinek může pomoci snížit naše riziko.

už víte, jak zinek může vašemu tělu pomoci lépe bojovat s infekcí. Je zapotřebí více práce na přesném vztahu mezi suplementací zinku a pneumonií, ale malá studie zjistila, že se zdá, že perorální zinek zabraňuje onemocnění u dětí. Vědci se domnívají, že to může být pravda (Sakulchit, 2017) také u starších dospělých, i když vyžadují výzkum na toto konkrétní téma. Ale naděje je velká, protože jiná studie (Prasad, 2013) zjistila, že suplementace zinku (45 mg elementárního zinku denně) vedla k téměř 66% snížení šance na infekci u starších dospělých.

A zatímco zinek není zdaleka jediným rizikovým faktorem pro AMD, to se zdá být součástí doplněk zásobník, který může udržet chronické onemocnění na uzdě. Vědci zjistili (Age-Related Oční Onemocnění Studie 2 Výzkumná Skupina, 2013), že suplementace antioxidanty (beta-karoten, vitamin C a vitamin E) a 80 mg zinku snižuje riziko progrese do AMD.

Jak získat více nebo dostatek zinku

takže jste přesvědčeni: váš stav zinku si zaslouží pozornost. Kolik plánování bude trvat, než bude váš příjem potravy dostatečně vysoký? Naštěstí ne moc. Potravinové zdroje zinku jsou běžné a některé jsou pravděpodobně již součástí vaší každodenní stravy. Zvyšte hladinu zinku tím, že budete jíst více mořských plodů a červeného masa, ořechů a semen, mléčných výrobků a dokonce i tmavé čokolády. Celá zrna a luštěniny mají základní minerál, ale nemusí být nejlepší volbou pro zvýšení příjmu zinku, protože obsahují také fytáty, které narušují jeho absorpci. Snadný způsob, jak tomu zabránit, je zvolit si obohacenou snídaňovou cereálii, do které se přidává obsah zinku.

doplňkový zinek je také možnost, zejména pro lidi, kteří mají problémy s malabsorpcí nebo kteří mají nedostatek zinku a mohou potřebovat vysoké dávky zinku. (Vždy zkontrolovat s poskytovatelem zdravotní péče před přijetím vysokých dávkách, jako přebytek zinku má vedlejší účinky, jako je ztráta chuti k jídlu, zvracení a žaludeční křeče a může také způsobit nedostatek mědi.) Lidé s onemocněním jater jsou vystaveni zvýšenému riziku nedostatku zinku a měli by spolupracovat s lékaři, aby sledovali hladinu zinku v séru. Možná nebudete potřebovat specifický doplněk zinku