Michter je Lihovar v Pensylvánii (původně známý jako Bomberger je Lihovar) je myšlenka být nejstarší bývalý lihovar v USA. To je dlouhá historie sahá až 1753 s několika vlastníky a přerušení provozu v průběhu desetiletí, než se to konečně uzavřené prostřednictvím konkurzu v pozdní 1980. Michter je Původní Sour Mash Whisky‘ byl nejprve vytvořen v brzy 1950 Louis Forman a Charles Everett Světlo (slyšel, že před jméno). Jméno Michter je mazaně odvozeno od kombinace částí jmen Formanových dětí-Michala a Petra.
Dnes je whisky destilovaná, zraje a plněno na základě smlouvy v Kentucky Bourbon Distillers pro Chatham Dovoz Inc. Web Michter prohlašuje, že je to přímý bourbon – ale kupodivu to neříká na etiketě láhve. Web také prohlašuje, že se jedná o skutečně malou dávku, protože každá šarže se obvykle skládá z ne více než dvou desítek sudů. Mezi standardní nabídky patří také malá dávka americké whisky, originální kyselá kaše whisky a jeden sud rovný žito.
Michter je také miluje staré dobré limited edition věku prohlášení uvolnit, a to, co někteří by řekli, pochybné cti, produkující nejdražší láhev Americké whiskey jsou dnes k dispozici. 2016 Michter ‚ s Celebration Sour Mash, který byl propuštěn za neuvěřitelných $ 5,000!
pro tuto recenzi jsme to pili úhledně ve sklenici Glencairn
nos
co jsme dostali-lehké, sušené ovoce a rozinky. Trochu slabý, ne příliš kukuřičný, což vám zase nedává očekávanou dubovou, marcipánovou nebo vanilkovou vůni. Velmi málo údaj o potenciální nadcházející sílu
Co říká, že bychom měli dostat – Bohatý poznámky z ječmene, cukr, rozinky a sušené ovoce, fenyklu a čerstvý chléb.
patro
co máme-velké hity koření (což odporuje některým on-line publikovaným mash-bankovkám, tj. pouze 11% žita). Chutná opravdu velmi mladá. Omezená dubovost, což je pravděpodobně důsledkem toho, že v sudu nesedí příliš dlouho. Ani v nejmenším sladké
co říkají, že bychom měli dostat-bohaté a pikantní, s šťavnatým ovocem, skořicí a čistými, dobře definovanými příchutěmi.
Finish
co máme-velmi krátký závěr s bílým pepřem, prudká ztráta minimálních chutí a poslední hurá koření na závěr.
co říkají, že bychom měli dostat-uvítací kop černého pepře, pak sušené ovoce zůstane silné.
shrnutí
opravdu jsme chtěli milovat tuto whisky. Michter to je skvělé jméno, značka má bezkonkurenční historické dědictví a whisky je krásné dodáván s bourbon uvnitř barva zemřít. Jedinou nevýhodou je šťáva, která je ve skutečnosti dodávána jako Michterova malá dávka US*1. Je to velmi un-bourbon jako a chutná mimořádně mladý. Existuje velmi málo dubu s ještě méně očekávanými vůněmi vanilky a téměř neexistující sladkostí. Z překvapivě nízkého žitného příspěvku je příjemné koření a nadstandardní ABV je dobře maskovaný.
Ano, je to entry level úvod do jejich rozsahu, a to jsme ještě zkoušeli nějaké jejich věku prohlášení whisky, ale abych byl upřímný, tam jsou tak mnoho dalších, které jsou snadno dostupné a vynikající bourbonů tam mnohem méně těžce vydělané peníze.
Skóre
4 z 10 – Mav
5 z 10 – Pan Koláč