Hlenu a Muciny

Hlen je „slizký“ materiál, který kabáty mnoho epiteliální povrchy a je vylučován do tekutiny, jako jsou sliny. Skládá se hlavně z mucinů a anorganických solí suspendovaných ve vodě.

hlen ulpívá na mnoha epiteliálních površích, kde slouží jako difuzní bariéra proti kontaktu s škodlivými látkami (např. žaludeční kyselinou, kouřem) a jako mazivo pro minimalizaci smykových napětí; takové hlenové povlaky jsou zvláště prominentní na epitelu dýchacího, gastrointestinálního a genitálního traktu. Hlen je také bohatá a významnou složkou slin, což je prakticky bezkonkurenční mazací vlastnosti (zkuste držet kousek jablka kůži mezi stoličky bez slin).

buňky vylučující hlen jsou široce distribuovány v těle. Pohár buňky jsou hojné v epitelu gastrointestinálního a dýchacího traktu, žláz sliznice těchto orgánů dodávat své výrobky prostřednictvím cest, do střeva a dýchacího stromu, a mnoho z acinárních buněk epitelu v slinné žlázy vylučují hlen.

muciny jsou rodina velkých, silně glykosylovaných proteinů. I když některé muciny jsou vázané na membránu v důsledku přítomnosti hydrofobní membránu překlenující domény, který upřednostňuje ponechání v plazmatické membráně, je zde koncentrace na ty, muciny, které jsou vylučované na slizniční povrchy a slin.

Mucin geny kódují mucin monomery, které jsou syntetizovány jako tyč ve tvaru apomucin jader, které jsou post-translationally modifikován mimořádně bohaté glykosylace. Dvě výrazně odlišné regiony se vyskytují ve zralých muciny:

• amino – a karboxy-terminální regiony jsou velmi lehce glykosylovaný, ale bohaté na cysteines, které jsou pravděpodobné, že podílet se na vytváření disulfidové vazby uvnitř a mezi mucin monomery.
• velká centrální oblasti tvořeny několika tandemových repetic 10 až 80 zbytky sekvencí, v nichž až polovina aminokyselin serinu nebo threoninu. Tato oblast je nasycena stovkami o-vázaných oligosacharidů. N-vázané oligosacharidy se také nacházejí na mucinech, ale mnohem méně hojně.

hustá „cukrovou polevou“ muciny jim dává značnou kapacitu zadržování vody a také z nich dělá odolný proti proteolýze, což může být důležité v udržení slizniční bariéry.

muciny jsou vylučovány jako masivní agregáty s molekulovou hmotností zhruba 1 až 10 milionů Da. V rámci těchto agregátů, monomery jsou navzájem propojeny většinou pomocí nekovalentních interakcí, i když mezimolekulárních disulfidové vazby mohou také hrát roli v tomto procesu.