Vaše sociální média timeline je plný lidí, popíjení ona teplé, káva jako nápoj. Při dalším zkoumání se dozvíte, že mnoholidé zpívají chválu houbové kávy. Ale jak by to vlastně mohlo chutnat? Teplý šálek polévky portabella je to poslední, co byste chtěli pít. Výhody nemohou převážit nad chutí, že?

„zajímavé je, že houbová káva chutná docela podobně jako běžná káva,“ říká registrovaná dietoložka Ryanne Lachmanová. „Je to koneckonců káva s houbovými extrakty smíchanými.“

čínská medicína již dlouho používá adaptageny, což je fantazie pro věci jako byliny a houby. Takže myšlenka přidání hub do vaší stravy jako wellness pobídka není úplně nová.

je tedy tento druh kávy kouzelným nápojem, na který jsme čekali?

co přesně je houbová káva?

nejoblíbenější houby nalezené v kávových směsích typickyzahrnují:

• Reishi.
• Chaga.
• Lví hříva.
• Cordyceps.

naštěstí nemůžete jen tak hodit pár hub do kávy a nazvat to den (protože to by bylo, no, hrubé). Houby používané v hub kávy projít sušení a extrakce, aby bylo možné vytáhnout prospěšné sloučeniny, které pak se mísí do běžné kávy.

většina houbových káv je ve skutečnosti směsí houby a instantní kávy. Proto chutná jako káva-protože je!

OK, ale je houbová káva skutečně zdravá?

existuje mnoho nároků týkajících se výhodhoubová káva. Mezi nejoblíbenější patří:

• lepší spánek.
• snížený stres.
• posiluje váš imunitní systém.
• podporuje vaši paměť.
• vyšší energetické hladiny.
• uvolňuje bolavé svaly.
• snížený zánět.

ale je na těchto tvrzeních nějaká pravda?

„houby obecně mají některé opravdu velké výhody,“ vysvětluje Lachman. „Velký má tendenci být se snížením zánětu. Houbyobsahují také antioxidanty, které mohou pomoci podpořit imunitní systém.“

houbová káva má také méně kofeinu ,což (v závislosti nakdo se ptáte) obvykle pomáhá lidem cítit se méně úzkostně a lépe spát.

ale vezměte dlouhé seznamy nabízených výhod specifickýchhoubová káva jako zrnko soli. Není tu spousta výzkumů, že všechna tvrzení skutečně platí.

Lachman naznačuje, že by vám mohlo být lépe začlenit houby do vaší stravy běžnými potravinami, než popíjet speciální (a pricy) kávu.

houby: Dávka wellness na vlastní pěst

dobrou zprávou je, že houby samy o sobě jsou balenys vlákninou, vitamíny a minerály.

zkuste míchat celé houby podle vašich pravidelných receptů. Hoďte je do salátů, použijte je v těstovinách nebo je grilujte během grilování. Budete stále zažít protizánětlivé a antioxidační výhody tímto způsobem, ale bez obětování typický šálek Joe nebo ostřelování z peněz na bougie kávové směsi.

Pokud jste stále přesvědčeni, budete chtít začlenit poweredmushrooms do svého jídelníčku, zkuste jeden typ houbový prášek v době, a sledovat anysymptoms můžete zažít.

je důležité si uvědomit, že houby mohou někdy způsobittrávicí problémy, zejména pro ty, kteří mají problémy s ledvinami nebo potížezrna. Ve skutečnosti mají houby chaga vysoký obsah oxalátů a je známo, že ovlivňují azvyšují ledvinové kameny. Pokud máte problémy s trávením, je nejlepší mluvitváš lékař nebo se setkat s dietologem, než se vydáte po cestě hub.

„na houbové kávě opravdu není nic špatného, pokud nepřidáte tunu cukru nebo smetany,“ říká Lachman. „Ale zažijete také stejné výhody – a více včetně vlákniny-pokud ve své stravě jíte houby normálně.“

sdílet

káva zdravé vaření houby