kořeny Illinois Ministerstvo Zemědělství se vrátit do roku 1819, kdy Illinois Zemědělské Asociace vznikla jen několik měsíců poté, Illinois se stal stát.

zemědělství je odvětví číslo jedna v Illinois, pokud jde o ekonomický dopad, přispívá ročně více než 8,85 miliard dolarů do státní ekonomiky. V potravinářském a vlákninovém systému je zaměstnáno asi 1,5 milionu pracovníků Illinois, což jej řadí mezi jeden z nejlepších států v závislosti na zemědělství. Státní farmy 72.500 využívají 75 procent půdy Illinois, včetně některé z nejúrodnějších půd na světě. K udržení své obrovské produkce pracuje Ministerstvo zemědělství v Illinois na implementaci různých programů ochrany, které chrání téměř 1,500 XNUMX druhů půdy nalezených ve státě.

Z typů plodin pěstovaných na různé ochranářské praktiky využívány v celém státě Illinois zemědělství je velmi rozmanitá. Ve skutečnosti je stát největším producentem křenu i dýně. Nachází se na Středozápadě, Illinois se také každoročně řadí na první nebo druhé místo v zemi v produkci kukuřice i sóji, a je čtvrtým největším producentem vepřového masa. Obecně je to jeden z pěti největších států v peněžních příjmech, příjmech z plodin a celkové hodnotě zemědělských nemovitostí.

hojnost a rozmanitost zemědělské produkty pěstované v Illinois, je jedním z vedoucích států v počtu potravin a zemědělských společností a pomáhá, aby stát místo, které mezinárodní kupující hledat při výběru nových dodavatelů.

kromě zemědělství, Illinois je přední státu v zemědělských souvisejících odvětvích, jako je sója, zpracování, balení masa, mléčné výroby, krmiva, frézování, zpracování zeleniny, strojní výroba, zahraniční vývoz, průmysl a služby.