MH Bonham je oceněný autor a editor. Bonham je také autorem více než 50 knih a tisíců článků.
Tento článek vám poskytne vše, co potřebujete vědět, aby se sklizeň šípky a používat je, aby vařit vlastní čaj.
Mingo123, CC0, a to prostřednictvím
Pokud budete hodně pít bylinné čaje nebo bylinkové čaje, pravděpodobně jste slyšeli šípky. Ale věděli jste, že můžete udělat růžový kyčelní čaj zcela zdarma? Šípky jsou velmi výživné bobule, které mají vysoký obsah vitamínu C a dalších vitamínů, jako jsou A A E. a co víc, je to bez kofeinu, což z něj dělá úžasný doplněk k komukoli.
ale to, co možná nevíte, je, že můžete mít divoké šípky nedaleko od vašeho domova, připravené k pícninám. Zde je návod, jak rozpoznat, vybrat a vařit divoké šípky.
šípky jsou sladké plody růže bush.
identifikace šípků
šípky jsou plodem růžového keře. Okvětní lístky růží jsou také jedlé, ale bobule jsou často sladší. Pokud máte růžové keře, které rostou ve vašem dvoře, můžete z nich sklízet šípky, pokud nebyly postříkány pesticidem. Růžové boky na domácích růžích budou mnohem větší než boky na divokých růžích (nazývané druhy růží). Rozeznáte druh růže, když je v květu, podle pěti růžových okvětních lístků, trnů (jako domestikované růže)a charakteristické růžové vůně.
během podzimu ztrácejí růže listy jako jiné listnaté rostliny a červené bobule nechávají na holých (trnitých) větvích. Jsou jasně červené nebo oranžové bobule na keři (ne strom) a mají tyto „chlupy“ na dně bobule, což je vlastně uschlé okvětní lístky.
ujistěte se, že nosit rukavice, když budete sklízet šípky chránit vaše ruce před trny.
Jak Sbírat šípky
nejlepší čas na sklizeň šípky je na podzim někdy po prvním mrazu. Jsou pokládáni za sladší. Když listy spadnou, můžete často spatřit šípky, protože červené bobule budou vynikat proti holým větvím. Můžete si je vybrat ručně nebo použít bobulovou lopatku jako já. Bez ohledu na to noste těžké rukavice, které chrání ruce a zápěstí před trny.
nejvíce příhodný čas pro sklizeň šípky je na podzim krátce po prvním mrazu, protože mají tendenci být sladší, pak.
pomocí šípků
šípkovou jedlou částí je červená skořápka a růžová dřeň, která obklopuje semena. Když otevřete šípek, odříznete spodní konec a rozříznete lusk. Semena nejsou jedlá,takže je vyjměte. Ale pokud děláte čaj, můžete buď sušit bobule se semeny, nebo jen rozmačkat čerstvé šípky a vařit, semena a všechny.
To trvá jen několik minut, aby vařit své vlastní relaxační rose hip čaj.
Steeping Time
| Prep time | Ready in | Yields |
|---|---|---|
|
6 min |
6 min |
Serves one |
Ingredients
- 1 tablespoon rose hips, fresh mashed or dry and crumbled
- 1 stick cinnamon
- 1 teaspoon sugar or honey, optional
- 12 ounces voda
instrukce
- Sestavte šípky a skořici do čajového infuzoru a vložte do konvice nebo hrnku.
- zahřejte vodu na 190°F.
- nalijte horkou vodu na šípky a skořici. Nechte strmé 3 až 5 minut.
- přidejte cukr nebo med, pokud je to žádoucí.
- užijte si a opakujte.
Otázky & Odpovědi
Otázka: mám zelené šípky. Můžete je použít na sušení nebo čaj?
Odpověď: Ne, pravděpodobně by chutnalo hořce. Ledaže by růže byla skutečně zelená.
© 2017 MH Bonham
MH Bonham (autor) z Missoula, Montana dne 09. listopadu 2020:
úžasné! Díky!
MH Bonham (autor) z Missouly v Montaně 12. ledna 2019:
úžasné! Zní to krásně!
Doris Livezey 12. ledna 2019:
letos v létě jsem navštívil příbuzné v Hamiltonu v Montaně; v jaké krásné oblasti žijete.
jsem dobrovolník v městské růžové zahradě v San Jose a právě jsme prořezali všech 2500 rostlin. Nepoužíváme žádné pesticidy. Měl jsem dobrovolníky, kteří mi šetřili šípky, takže teď udělám čaj!
MH Bonham (autor) z Missouly, Montana 29. října 2018:
díky!
Kambriann Briggs z Oaklandu, nebo 29. října 2018:
velmi zajímavý příspěvek! Chtěl jsem něco takového udělat už nějakou dobu, takže jsem rád, že jsem na tom něco našel!
MH Bonham (autor) z Missouly, Montana dne 09. října 2018:
by se nemělo, pokud semena nepožijete, sami. Ale jako čaj by měli být v pořádku. Samozřejmě nepoužívejte růžové boky na růže, které byly postříkány chemikáliemi. A nepoužívejte šípky, pokud jste na ně alergičtí.
Lynda 09. října 2018:
existuje nějaká obava z podráždění, pokud používáte boky celé na čaj? Díky -článek líbil, a mnoho v okolí, kde bydlím a bude rád, že něco s nimi udělat,
Ravi Thangaveloo. října 06, 2018:
Toto je poprvé, kdy čtu tento článek.Velmi děkuji za znalosti,
Louise Powles z Norfolku, Anglie 12. října 2017:
Tento článek byl opravdu zajímavé čtení. Netušila jsem, že můžeš dělat čaj se šípky. Díky, zkusím to. =)
MH Bonham (autor) z Missoula, Montana 12. října 2017:
Vtipné, opravdu jsem nevěděl, co jako šípek, dokud jsem se přestěhoval do Montany. Jsem rád, že se vám článek líbil!
FlourishAnyway z USA 11. října 2017:
přiznám se, že jsem nikdy nevěděl, co je to šípek, takže to bylo vzdělávací.