piju svůj oblíbený zelený koktejl téměř každé ráno, ale co děláte, pokud se pohybujete nebo v období přechodu a nemáte přístup k mixéru? Naučte se, jak vyrobit koktejl bez mixéru s pouhými 3 přísadami a tímto jednoduchým tutoriálem. Blenderless smoothies jsou zcela možné!

před Několika lety, Pan Drobky a využil jsem rande noc a procházet mezi regály v Supermarketu. Zatímco se drží za ruce. V naprostém tichu. Byla to blaženost!

na konci jedné z uliček byla demonstrace mixéru. Můj manžel byl okamžitě přitahován. O pět minut později si vybíral, který barevný mixér chce (celý příběh čtěte zde).

od té doby jsme milovali náš Blendtec a spoléhali jsme se na smoothies jako snadný způsob, jak získat ovoce, zeleninu a denní probiotika (pomocí kefíru nebo jogurtu). Sakra, proto jsem napsal knihu o smoothies!

ale co děláte, když chcete udělat koktejl a váš mixér je uložen během pohybu, nebo když nemáte mixér? Zažil jsem to během svého pohybu po celé zemi, a naučil se několik tipů a triků pro výrobu koktejlů bez mixéru!

Proč Se Blenderless Smoothie

Moje mantra během období přechodu je, aby se „dělat“, což v podstatě vyžaduje, aby myslet mimo krabici, zatímco přes prsty a doufat v nejlepší.

Když jsme se přestěhovali po celé zemi, musel jsem pozastavit několik svých oblíbených úkolů vaření. Broušení vlastní pšenice na domácí chléb je nemožné bez mlýna na zrno, mixéru nebo kuchyňského robotu. Výroba domácí majonézy byla pozastavena, protože náš ponorný mixér byl také zabalen, a dokonce jsem pozastavil i naše milované koktejly.

a pak jsem přemýšlel… bylo by možné vyrobit koktejl bez mixéru?

což mě přivádí k dnešku, kde vám plánuji ukázat, že se správnými ingrediencemi můžete udělat koktejl bez mixéru!

Jak vyrobit koktejl bez mixéru

výroba smoothie bez mixéru je tak jednoduchá a snadná!

potřebujete 2 jednoduché zásoby, abyste mohli začít:

• skleněná nádoba. Jeden, který pojme alespoň 2 šálky (alespoň 16 oz jar – používám tyto zednické nádoby)
• metla a/nebo špachtle.

Budete také potřebovat nějaké konkrétní, přesto jednoduché reálné složky potravin:

• 1/2 šálku velmi měkké ovoce
• 1/2 šálku kefíru nebo jogurtu
• 1 šálek pre-smíšené smoothie. Předem smíchaný koktejl bude vaší základní tekutinou místo mandlového mléka nebo vody. Vybral jsem si tuto značku green smoothie z Tesca – jen ujistěte se, že číst složení, aby se zabránilo přidané cukry a konzervační látky!

Chcete-li připravit koktejl bez mixéru, postupujte podle těchto dvou jednoduchých kroků:

1. Změřte měkké ovoce do sklenice.
2. rozmačkejte ho buď šlehačkou nebo špachtlí, dokud nebude tak hladký, jak se dostane.

to je ono! Je to opravdu tak jednoduché.

Variace Blenderless Smoothie

udělal jsem to s malin, ostružin a přezrálých banánů. Bobule budou mít stále malé kousky kvůli semenům, ale banán můžete získat docela hladký. Vše záleží na vaší preferenci textury a na tom, kolik práce jste ochotni do ní vložit (a jak jste hladoví!).

přidejte kefír nebo jogurt do ovoce a dobře promíchejte. Volitelně můžete na nádobu položit víko a třást se jako blázen. Udělal jsem to oběma způsoby a oba jsou účinné. I když třást se jako blázen je trochu zábavnější.

nalijte předem smíchaný koktejl a znovu, buď dobře promíchejte, nebo nasaďte víko a protřepejte jako blázen. Užijte si svůj koktejl vyrobený bez mixéru!

Poznámka: nenechte se napálit, abyste si mysleli, že potřebujete proteinový prášek, abyste získali bílkoviny ve svých smoothies! Objevte nebezpečí komerčních proteinových doplňků a naučte se, jak si vyrobit vlastní proteinové tyčinky a proteinové koktejly pomocí skutečného jídla a bez zpracovaných prášků v této e-knize s vysokým obsahem bílkovin žádný prášek.

další poznámky k receptu

je zřejmé, že tato metoda se spoléhá na předem smíchané produkty. Rozhodl jsem se koupit zelené smoothie ve velkém, protože:

1. zelená zelenina obvykle nejsou dostatečně měkké, aby se kaše bez zařízení nějakého druhu
2. já jako mít zeleninu na smoothies
3. nákup ve velkém je levnější (o 50%) než nákup v obchodě

mix/zápas chutí výběrem různých příchutí pre-smíšené koktejly nebo šťávy. Například předem smíchané mango by bylo skvělé s kaší banánů a jahod a předem smíchaná mrkev by byla dobrá s jablečnou omáčkou.

jediný háček s nákupem pre-smíšené je ujistit se, že není nic, nezvyklý ve složkách. Pravděpodobně narazíte na přidaný cukr, emulgátory (tj. sójový lecitin), konzervační látky a“ přírodní příchutě „nebo“ přírodní barvy“.“Hledejte ty, které říkají čisté ovoce, 100% ovoce nebo něco podobného. Nakonec si vždy přečtěte štítek!

další způsoby, jak vyrobit koktejl bez mixéru:

• půjčte si mixér přítele. Pokud tak učiníte, vezměte dostatek produktů, abyste vytvořili masivní dávku pyré. Nalijte pyré do misky na kostky ledu a zmrazte. Poté rozmrazte 4-6 kostek přes noc v lednici, abyste si ráno udělali koktejl. (Nezapomeňte, že kostky nebudete moci smíchat, takže rozmrazování je důležité.)
• kuchyňský robot nebo ponorný mixér. Nejsou to mixéry, ale dokážou svou práci udělat dost dobře.

Moje Oblíbené Smoothie recepty

• Snadné Dýňové Smoothie
• Zdravý Borůvkový Cheesecake Smoothie
• Nejlepší Zelené Smoothie
• Perník Smoothie
• Jednoduchý vaječný Koňak Koktejl

Sdílet s někým, kdo může, jako je tento…