PŘI otevření hrnec jogurtu a objevovat vodnaté látky plovoucí na vrcholu, můžete se zmást do myšlení, že je zastaralý.
ale proč je tam a měli bychom bin léčit?
jaká je tekutina na vrcholu vašeho jogurtu?
Mnoho z nás se vyděsilo off-uvedení kapaliny, a jakmile jsme se vidět, že tvoří v snack – to je dost, aby se nám hlava bin.
bylo však zjištěno, že tekutina je naprosto bezpečná k jídlu a může být pro vás dokonce dobrá.
látka, která se tvoří, se nazývá syrovátka a je produktem, když mléko přidané do jogurtu bylo napjaté a sražené.
syrovátka se přirozeně odděluje v jogurtové směsi a stoupá na vrchol a zanechává vodnatý film.
Je syrovátka bezpečné jíst?
přestože má vodnatá tekutina chutnou chuť, obsahuje také malé množství bílkovin.
syrovátka také obsahuje draslík a vápník.
Proto odborníci na Vaření Light říci, že spíše než házet jogurt pryč, nebo jak se zbavit kapaliny, to by prostě být míchá do jogurtu.
a také říkají,že v důsledku jejich smíchání může dokonce váš jogurt smetanovější.
Jak mohu zastavit kapaliny z tváření?
Pokud byste raději tekuté neměl formu, rychlým pohybem hrnce by měly zajistit, syrovátka nemá stoupat na vrchol.
navzdory skutečnosti, že látka není škodlivá, její vzhled je stále dostačující k tomu, aby některé jogurtové fanoušky zbavily jídla.
„
na Twitter, Libby napsal: „Můj největší strach je kapalina v horní části řecký jogurt.“
Shelly napsal: „podivná tekutina, která je tam, když otevřete jogurt, je to nejhorší, co byste mohli někomu přát.
Vědci dříve tvrdili, že nejlepší čas k jídlu jogurt je v dopoledních hodinách, protože to vám pomůže cítit plnější déle.
zatímco v roce 2016 studie ukázala, jak jogurt může zvýšit mozkovou sílu u pacientů s demencí.
nicméně bylo zjištěno, že některé „zdravé“ jogurty obsahují téměř veškerý denní příjem cukru vašeho dítěte.