tato skládka a péct jedna pánev pečené zelí a uzená klobása recept je vyroben z brambor, mrkve,cibule a trouby pečené do vidličky.
Zaneprázdněné weeknights prosit pro rychlé a jednoduché jídla jako Zapečené Zelí a Klobásou Recept, který používá několik jednoduchých surovin hodil do pekáče.
rád tomu říkám recept na „skládku“, což znamená, že všechny ingredience jsou vrstveny žádným zvláštním způsobem a praženy, dokud zelenina není vidlicová.
ale to, co možná nevíte, je, že tento recept má hluboké kořeny na Středozápadě, zejména ve Wisconsinu. Přistěhovalci irského, německého, českého, srbského a ruského původu se zde usadili a tento recept (s malými variacemi) vytvořili pro své vlastní rodiny.
věděli jste? Tento recept byl v průběhu let nazýván řadou dalších jmen, včetně Hobo guláš a německého Kolsuppe.
stejně jako ve „staré zemi“ jsou ingredience pro tuto polévku velmi levné. Ve skutečnosti můžete snadno získat dvě jídla z tohoto receptu sám.
A, pokud chcete připravit jídlo na týden dopředu, je to jeden z těch jídel, které můžete upéct na neděli a ohřát během týdne, takže je ideální volbou pro zaneprázdněné rodiny s dětmi on-the-go.
SOUVISEJÍCÍ: Staromódní maďarské Zelí a Nudle
Jak Udělat Zelí a Uzené Klobásy Recept
Pro tento recept, budete potřebovat vztahuje pekáč takhle graniteware pekáč.
Pro maso, budete potřebovat klobásu nebo jeden odkaz na osobu.
začněte vrstvit s klobásou na spodní vrstvě spolu se dvěma nakrájenými bramborami.
poznámka autora: pokud si brambory nakrájíte předem, nezapomeňte je nechat ponořené ve vodě (viz foto níže), dokud je nepoužijete. Až budete připraveni k použití, vypusťte brambory a vrstvu podle pokynů k receptu.
dále nakrájejte jednu malou hlavu zelí. Ujistěte se, že dostanete ten, který je pevný na dotek a má jasně zelené listy. Budete potřebovat přibližně šest šálků.
Pokud jste to nikdy předtím neudělali, může to být trochu zastrašující. Zde je rychlý video tutoriál, který vás naučí, jak bezpečně nakrájet zelí.
Pamatujte si, že zatímco šest šálků zelí by se mohlo zdát příliš mnoho, pečení skutečně snižuje zelí, jak to vaří, takže na konci budete mít správné množství pro šest porcí.
mrkev jsou další. Nakrájejte je na disky a poté je rozdělte na polovinu, jak vidíte níže, nebo je nakrájejte na větší kousky-vaše volba–
Pak, plátek cibule. Pro tento recept rád používám sladkou cibuli nebo španělskou žlutou cibuli. Oba dobře pracují s tímto pokrmem.
Konečně, posypeme solí a pepřem následuje mrholení (nebo dva) extra panenského olivového oleje. Přikryjeme a pečeme v předehřáté troubě 375 stupňů F troubě po dobu přibližně 1-1 1/2 hodiny, nebo dokud zelí změklo a klobása má vařené na vnitřní teplotu 165 stupňů F.
Vyjměte z trouby a ihned podáváme. Užijte si to!
Zelím a Klobásou Recept Variace
Tento recept je velmi všestranný. Udělejte si svůj vlastní s těmito lahodnými variacemi ingrediencí:
Maso Možností
- ring bologna
- klobásu
- uzené šunky
- chorizo
- turecko klobása
- šunka steaky
- uzené zadek (uzená šunka rameno)
- slaninou
Rostlinné Volby
- napa zelí
- petržel kořen
- pastinák
- tuřín
- kedluben
- tuřín
- červené brambory
- pór
Vývar Možnosti
- kuřecí vývar
- zeleninového vývaru
- pivo
- bílé víno
Jak můžete vidět, tam je tolik o lásce této vrstvené, Jeden Pan Klobása a zelí pečeme. Zkus to. Vaše rodina to bude milovat.
Pro více lahodné jednom hrnci večeře nápady, ujistěte se, podívejte se na Wisconsin v Domácnosti je Recept na Části a tyto chutné recepty:
- Jeden Hrnec Pikantní Mexická Rýže
- Annabel Langbein Jeden Hrnec Kořeněné Jablečný Koláč
- Jeden Hrnec Kýčovité Taco Pánvi
- Jeden Hrnec Classic Minestrone Polévka
- Marocké Dušené Hovězí
Vytisknout Recept
One Pan Baked Cabbage and Smoked Sausage Recipe
Ingredients
- 8 links Hungarian Sausage smoked
- 4 cups potatoes cubed
- 4 cups carrots chopped
- 2 cups onion sliced
- 6 cups cabbage chopped
- 1 cup water
- 1/4 cup olive oil extra virgin
- Salt and Pepper
Instructions
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
-
Ve velké kryté pečící pánev, vyložit uzená maďarská klobása jako první vrstva.
-
další vrstva budou brambory, následuje mrkev, cibule, a nakonec zelí.
-
přidejte jeden šálek vody.
-
pokapejte olivovým olejem a solí a pepřem.
-
Kryt a místo v troubě po dobu 1 až 1 1/2 hodiny, dokud vařené klobása má prostřednictvím vnitřní teplotě 165 stupňů F a brambory jsou vidlice měkka. Odstranit.
-
Podávejte horké. Lžíce do velkých polévkových misek. Užijte si to!