Jedna z nejlepších věcí v Vietnam je rozmanitou kuchyni. Tady v Sai Gon najdete lahodné pokrmy na každém rohu: od malých stánků na chodníku po velké luxusní restaurace. Ale čím více je, tím těžší je vybrat; velmi často naši backpackers ocitnou tráví polovinu svého zkoumání času najít jen kde se najíst. Vskutku, zkoumání kulinářské kultury Saigonu je jednou z nejlepších věcí, které můžete dělat v Ho Či Minově městě. Ušetřit trochu času pro lepší užívat si naše úžasné jídlo kultury, zde jsou 20 nejlepších restaurací v Ho Chi Minh city pro první návštěvníky

krásný snídaně s Chảo Restaurace

Ráno sluníčko! Vyrůstat ve Vietnamu, snídaně je nutností. Teď už jsem 23 ale táta nás stále bere každý víkend na snídani a to je pro mou rodinu nejlépe strávený kvalitní čas. Mám pocit, že každá země má svou vlastní cestu s hovězím masem a vejci. Ve Vietnamu, milujeme žloutek, ale láska namáčení křupavého ráno bagety, víc do toho, spolu s chutné restované melty měkké hovězí maso, tuk, trochu uzeniny a paštika sedí v rybnících šíleně dobrou omáčku. Chao znamená pánev ve vietnamštině: tak, to jo, budete jíst přímo z místa, kde se vše podává prskající horké. Pojďme slunečné straně svůj den s Chao!

Umístění: 72C Tran Quoc Toan, Ward 8, District 3, HCMC.

Rozpočet: 2 ~ 4 USD

Phở Hòa Pasteur: misku štěstí

Pokud jste se pokusili Pho v Ho Chi Minh city, jste zažili vrchol kulinářského potěšení. Pho Hoa Pasteur je jedním z nejstarších a nejdůvěryhodnějších míst pho sloužících v Ho Či Minově městě. Kromě ceny se od roku 1891 příliš nezměnila. Ze všech pokrmů, které znám, ve všech zemích, ve kterých jsem byl, si nemyslím, že jsem narazil na takové sofistikované jako Pho. Vývar je vyroben z dušení hovězího masa po dobu alespoň 8 hodin s různým kořením (skořice, hřebíček, lusky, koriandr, badyán a kardamom). Poté se infuzní vývar nalije na jedinečné ploché rýžové nudle a pokryje se mnoha hovězími polevami a čerstvými zelenými bylinkami. Řekl jsem, že Pho je jeden z největších vynálezů lidských bytostí? Jíst jednu uklidňující misku Pho za posledních 23 let a stále počítat. Nemůžu se nabažit.

Umístění: 260C Pasteur, Ward 8, District 3, HCMC.

Rozpočet: 2 ~ 6,

, Když v Saigonu, jíst Hủ Tiếu Odkaz

Hu Tieu je královna nudle mísa ve Vietnamu, Jižního Království Pikantní Kuchařství. Mám pocit, že bez ohledu na to, jak jsem smutný, mohu být okamžitě rozveselen miskou Hu Tieu. Může být podáván suchý s šálkem vývaru na boku (suchý hu Tieu) nebo běžným způsobem s nudlemi a vývarem, který v nás Vietnamci nazývají vodou hu Tieu. Většina Vietnamců, které znám, včetně mé mámy, vždy chodí na suché Hu Tieu. Ale nějak se mi nedávno začala líbit vodní verze o něco lépe. Pokud můžete, zkuste obojí. Lien je moje doporučení kvůli jeho čisté atmosféře a skvělému prostoru. Sotva je přeplněný, protože Lien se nachází naproti Nhan Quan. Zatímco Nhan Quan je nejznámější značkou hu Tieu v Ho Či Minově Městě, je na můj vkus příliš turistický. „Když jste v Saigonu, Jezte Hu Tieu!– – to je vše, co říkám.

Umístění: 239 Nguyen Thi Minh Khai, District 1, HCMC,

Rozpočet: 3~4 USD

Ba Ghiền: Král Com Tam

Jednou jsem vzal svého amerického přítele na oběd, zůstali jsme 15 minut po zaplacení našeho účtu, protože jsme byli příliš plní. Pokud se zeptáte Saigonese, kde získat nejlepší Com Tam v Ho Či Minově Městě, 9 mimo 10 bude ukazovat na Ba Ghien. Ano, je celostátně proslulý jako nejlepší restaurace pro Com Tam Saigon. Zlomková rýže je jedním z nejzákladnějších prvků vietnamského Jižního potravinového centra. Nejvíce si objednali hlavní jídlo by rozhodně být grilovaná vepřová kotleta, a klobouk dolů Ba Ghien, protože tak často, jak jsem se vyzkoušet Com Tam restaurace, takže zatím žádné místo může dělat jejich vepřové kotlety, jak dovedně jako Ba Ghien.

Umístění: 84 Dang Van Ngu, Ward 10, Phu Nhuan District, HCMC.

rozpočet: 2 ~ 6 USD

hii Ký Mì Gia: Chuť čínské kuchyně v srdci Saigonu

při příjezdu do okresu 5 si určitě všimnete změny scenérie a toho podpisu tradiční čínské byliny šířící se do každého rohu. Cho Lon – čínské čtvrti v Saigonu, původně Čínské uprchlické osady od 17. století, byl populárně přeplněné zdobených pagod, velkoobchodní trhy, a zejména restaurace ložiska autentické Čínské znaky. Každému, kdo je dost zvědavý, aby se dostal až do Cho Lon: tady jde moje dětské pohodlí, Mi Vit Tiem. Z pohledu, je to prostě dušená kachna s vaječnými nudlemi a nakrájenou bok choy. Ale ve chvíli, kdy se napijete toho tmavě hnědého vývaru, který bohatý léčivý (z bylin), ale překvapivě pikantní chuť exploduje. Zdánlivě bez námahy, ale Hai ky Mi Gia se dostala na náš seznam nejlepších 20 Nejlepší restaurace v Saigonu.

Location: 49-51 Nguyen Trai, Ward 7, District 5, HCMC

rozpočet: 2 ~ 4 USD

Hương Rừng: Neobvyklý zážitek s vietnamským jídlem

Huong Rung musí být jednou z nejdéle trvajících restaurací v tomto rychle se měnícím městě. Tvrdí, že slouží kraby s nejlepší kvalitou, najdete zde řadu zajímavých krabích pokrmů ve vietnamském stylu. Moji japonští přátelé často říkají „Vy Vietnamci můžete jíst všechno“. Myslím, že je to pravda, protože věřím, že Huong Rung poskytuje řadu exotických potravin, které se nikde jinde nenajdou, jako je had, kukla, dikobraz atd. Jednou jsem sledoval recenzi této restaurace na YouTube, kde personál doslova vytáhl jed kobry a použil její krev k výrobě určitého alkoholu pro zákazníky. To by pro vás mohlo být tím pravým místem, pokud jste tak odvážní.

Umístění: 371A Nguyen Trai, Nguyen Cu Trinh Ward, District 1, HCMC.

rozpočet: od 5 USD

7. Xiên Khè

Pokud jste někdy pili v Saigonu, ujistěte se, že to děláte správným způsobem. My Saigonese máme svou vlastní cestu s rozhovory o pivu. Nikde jinde na světě a nikde jinde ve Vietnamu nenajdete takovou energii, opilý, ale hudební atmosféra jako v boozers v Ho Či Minově městě. Xien Khe je takové místo. Navíc je to Restaurace U vody, takže se můžete bezstarostně těšit na projíždějící motocykly a městská světla. Nabídka je zde relativně dobrá s různými možnostmi uvedenými podle toho, jak se s přísadou zachází v kuchyni. Ceny jsou běžně dostupné pro 2~3 hodiny dohánění s dobrými přáteli. Nechtěl bych víc v chlastu.

Umístění: 117 Tran Khac Chan, Tan Dinh Ward, Phu Nhuan District, HCMC,

Rozpočet: 2~10USD

8. Hum vegetariánská, salonek a restaurace

vegetariánská strava je běžně následovaná buddhistická praxe ve Vietnamu. Často, když lidé jedí vegetariánskou stravu, hledají rovnováhu v mysli a emocionální výtah z negativity. Nicméně, i když nejste vegetarián, tato klidná a elegantní restaurace si zaslouží vaši pozornost. Věřím, že Hum splňuje kulturní očekávání lidí, kteří berou vegetariánskou kuchyni vážně. Od nádherných a snadno vyrobených vietnamských jídel až po okouzlující službu, stolování v restauraci Hum by mělo být na kontrolním seznamu vašich zkušeností, když jste v Saigonu.

Poloha: 32 Vo Van Tan, Ward 6, District 3, HCMC

32, D10, Ward Thao Dien, District 2, HCMC

Rozpočet: 5 ~25 USD

9. Noir-stolování ve tmě

hledáte dobré jídlo s twist, jste tam, kde musíte být! Je snadné zapomenout, jak moc jsme závislí na našich smyslech, dokud je nenapadneme. Lidé říkali, že 70% chuti jídla pochází z jeho vůně, jíte s nosem nejprve ne jazykem. Chceš zkontrolovat, jestli je to pravda? Pojď do Noiru. Když se čerstvě otevřel, Noir byl po všech stránkách novin jako první restaurace, která vám umožnila jíst ve tmě. Myšlenka nebyla lákavá pro mě, nemotorný člověk, kterého znám, pokud jde o Fantazie jíst na první pohled, ale vynikající recenze mě tam vzal. Byl jsem překvapen, když jsem zjistil, že štáby zde jsou všichni zdravotně postižení lidé, kteří jsou dobře vyškoleni a velmi pozorní k vašim požadavkům.

Poloha: Lane 178-180D Hai Ba Trung Street, Da Kao Ward, District 1, HCMC.

rozpočet: 15 ~ 40 USD

10. Mountain Retreat: Vietnamská večeře v luxusní atmosféře

Pokud hledáte pro efektní atmosféru, ale přesto chcete zjistit, Vietnamské tradiční kuchyně, je to místo pro vás. Přestože se nachází v centru města, jeho vnitřní prostor se budete cítit, jako byste se v odlehlé klidné shell ustupuje od bouřlivý města venku. Inspirovaný horami, můžeme hned říct, že interiéry Mountain Retreat jsou vyrobeny převážně z kamene, rustikálního dřeva a vietnamského etnického bohémského designu. Pokud jste zde někdy večeřeli, musíte se podívat na venkovní prostor. Natož dobré jídlo, myslím, že to je důvod, proč se Mountain Retreat dostane do našeho seznamu nejlepších 20 restaurace v Ho Či Minově městě.

Umístění: Střešní 36 Le Loi, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC,

Rozpočet: 5 ~ 25 USD

11. Cuc Gach Quan: útulné večeři s rodinou a přáteli

Jako úspěšný Saigon restaurací jako Au Parc, Horské Útočiště nebo Hoa Tuc, Cuc Gach Quan má, že vystupoval uvolněně, kavárna atmosféra, ale jen trochu hezčí, tak mohu říct. „Cuc Gach Quan“ je Vietnamský název pro cihlovou gurmánskou vietnamskou restauraci chráněnou uvnitř staré zrekonstruované francouzské vily architektem Tran Binhem. Nabídka má docela podobný styl jídla s horským ústupem, Cuc Gach může být lepší volbou pro útulné večeře s blízkými přáteli a rodinou. Podává základní, ale velmi umělecké vietnamské tradiční domácí pokrmy. Chcete-li zabránit přeplněným nepříjemnostem, doporučuji vám provést rezervaci nebo se vyhnout špičkovému času na večeři.

Poloha: 10 Dang Tat, Tan Dinh Ward, Phu Nhuan District, HCMC,

Rozpočet: 10 ~ 25 USD

KOTO Saigon – Školení, Restaurace

KOTO je zkratka pro „Víš, Teach One“, což je také étos Jimmy Pham – KOTO je zakladatel. Je to Vietnamsko – Australský, který na začátku roku 2000 otevřel školicí středisko v pohostinství v Hanoji. Pokračoval ve svém snu o vzdělávání motivovaných a pracovitých mladých lidí, kteří chtějí začít svou kariéru v pohostinství, založil řetězec KOTO Saigon. Lidé sem chodí pro dobré asijské a infuzní vietnamské jídlo, ale jděte domů s úžasnými příběhy z rozhovorů se štáby a manažery. Pokud lze vietnamské pohostinství a cestovní služby vylepšit jen několika vylepšeními, pak je to moudrost, která by měla být předána. A KOTO Saigon vede.

Umístění: 19A Nguyen Dinh Chieu, Da Kao Ward, District 1, HCMC,

3. Patře na Střeše, Kumho Plaza Link, 39 Le Duan, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC,

Rozpočet: 5 ~ 25 USD.

propagandistické Bistro: pouliční jídlo v umělecké atmosféře

pouliční jídlo je obsedantně chutné, pokud jste již do něj, ale zároveň není pro každého. Pokud chcete získat pocit, Vietnamské jídlo ulice, a prosím, dělat, protože kde jinde si můžete dělat, že jako autentický, jak je to v tomto Saigonu, ale stále váhám, protože plastové nástroje, dopravní zplodiny a hygieny týká, dostat se do Saigonu Propagandy. Když mluvíme trochu o pouličním jídle, věřím, že jedním z důvodů, proč je vietnamská kuchyně plná rozmanitých jídel, je pouliční jídlo . Vyrůstal v Saigonu, jsem „jíst jiné jídlo každý den“ (Zde je tip na někoho zajímá vás, k čemu je věta napsaná na Propagandu zdi prostředky) Tato restaurace má dlouhou menu z nejvíce populární Vietnamské pokrmy, jako banh mi, jarní závitky, bun thit nuong atd. dokazování, že ve vietnamské stravě opravdu máte možnosti.

Location: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

rozpočet: 5 ~ 10USD

14. Baoz: naplnit svůj žaludek s Hong Kong speciality na rozpočet

Známý jako jeden z podnětu Hong Kong restaurací přichází do Ho Chi Minh city, Baoz vás nechá otevřené s množstvím možností, skládající se z, ale nejsou omezeny na Peking pekingská kachna, Čínské knedlíky, mušle atd. Jedním velkým plusem pro Baoz je, že se otevírá brzy ráno, takže pokud máte najednou náladu na lehkou asijskou snídani po jednom dobrém spánku, je to správná volba. Pro restauraci je Baoz docela hektické místo. Vynahrazují, že většina jídel v Baoz jsou pod rozpočtem pro kvalitní restaurace potravin, takže návštěvníci mohou snadno ochutnat bounty Hong Kong chutí a jít domů s šťastný baculaté břicho. I když určitě najdete autentickou čínštinu, Tchaj-wan, Singapurské nebo Hongkongské restaurace zde v Saigonu, lidé se stále vracejí do Baoz pro toto uklidňující prostředí.

Umístění: 86-88 Nguyen Tri Phuong, Ward 7, District 5, HCMC

Rozpočet: 3~15 USD

Lososa svátek v Pytli Saigon

Jeden z mých přátel mi řekl, že Hrabat (vyslovováno po-keh), přišel celou cestu z Havaje, a znamená „crossway nakrájíme na kousky“, což vysvětluje tvar krychle z lososa, který hraje středobodem roli tohoto pokrmu. Losos je můj nejoblíbenější non-Vietnamský protein, říkám tomu, že proto, že jsem začal milovat lososa, když jsem studoval vysokou školu v zahraničí v Japonsku. „Poke“ je původně vytvořen japonskými přistěhovalci na Havaji, což dává dokonalý smysl, protože Japonci vždy znají své ryby tak dobře. Pokud vietnamské kuchyni chybí jedna věc, to bychom byli my dychtiví jedlíci, kteří se nepodílejí na výrobě jídla, které nás baví. Zde v Poke Saigon si můžete vytvořit vlastní jedinečnou misku v 5 krocích: základna, poke, omáčky, polevy a lupínky. Pak vše, co je uvnitř mísy, je produktem vaší vlastní tvorby.

Poloha: 42 Nguyen Hue, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC.

rozpočet: 7~10USD

Thai House Restaurant

vždycky jsem měl zálibu v thajských příchutích a neustále jsem zkoušel thajské restaurace v tomto přeplněném městě A Thajský dům je ten, který mě vždy nechává spokojený. Některá Thajská místa vám poskytují pouze několik celosvětových jídel, jako je Tom Yum, Pad Thai a Mango Sticky Rice, která mě zklamala kvůli své opakovanosti. První věc, kterou na mě Thai House zapůsobil, byla jeho barevná, více než 10 stránkové menu s živými obrázky. Chtěl jsem vyzkoušet polovinu jídel na seznamu jen proto, že příliš mnoho z nich jsem nikdy neslyšel. Vyzkoušel jsem Tom Yum (samozřejmě se musím přiznat, že používám tento pokrm k hodnocení jakékoli thajské restaurace), křupavé smažené vepřové maso a mangový salát. Všechny jsou naprosto božské!

umístění: 15 Hau Giang, Ward 4, Tan Binh District, HCMC

rozpočet: 5~10USD

Pizza 4P ‚ s

snažil jsem se najít dobré italské jídlo v Ho Či Minově městě, zejména těstoviny. Celé týdny lidé nemohli přestat mluvit o tom, že je to podpis krabí špagety. A ano, od té doby jsem našel lásku svého života. Když o tom píšu, chci ho právě teď. Co je pro vás, pokud nejste milovníkem těstovin? Už se nemusíte bát, pizzy na 4P mohou při prvním kousnutí zvítězit nad vaším srdcem. Pohybující se trochu od lahodné dobroty, atmosféra 4P je naprosto stojí za vaši návštěvu. Zjistil jsem, že si pohodlně užívám svůj čas na místech, která nejsou fantastická, ale dostatečně elegantní, abych získal určité soukromí. Tento italský řetězec zůstane dlouho v našem seznamu nejlepších restaurací v Ho Či Minově městě.

Poloha: 8 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, HCMC,

8/15 Le Thanh Ton, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

151B Hai Ba Trung, Ward 6, District 3, HCMC

Rozpočet: 12~25 USD

Saigon Retro: jedna z nejlepších restaurací v Ho Či Minově městě

staré přísloví zní: „Pokud chcete vědět, kam jdete, musíte vědět, kde jste byli“. Pokud znáte Saigona, víte, že se mění o minuty. Přes chaotickou historii Vietnamu, vintage nostalgie je do značné míry na trendu v jižním centru, zejména tam, kde se jedná o kávu. Saigonese vzít kávu velmi osobní, máme něco pro hezké kavárny. První věc, která se objeví ve Vietnamských mysli, když jsme spolu tráví čas v kavárně dohnat a chlad. Saigonovo Retro je tím pravým místem se správnou atmosférou. Nahoru místo nacházející se nad konzumem byl průkopníkem nové vlny vintage kavárny se objeví v Ho Chi Minh city. Popadněte povinnou „Sai Gon ca phe sua da“ (mléčná káva Saigon), najděte si místo na svěžím balkonu a na několik hodin si odpočiňte.

Location: První patro, 55 Tran Quoc Toan, oddělení 8, Okres 3.

Rozpočet: 2~5 USD

Koi Thé

dříve, Než něco řekl, potřebuju, abyste věděli, to je čaj s mlékem řetězce, a ano, to slouží pouze Čaj a Čaj s Mlékem. Vím, že lidé říkají, že pokud chcete mléčný čaj, jděte na Tchaj-wan a že Saigon má tisíc míst pro kávu a mléčný čaj. Nicméně, zjistil jsem, že se pokaždé vracím pro Koi a věřte mi, když říkám, že neznám jinou osobu, která vyzkoušela tolik značek mléčného čaje jako já. Musí za tím být nějaký důvod. Mám přátele v Ha Noi a přátele v Da Nangu, kteří poukazují na Koi, kdykoli je vezmu na prohlídku Saigonu. Bottomline je, pokud jste někdy měli chuť na mléčný čaj, když jste tady, víte, kam jít. Mým doporučením je černý čaj Macchiato a zelený mléčný čaj s bílými perlami.

Umístění: to je všude ve městě, ale jen v případě, že jste opravdu hledáte, přejděte na 76 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC,

Rozpočet: 2~4USD

Phúc Dlouho: říše, která nikdy nemůže být poražena

Tady je můj oblíbený Čaj a Kávu dům v Sai Gon. Phuc Long je v Ho Či Minově městě po celá desetiletí, ale v posledních pěti letech se stal tak populárním. Lidé milují Phuc Long pro svou chuť: úžasný podpis Phuc Long Tea Latte a vzácný Oolong Tea Latte. Před lety, Phuc Long přišel s Mírovou Čaj a později nastavit trend pro všechny pít slouží místech v Ho Chi Minh city, aby Broskev Čaj na jejich nabídku, protože jsme prostě nemůže mít dost. Kromě osvěžujících nápojů je Phuc Long také skvělým místem pro dárky na čaj a kávu. Podmanivá Vietnamská chuť zabalená v krásných obalech, její produkty udělají skvělé dárky pro vaše milované.

Umístění: Phuc Long má své pobočky ve většině rušných ulic a nákupních center, prostě si to nemůžete nechat ujít.

Rozpočet: 2 ~ 4 USD

Zatímco jste v Saigonu, nenechte si ujít tyto úžasné zážitky: