definice kultivaru
kultivar je poddruh klasifikace popisující odrůdy rostlin, které jsou produkovány umělým výběrem. Kultivar, slovo, pochází z kombinace kultivované odrůdy. Různé formy stejného druhu jsou považovány za odrůdy. Když jsou tyto odrůdy uměle vybrány lidmi pro konkrétní rysy, stávají se kultivarem.
kultivar je termín mezinárodně uznávaný a formálně definovaný jako určité rostliny, které lze odlišit od ostatních jakoukoli charakteristikou. Při reprodukci kultivaru sexuálně nebo asexuálně zůstávají tyto vlastnosti vždy „pravdivé“. To znamená, že vlastnosti jsou řízeny homozygotním genem pro tento kultivar. V tomto případě se rostlina může samooplodnit, což bude produkovat rostliny, které jsou také homozygotní pro určité rysy. Alternativou je, že linie je udržována vegetativním množením, známým také jako klonování.
Ať tak či onak, zavedená linie s definovanými vlastnostmi se stává kultivarem. Kultivar je užší než druh nebo skupina, a představuje jedno z nejužších zaměření, geneticky řečeno. Mnoho kultivarů, protože jsou tak úzce příbuzné, může produkovat hybridy s jinými kultivary stejného druhu. To umožňuje, aby téměř nikdy nekončící odrůda kultivarů byla vyrobena pouze z několika začínajících kultivarů. Ve Spojených státech je „kultivar“ víceméně synonymem „odrůdy“.
vývoj kultivarů
kultivary byly vyvinuty po tisíce let, protože lidé poprvé začali uměle vybírat rostliny. První skutečné kultivary byly první dobře zavedené linie plodin. Jednalo se o rýži, kukuřici, fazole, pšenici a další zeleninu. Tyto kultivary přežily po tisíciletí a tvořily základ moderních civilizací. Jako takový má dobře zavedený kultivar s pravým chovem vždy vyšší hodnotu než neznámé semeno.
za tímto účelem bylo po celém světě založeno mnoho organizací, které osvědčují různé linie jako skutečný kultivar. Dále, vlády a akademická obec se spojily, aby financovaly a vyvíjely mnohem více kultivarů. Mnoho moderních kultivarů zeleniny bylo vyrobeno v minulém století selektivním šlechtěním a pokrokem v množení rostlin. Mnoho moderních kultivarů zeleniny a ovoce má historii jak historického umělého výběru, tak novějšího vědeckého pokroku v mnoha kultivarech tohoto druhu. Níže je obrázek divokého zelí.
Divoké zelí se vyskytuje v pobřežních a jihozápadní Evropě, zatímco jeho kultivary jsou nalezeny po celém světě. Divoké zelí se pěstuje po tisíce let, od dob starověkého Řecka. Tam se pěstovalo v zahradách v několika odrůdách, které se lišily hlavně tvarem listů. Každý kultivar byl poté podroben tisíciletému umělému výběru. Na konci tohoto procesu zůstaly desítky kultivarů, každý méně jako původní rostlina. Zde je zkrácený seznam jen některé z divokého zelí kultivary:
- Brokolice
- Květák
- Kedluben
- Růžičková Kapusta
- Brokolicí
- Kale
- Červené Zelí
- Savoy Zelí
Ale to není konec! I když se jednalo o jednotlivé kultivary, tyto jsou nyní známé jako skupiny, další poddruh identifikátor. Skutečné kultivary divokého zelí mají nyní ještě výraznější jména, jako je zelí King Cole. Tyto linie byly vytvořeny z jediného kultivaru, který měl žádoucí vlastnosti. Budoucí potomstvo těchto rostlin byly vybrány tak, aby spuštění nové linky, které „chováni pravda“, že by se důsledně vyrábět tyto funkce.
to spolu s moderním pokrokem, jako je genetická modifikace, vyvinulo celou novou generaci kultivarů. Některé z nich mají modifikace, které zlepšují odolnost rostliny vůči suchu, chorobám nebo hmyzu. Jiné odrůdy kultivarů pěstují určitý druh květu nebo mají zvětšené listy nebo kořeny. Kultivar může být udržován prostřednictvím řady semen, ale to není snadné. Jakékoli křížové opylení nebo mutace v semenech může umožnit vznik jiné genetiky, která změní vlastnosti rostliny. Kultivar, který je udržován v linii semen, musí být oddělen, aby se zabránilo křížovému opylení. Rostliny musí mít schopnost samooplodnit, aby tento proces dokončily. Tímto způsobem se udržuje mnoho květin, zeleniny, obilí a dalších takových plodin.
klonováním se snadněji šíří jiné rostliny, jako jsou ovocné stromy, vinná réva a další dřeviny okrasných rostlin. V tomto procesu je malý kus rostliny sklizen a usazen v pěstitelském médiu. V průběhu času se malý svazek buněk diferencuje na plně vytvořenou rostlinu a může být transplantován venku. To také umožňuje vytvoření kultivaru, který není pro určitou vlastnost homozygotní. Pomocí této metody lze obtížně chovat a pěstovat druhy jako kultivar. Jinak by musely být celé háje ovocných stromů pěstovány uvnitř, aby nedošlo k jejich opylování. To prostě není realistické, protože stromy rostou velmi pomalu a potřebují obrovské množství prostoru a energie.
Zatímco mnohé z výše uvedených kultivar rostliny mohou zdát podobné navzájem, a to může udeřit, abys věděl, že brambory a rajčata patří do stejného rodu rostlin! Tyto kultivované odrůdy produkují zcela odlišné produkty ze stejné historické rostliny. Je úžasné, čeho může umělý výběr dosáhnout v tak krátkém časovém rámci.
nomenklatura kultivarů
je důležité si uvědomit, že skutečné kultivary jsou dnes specifickými „značkami“ větších skupin. Například Bing třešně, nebo Rocky Ford Meloun. Jedná se o specifické odrůdy třešní a melounu, které mají definující vlastnosti. Každý kultivar byl založen a může být důsledně reprodukován. Potomci mají vždy stejné vlastnosti.
ať už myslíte na jablka Gala nebo zelí Savoy, každé z nich je kultivar větší skupiny, což je podmnožina druhu. Nomenklatura tak komplikovaného vztahu se může komplikovat. Níže je však jednoduchý vzorec, který vám pomůže pochopit, zda mluvíte o druhu, skupině nebo kultivaru. Úplný vědecký název každého kultivaru by měl být v tomto formátu.
vědecký název (název skupiny) „název kultivaru“
dobrým příkladem je zelí King Cole. V tomto případě je zelí skupinou v rámci druhu Brassica oleraceae. Celé jméno zelí King Cole by proto mělo vypadat takto:
Brassica oleraceae (Capitata) ‚King Cole‘
část kurzívou reprezentuje rod a druh. Nezapomeňte, že se jedná o stejný druh, který produkuje brokolici, kale a květák. Capitata, která je vždy uvedena v závorce, je název skupiny. Capitata je skupina pro všechny kultivary zelí, která zahrnuje širokou škálu. Nakonec se každý kultivar vyznačuje jedinečným epitetem, v tomto případě „King Cole“. Toto je často jméno odpovědného vědce nebo rodiny za financováním.
kvíz
1. Které z následujících odrůd jsou nejvíce příbuzné? (Multiple Select)
a. Brassica oleracea (Capitata) ‚Green‘
b. Brassica oleracea (Botrytis) ‚Romanesco‘
C. Malus pumila ‚Gala‘
2. Které z následujících tvrzení je nepravdivé?
A. kultivar je uměle vytvořená stabilní vedení o konkrétní druh,
B. druh může obsahovat více kultivarů
C. Každý kultivar je jeho vlastní druh,
3. Farmář najde na svém pozemku novou rostlinu. Rozhodne se sklízet a jíst. Je to nový kultivar?
a. ne
b. Ano
C. možná …
- Hartwell, L. H., Hood, L., Goldberg, M. L., Reynolds, a.e., & Silver, L. M. (2011). Genetika: od genů po genomy. McGraw Hill.
- McMahon, M. J. Kofranek, A. M., & Rubatzky, V. E. (2011). Rostlinná věda: růst, vývoj a využití pěstovaných rostlin (5.vydání.). Boston: Prentince Hall.
- University of Illinois Extension. (2018, 8. května). Zelí. Citováno z Watch your Garden Grow: https://extension.illinois.edu/veggies/cabbage.cfm