úplný seznam složek & podrobné pokyny naleznete na kartě receptu na konci tohoto příspěvku. Ale než se posouváte, níže je třeba vědět důležité věci.

jak se blíží zima, čerstvé produkty jsou již pryč – ale komory jsou plné! To je ideální chvíle začít si užívat všechny ty fermentované pochoutky, včetně mého milovaného zelí.

nejtěžší věc, o těchto zelí Pierogi není jíst příliš mnoho V jednom sezení. Neříkej, že jsem tě nevaroval! Příště zkuste jeden z těchto:

• Sladké Zelí Pirohy, recept
• Houbové Pirohy, recept

dozvědět Se více o polské knedlíky obecně platí, podívejte se na Pirohy průvodce.

potřebujete nějaké speciální přísady k výrobě zelí Pierogi?

jedinou složkou, která by mohla být obtížnější získat, je vysoce kvalitní zelí. Ujistěte se, že to nebylo zakysané octem! Hledáme pořádného, laktokvašeného skopčáka.

podívejte se na místní Farmářský trh nebo evropské lahůdky (polské, německé…). Můžete si snadno vyrobit vlastní zelí doma-doufám, že na to brzy zveřejním recept. Mezitím zkuste následující: domácí zelí

osobně nejsem fanouškem konzervovaného nebo jarovaného zelí. Prostě mi chutná „funky“. Ale možná to byla jen smůla – pokud znáte dobrou značku (v USA, Velké Británii nebo jinde), dejte mi vědět.

co byste měli podávat s kysaným zelím Pierogi?

Pierogi jsou velmi plné, a proto jsou podávány bez dalších stran.

stejně jako všechny slané pierogi, kysané zelí knedlíky chutnají skvěle s různými zálivkami. V tomto receptu jsou přelité rozpuštěným máslem a posypány nasekaným koprem.

Případně můžete nakrájet cibuli, slaninu nebo kiełbasu a smažit na másle, dokud není zlatá. Pak to jen nalijte na své pierogi.

můžete vařit tyto zelí Pierogi jiným způsobem?

místo vaření můžete parní pierogi-stačí 10 minut –

jakmile jsou vařené nebo dušené, můžete do vnějšího pláště přidat trochu křupavosti smažením. Rozpusťte máslo na pánvi, přidejte pierogi a smažte je do zlaté (několik minut by každá strana měla udělat trik). Další možnosti vaření najdete v příspěvku o tom, jak vařit pierogi.

pro jaké diety jsou tyto kysané zelí Pierogi vhodné?

zelí pierogi jsou vhodné pro vegetariány.

Pokud byste je chtěli připravit bez lepku, vyměňte místo toho běžné těsto za tento recept na bezlepkové těsto pierogi.

jak dlouho můžete udržet tyto zelí Pierogi v lednici?

Pierogi jsou nejlepší, když jsou teplé, i když není nic špatného jíst je studené. Jakmile jsou podávány při pokojové teplotě, jíst je do 3 hodin.

v nepravděpodobném případě, že jsou zbytky, nechte je nejprve vychladnout. Dále je můžete přesunout do kontejneru nebo jen obalit desku přilnavou fólií / fólií. Chlazte maximálně 3-4 dny.

Mohu zmrazit tyto zelí Pierogi?

Ano, můžete zmrazit pierogi. Namažte podnos trochou oleje a knedlíky položte na vrchol. Ujistěte se, že se nedotýkají. Umístěte zásobník do mrazničky na 2 hodiny.

po uplynutí této doby je můžete přesunout do mrazicího sáčku. Nezapomeňte jej označit datem. Jezte během 2-3 měsíců.

Jak mohu znovu zahřát tyto zelí Pierogi?

z chlazeného: můžete použít mikrovlnnou troubu. 3 až 4 minuty obvykle stačí k opětovnému zahřátí knedlíků.

pro lepší výsledek znovu zahřejte pierogi na pánvi. Rozpusťte čajovou lžičku másla, přidejte pierogi a nahoře 3-4 polévkovými lžícemi vody. Zakryjte pánev víkem po dobu 3 až 4 minut. Zvedněte víko a otočte knedlíky. Počkejte, až se zbývající voda odpaří a smažte o něco déle, aby se pierogi stal zlatým.

ze zmrazeného: vařte hrnec vody. Vhoďte zmrazené knedlíky a vařte, dokud voda nezačne znovu vařit (obvykle to trvá několik minut na mírném ohni). Ihned je podávejte, nebo je smažte na lahodnou křupavou skořápku.

Smacznego!

Uložit tyto „Zelí Pirohy“ recept do „POLSKÉ PIEROGI“ Pinterest palubě! A buďme přáteli na Pinterestu!