můžete zmrazit pečené fazole? Domácí hrnec pečených fazolí přináší uklidňující dobrotu do břicha a uspokojující chuť do úst. Také jsou obvykle zbytky. Tuny zbytků. Naštěstí je možnost zmrazení pečených fazolí k pozdějšímu jídlu.

můžete zmrazit pečené fazole?

můžete zmrazit téměř jakékoli jídlo. Skutečnou otázkou je, zda má zmrazení pečených fazolí smysl. Naštěstí, pokud půjdete o proces zmrazení správným způsobem, výsledky by měly být dost dobré. Jinými slovy ano, můžete zmrazit pečené fazole a použít je později. Takže pokud jste někdy viděli prodej nebo jste schopni získat slušnou dohodu o pečených fazolích, neváhejte a zásobte se.

jak zmrazit pečené fazole?

Pokud jde o domácí pečené fazole, je nejlepší je zmrazit ve stejný den, kdy byly vyrobeny. Tímto způsobem si zachovávají svou chuť a svěžest. Navíc si budete jisti, že jsou bezpečné k jídlu, to znamená, že se ještě nezačali zhoršovat.

Pokud máte zbytky konzervovaných pečených fazolí, čím dříve je zmrazíte, tím lépe. Nezapomeňte nikdy zmrazit neotevřené plechovky pečených fazolí. Proces konzervování dělá skvělou práci při konzervování fazolí. Ale jakmile otevřete plechovku a máte nějaké zbytky, neváhejte je zmrazit.

Před balení fazole, ujistěte se, že jsou studené. To znamená, že pokud jste je právě vyrobili, nechte zbytky na pultu, dokud nevychladnou. Proces můžete urychlit tím, že je vložíte do komory nebo dáte studenou koupel. Poslední z nich má smysl, pokud opravdu chcete rychle projít celou mrazivou věcí a udělat s ní.

dobře, máte studené pečené fazole, nyní je čas na balení. Můžete použít mrazicí nádoby nebo sklenice nebo mrazicí sáčky. Vyberte si, co dává větší smysl. Tašky obvykle zabírají méně místa v mrazáku. Pokud máte málo místa, jsou jasnou volbou. Tašky také umožňují rozdělit pečené fazole na mnoho porcí. Pokud se rozhodnete jít s mrazicími sáčky, zvažte, kolik fazolí budete potřebovat pro budoucí jídla a podle toho zabalte. Vždy můžete zabalit polovinu nebo třetinu sáčku a vytlačit zbývající vzduch, aby taška zabírala co nejméně místa. Když už mluvíme o prostoru, pokud používáte sklenice nebo nádoby, ujistěte se, že jsou téměř plné. Jen centimetr prostoru pro hlavu, aby je fazole nevyfoukly, když tekutina expanduje.

dalším krokem je označení kontejnerů nebo sáčků. Ujistěte se, že jste na ně vložili jméno a datum pro budoucí použití. To je obzvláště důležité, pokud máte v mrazáku hodně jídla, takže není problém najít ty pečené fazole v případě potřeby.

jedna věc, kterou jsme nepokryli, je, jak dlouho mohou být tyto fazole uloženy v mrazáku. Vědecky přesná odpověď zní: neurčitě. Dokud je teplota v mrazáku 0 nebo nižší, nic špatného se nestane zmrazeným pečeným fazolím. Skutečnou otázkou je, jak dlouho má smysl je uchovávat v mrazáku. Na tuto otázku není dobrá odpověď. Zmrazené výrobky mají tendenci se pomalu zhoršovat v chuti a struktuře. Takže čím dříve je rozmrazíte a sníte, tím lépe. Obecně řečeno, pečené fazole by měly mít jemnou chuť až šest měsíců v mrazáku. Neočekávejte, že budou přesně tak dobré, jak byly čerstvé.

nezapomeňte, že čím déle jste pečené fazole skladovali před zmrazením, tím kratší je jejich trvanlivost, jakmile je rozmrazíte. Zmrazení nebude magicky vaše jídlo čerstvé a lepší.

jak rozmrazit a znovu ohřát pečené fazole?

Pokud jde o pečené fazole, rozmrazování přes noc v lednici je způsob, jak jít. Případně můžete nádobu nebo sáček hodit do studené vody. V takovém případě by rozmrazování mělo trvat 4 až 8 hodin, takže pokud to uděláte ráno, fazole by měly být připraveny k opětovnému ohřevu na večeři.

Rozmrazování v hrnci na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, jsou vaše nástroje poslední instance. Pokud používáte některý z nich, nezapomeňte přidat trochu vody a věnujte pozornost tomu, aby vaše jídlo úplně nevyschlo. Výsledky rozmrazování tímto způsobem jsou méně než optimální, takže je používejte pouze v případě, že musíte.

jakmile se rozmrazí, ohřívání na varné desce na středním nebo nízkém ohni je způsob, jak jít. Nemělo by to trvat déle než 10 minut, v závislosti na tom, kolik fazolí je tam. Podávejte je tak, jak jsou, nebo jako přílohu.

důležité je poznamenat, že byste měli pokračovat ve hře s procesem vaření, rozmrazování a opětovného ohřevu, dokud jej nezvládnete. Pokud jsou například fazole po opětovném zahřátí příliš suché, můžete příště zkusit přidat trochu vody. Pokud zmrazujete domácí pečené fazole, Hrajte si s receptem, aby byly po vaření více méně vlhké a uvidíte, jak to ovlivňuje zmrazení a rozmrazení.

poslední poznámka: nikdy nerozmrazujte a neohřívejte jídlo více než jednou. To znamená, že když něco vezmete z mrazáku a rozmrazíte, buď to sníte, nebo vyhodíte. Několikanásobné zmrazení může způsobit otravu jídlem a nechcete to zažít.

shrnutí

zmrazení pečených fazolí je bezpečné a efektivní způsob uchování pečených fazolí k jídlu později, až budete připraveni.