Makarony a rajčata (snadné s několika přísadami)

tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Přečtěte si prosím moje zásady zveřejňování.

438shares

Tento makarony a rajčaty recept je jednoduchý a staromódní a používá jen pár ingrediencí z vaší spíže.

Pokud máte makaronů (nebo jiné těstoviny) spolu s konzervovaných rajčat (drcených nebo kostičky), kuřecí vývar, mleté česnek, a na suchá oregano, můžete dělat to velmi jednoduché, chutné recept.

Tipy pro makarony & rajčata

je to snadný recept, který se přizpůsobí tomu, co máte po ruce. Pokud například nemáte kuřecí vývar, můžete použít pouze vodu. Je to chutnější s kuřecím vývarem, ale lze jej přizpůsobit.

můžete použít lžíci másla pro extra chuť, pokud chcete. Také kuřecí prutová kostka by do vody přidala vynikající chuť, pokud nemáte vývar.

Přizpůsobte konzervovaná rajčata tomu, co dáváte přednost (nebo máte po ruce). Sám Mám rád menší kousky, takže dávám přednost drobným kostičkám smíchaným s pyré z rajčat.

Pokud máte pouze rajčatovou omáčku, bude to také dobře fungovat.

pro česnek můžete použít čerstvý nebo jarní česnek. Líbí se mi držet po ruce mletý mletý česnek pro snadné použití a chuť je velmi blízko čerstvého.

Alternativně můžete použít česnekový prášek. Ujistěte se však, že místo česnekové soli používáte česnekový prášek, protože to do receptu přidá více soli a bude třeba jej dále upravit.

Mac & Rajčata

chci začít s příchutí základnu česnek, bazalka a oregano. Pokud máte italskou kořenící směs, můžete ji použít.

budete chtít pár minut opékat bylinky a česnek v oleji, stále česnek začne hnědnout a bylinky trochu změknou.

Další přijde kuřecí vývar. Můžete nahradit vodu, ale recept nebude tak chutný.

střídavě byste mohli použít kostku drahých kovů spolu s vodou, což by pravděpodobně přidalo nějakou příjemnou chuť srovnatelnou se zásobou.

nebudete vypouštět tekutinu, protože vše bude absorbováno vařením makaronů. Takže budete chtít pokrýt směs po přidání makaronů a přivedení k varu, čímž se předem sníží teplo.

makarony se vaří asi 15 minut, míchají se asi každých 5 minut, aby se zabránilo přilepení na dno pánve.

jakmile makarony absorbují většinu nebo veškerou tekutinu, bude čas přidat rajčata a krátce zahřát před podáváním.

podáváme přelité parmazánem a v případě potřeby suchou petrželkou. Byl jsem také v pokušení přidat do konečného produktu kousek másla, ale zdržel jsem se kvůli snaze udržet recept co nejjednodušší(a s méně přísadami).

udělal jsem tento recept na makarony v mé litinové holandské troubě, kterou miluji a velmi doporučuji!

Vytisknout Recept

, 5 od 1 hlas

Makaróny, Rajčata (snadno a s několika ingrediencí)

Makarony a rajčaty je jednoduchý, staromódní recept, který používá pouze několik ingrediencí z vaší spíže.

Prep Time5 mins

Cook Time25 mins

Total Time30 mins

Course: Main Course, pasta, Side Dish

Cuisine: American

Servings: 6 servings

Calories: 342kcal

Author: Pikantní S Duší

Složení

, 2 Lžíce oleje
, 1 Lžíce česneku , mleté
, 2 lžičky italského koření (nebo 1 lžička každý bazalka a oregano)
4 šálky kuřecího vývaru nebo vývar (vodu, pokud nemáte vývar)
3 šálku makaronů , tepelně neupravené (nebo těstoviny dle výběru)
29 gramů konzervovaných rajčat , 2 plechovky – drcený a/nebo na kostičky nakrájené
½ lžičky soli , více chuti
½ lžičky černého pepře , více chuti
petržel nahoru (volitelné)
parmazánem na vrcholu (volitelně)

Návod k použití

Teplo, holandské trouby nebo akciové hrnce na středním ohni.
přidejte olej do pánve spolu s česnekem a bylinkami. Míchejte a míchejte během vaření. Vařte 1-2 minuty nebo dokud nezačne zhnědnout.
přidejte vývar (nebo vodu) a těstoviny. Zahřejte na vysokou teplotu, abyste přivedli k varu (odkryté).
snižte teplotu na nízkou a zakryjte.
vařte 15 minut zakryté za stálého míchání každých 5 minut, aby se zabránilo přilepení. Těstoviny by měly do této doby absorbovat veškerou nebo většinu tekutiny.
přidejte rajčata a promíchejte. Zahřívejte dalších 5 minut a podávejte horké.

Nutrition

Don’t Forget to Pin For Later!