je to poslední tlak! Vánoce jsou skoro tady, s novoročním horkem na patách. Ať už jste svůj seznam zkontrolovali jednou, dvakrát, nebo to čtete a přemýšlíte, “ seznam? Jaký seznam?“dnešní med Ricotta Dip s pistácií a meruňkou je tu, aby byl váš předkrm bestie. Je to sladké, krémová, a kvalifikuje se jako můj oblíbený druh receptu na párty: ten, který vypadá a chutná působivě, ale tajně se připravuje.
Tato sladká ricotta, smetanový sýr dip recept přišel do 15 minut paniky mám před každou párty.
ve chvílích před příjezdem mých hostů se mě zmocňuje jediný, neodbytný strach: co když navzdory všem mým přípravám, úkolům potluck a počítání / přepočítávání hostů dojde jídlo. Hrůza!
dotyčná strana byla Friendsgiving, a to navzdory skutečnosti, že bych pražené 21-bušit do turecka a měl 14 přátelům přináší stranách, bála jsem se o předkrm. Měl jsem naplánovaný jen cheeseboard a (zalapal po dechu!), neměli jsme ani dip.
žádná sebevědomá strana by neměla být bez dip.
ve chvíli inspirace poháněné zoufalstvím jsem se otočil ke své lednici a špehoval smetanový sýr a ricottu nevinně sedící na horní polici. Smíchal jsem je spolu s trochou medu, složené v sušených meruňkách, které jsem číhal ve spíži, a pak pokapal více medu nahoře.
bylo to dobré, ale chybělo to.
opečené pistácie, které jsem vyčlenil na cheeseboard, byly odpovědí. Pokropil jsem hrst nahoře, zkusil sousto a …
nebe.
Tento krémový med ricotta dip je jedním z nejunikátnějších, chutných předkrmů, které jsem sloužil na večírku.
nakonec jsme měli příliš mnoho jídla, ale nikdo nelitoval, že si trochu zkazil chuť na ponoření, nejméně ze všech hostesek.
Jak Sloužit Této Ricotta Dip
- Ricotta Dip s Krekry. Udělal jsem to ricotta, med předkrm recept několikrát, protože, a po důkladném testování různých druhů sušenek, já a moji přátelé se shodli, že jednoduché tenké, máslové sušenky, jako mnoho z těchto chutnají nejlépe.
- protože jejich chuť je mírná, máslové sušenky umožňují zářit chuť smetanového sýra, medu a meruněk. Nedoporučoval bych pšeničný nebo ořechový cracker. I když jsou to moje oblíbené cheeseboardy, tento studený ricotta dip se lépe spáruje s něčím lehčím.
- Ricotta Dip s plátky bagety. Ještě jsem to netestoval, ale kromě toho, že sloužil jako smetanový sýr dip s krekry, také myslím, že tento recept by být vynikající šíří na tenké vrstvě rozpečenou bagetou plátky, podobně jako ricotta a med bruschetta.
- Ricotta Dip s medem na toastu. Pokud máte nějaké zbytky ricotta dip, bylo by to také vynikající upgrade na klasické italské kombo sýra ricotta a medu na toastu. Post holiday snídaně možná?
Make Ahead Tips
- to Make Ahead. Připravte základnu ponoření až 2 dny předem. Nahoře s pistáciemi a závěrečným mrholením medu těsně před podáváním.
jednodušší, elegantní předkrm recepty
- špenátové pusinky
- Hot Crab Dip
- Mini Fík kozí sýr Bacon Bites
to bude můj poslední recept příspěvek před Vánocemi. Bez ohledu na to, jakou dovolenou slavíte, doufám, že je to teplé a nádherné. Přeji vám mnoho požehnání a zvláštní čas s rodinou a přáteli. <3.
Med Ricotta Dip s Pistácie a Meruňková
Ingredients 1x2x3x
- 8 ounces reduced-fat cream cheese softened to room temperature
- 8 ounces part-skim ricotta at room temperature
- 3 tablespoons honey divided
- Pinch kosher salt
- 1/2 cup dried apricot halves finely diced
- 1/4 cup shelled roasted, and salted pistachios, chopped
- Máslové zábava-styl sušenky pro servírování
Návod k použití
-
Ve velké míse, beat dohromady smetanový sýr, ricotta, 2 lžíce medu, a sůl do hladka. Ochutnejte a přidejte další sůl nebo med podle potřeby. Jemně zamíchejte meruňky.
-
Převod na servírovací mísu a hladký horní. Posypeme pistáciemi a pokapeme zbývajícím 1 polévkovou lžící medu. Podávejte okamžitě nebo chlazte, dokud nebudete připraveni sloužit.
poznámky
- Make-ahead tip: Připravte základnu ponoření až 2 dny předem. Nahoře s pistáciemi a závěrečným mrholením medu těsně před podáváním.
Výživa
Připojte se ještě dnes a začněte ukládat své oblíbené recepty
Vytvořte si účet pro snadné uložení vašich oblíbených projektů a výukových programů.
Register
