Mumblety-peg se obvykle hraje mezi dvěma lidmi pomocí kapesního nože. V nejzákladnější verzi hry, jeden soutěžící hodí konec nože přes konec co nejhlouběji do země, po kterém se jej jiný hráč pokusí extrahovat zuby.

v jiné běžné verzi hry stojí dva soupeři proti sobě s nohama na šířku ramen. První hráč pak vezme nůž a hodí ho, aby se „přilepil“ do země co nejblíže vlastní noze. Druhý hráč pak postup opakuje. Kterýkoli hráč „přilepí“ nůž nejblíže k vlastní noze, vyhrává hru.

Pokud hráč „strčí“ nůž do vlastní nohy, ve výchozím nastavení vyhrává hru, i když jen málo hráčů považuje tuto možnost za přitažlivou kvůli možnosti ublížení na zdraví. Hra kombinuje nejen přesnost v házení nožem, ale také hodně statečnosti a správné posouzení vlastních dovedností.

existuje mnoho variant základní hry. Jedna relativně bezpečná verze je velmi podobná basketbalu H-O-R-S-E. Zde se první hráč pokouší strčit nůž do země pomocí nějaké neobvyklé techniky, například za zády nebo z kolena. Pokud bude úspěšný, musí druhý hráč duplikovat výkon. V některých případech, jen dostat nůž držet vůbec může být cílem, ale v jiných, hráči se snaží držet své nože do kolíku, nebo co nejblíže k němu, jak je to možné.

Ve variantě známé jako „Stretch“, cílem hry je, aby se druhý hráč spadnout z nutnosti, aby roztáhl nohy příliš daleko od sebe. Hráči začnou proti sobě v určité vzdálenosti od sebe s jejich vlastní paty a prsty dojemné, a střídají se snaží držet své nože v zemi přívěsný ostatních hráčů nohy. Pokud se nůž drží, druhý hráč musí přesunout nohu ven na místo, kde nůž uvízl, zatímco udržuje druhou nohu na místě, za předpokladu, že vzdálenost mezi nohou a nožem je asi dvanáct palců nebo méně. Hra pokračuje, dokud jeden hráč nespadne nebo není schopen provést požadovaný úsek.

vysoce nebezpečná varianta „kuře“ je opakem „Stretch“. Zde jeden hráč vsadí druhého, kolik hole dovolí druhému, aby si mezi nohama udělal. Sázkař pak stojí s nohama co nejdále od sebe a druhý hráč hodí nůž do mezery mezi nimi. Pokud se nůž drží, sázející se pohybuje podle toho, která noha je blíže k noži, kde se nůž zasekl. Proto je žádoucí zasáhnout co nejblíže středu, aby se soupeřovy nohy přiblížily k sobě s nejmenším počtem hodů. Proces se opakuje, dokud buď dohodnuté množství tyčinek bylo dosaženo (sázení, hráč vyhrává), a to buď hráč odmítá jít dál (podle toho, co hráč udělal, ne „slepice ven“, vyhrává), nebo nůž udeří sázek hráče (sázení, hráč vyhrává). Přibližně na polovinu vzdálenosti mezi nohama na každé tyči, pět Hole je v podstatě horní hranice, která stále ponechává nohy velmi mírně od sebe, takže takové sázky jsou zřídka vyrobeny nebo přijata.

někdy se způsob házení nože liší od špičky nože na části těla hráče (loket, zápěstí, rameno atd.). Rukojeť nože je tlačena tak, že se otáčí konec přes konec, aby se v místě přilepila k zemi. Tato verze hry je uvedena v první části televizní minisérie „Lonesome Dove“ mezi postavami Deets, Newt a Pea Eye přibližně 30 minut od začátku. Pokud jeden hráč uspěje, tento hráč pak rozhodne o dalším „triku“. Druhý hráč je někdy uveden více než jeden pokus. Hra se opakuje, dokud jeden hráč nemůže duplikovat „trik“. Pokud existuje více hráčů, hra pokračuje v“ vyřazení “ hráče, dokud nezůstane pouze jeden hráč.