Dostatečné důkazy z laboratorních, epidemiologických a klinických studií ukazuje, že hladinu cholesterolu v krvi je důležitým rizikovým faktorem pro ischemické choroby srdeční a snížení zvýšené hladiny cholesterolu v krvi může snížit toto riziko. Hyperlipidemie může být úspěšně léčena u většiny lidí pomocí individualizovaných, progresivních, nutričních intervenčních strategií. Sestry musí být náležitě vzdělávány v technikách hodnocení stravy, nutriční výchova, a poradenství pro pacienty, aby mohly tyto strategie účinně implementovat. Nedávné pokroky v nutriční intervence zaměřit na řadu progresivních fází pro dietní redukci tuku, které interagují s proměnnými spojené s individuální charakteristiky a životní styl. Sestry ve všech prostředích vidí pacienty, kteří vyžadují zásah ke snížení zvýšeného cholesterolu v krvi. Důležité příspěvky do terapie může být ze strany zdravotní sestry v oblasti screeningu, vzdělávání pacientů, podporu změny chování, monitorování dietní změny a výsledky pacientů, a integrace nutriční intervence s jinými terapiemi. Nutriční intervenční aspekt podpory zdraví je nedílnou součástí ošetřovatelské praxe.