Jak vyrobit orange chicken guláš .

dnes se podělím o tento recept, který mě příjemně překvapil, abych viděl skvělé možnosti, které má orange v masových pokrmech.

v blogu jsem již připravil dostatek receptů s kuřecím masem, ale složka je v tomto případě oranžová. Recepty, jako je“ salát z tresky, pomeranče a pažitky „nebo“ špagety s pomerančovou omáčkou a dijonskou hořčicí“, ale tam, kde byl přítomen nejvíce, je v dezertech, zejména rukou čokolády.

jak vidíte, pomeranč je jedním z mých oblíbených plodů. Je vynikající, šťavnatý, bohatý na minerály a vitamín C.

dobrá čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva mě doprovází každé ráno a nutí mě čelit dni energií a „dobrými vibracemi“. Ale kromě toho, že je konzumují celé nebo ve šťávě, jsou jejich kulinářské aplikace četné a využívají jejich aromatickou pokožku a šťavnaté maso. Stačí navštívit blog, máme od oranžové kachny až po několik možností s rybami,mořským vlkem nebo lahodným pražma.

v dnešním receptu jsem ho použil na kuřecí guláš, bílé maso ideální pro vaření s ovocem. Marinoval jsem to dříve a pak jsem vařil v džusu a získal velkolepou pomerančovou chuť, která vás nenechá lhostejným.

Kuřecí macerace

1. recept začíná pár hodin před tím, než začneme vařit. Nejpohodlnější je mít vždy nakrájené kuře, které najdete již připravené nebo se můžete zeptat řezníka/a.
2. Pokud zvolíte stehna contra, nakrájejte je na 3 kusy stejné velikosti, každý.
3. z jednoho z pomerančů odstraňte kůži struhadlem nebo nožem. Pokud má uvnitř bílou část, zkontrolujte ji a vyjměte ji.
4. nakrájejte kůži na tenké proužky a rezervujte ji zabalenou v plastovém obalu nebo uvnitř malé tupper.
5. zmáčkněte pomeranče (4 jednotky), abyste získali 2 sklenice šťávy (cca. 400 ml.). Ve vysokém podnosu máme kuřecí maso a na něj nalijeme šťávu.
6. nechte marinovat nejméně 2 hodiny, aby maso přidalo chuť.

Příprava kuřecí základní oranžová

1. Do velkého kastrolu, zalijeme list extra panenského olivového oleje a tepla.
2. míjíme kuřecí kousky v mouce a smažíme dokola, dokud nejsou na obou stranách opečené. Rezerva.
3. nakrájejte cibuli v jemném „brunoise“ a stroužek česneku dobře nasekejte. Přidejte do pánve, pytláctví ve stejném oleji, na mírném ohni a po dobu 10 minut.
4. když vidíme, že cibule je téměř průhledná, vylijeme vymačkaný pomerančový džus. Odstranit.

vaření kuřecího masa. Brambory a konečná prezentace

1. dobře promíchejte se směšovačem, abyste získali homogenní omáčku, do které nyní přidáme také pomerančovou kůru, kterou jsme si rezervovali.

1. brambory omyjte a oloupejte. Nakrájeli jsme je na nepravidelné kostky. Kousky kuřecího masa rozdělíme na kastrol a brambory, které by měly být ponořeny do šťávy.
2. vařte na mírném ohni po dobu 25 minut, dokud nejsou brambory připraveny.
3. napůl uvařené, otočte kuřecí kousky, které jsou větší a nejsou zcela pokryty oranžovou omáčkou.
4. bude to lahodný pomerančový kuřecí guláš s velmi jemným a šťavnatým masem a omáčkou dobře redukovanou.

show na stole s intenzivní chutí pomeranče. Děti a ne tak děti se budou líbit. Nechají talíř čistý, ujišťuji vás.

v tomto albu můžete vidět všechny podrobné fotografie receptu oranžového kuřete. Nenechte si ujít detail a dostanete perfektní kuřecí guláš.

Tipy pro kuře v oranžové barvě rechupete

• jak ušetřit čas a peníze, jsem obvykle mají pomerančovou kůru ve sklenici uvnitř mrazničky. Takže mám vždy po ruce aromatizovat a doprovázet všechny druhy pokrmů, kterým poskytuje velmi zvláštní exotický nádech.
• způsob, jak využít těch pomerančů, které používám k výrobě šťávy, dejte 2 Použití mým pomerančům doma.
• samozřejmě, pokud používáte pomerančovou kůru, nezapomeňte vždy odstranit bílou vnitřní část, protože to přinese hořkost.
• dalším dobrým trikem, který dělám doma, je mít malou skleněnou nádobu s cukrem a pomerančovou kůrou. Díky tomu ji mohu aromatizovat a poté ji použít v pečivu a také osladit čaj nebo infuzi.
• doprovázejte toto jídlo některými dušenými bramborami, jak vám ukážu krok za krokem. I když si můžete udělat guláš bez brambor a doprovázet hranolky nebo udělat bílou rýži jako přílohu.
• bílá rýže je ideální pro mix s omáčkou z kuřecí guláš a aniž by si to uvědomovali máte namontované skvělé jídlo.