Parsnip Plant Profile

Botanical Name Pastinaca sativa
Common Names Parsnip
Plant Type Biennial root vegetable, usually grown as an annual
Size Up to 36 inches; roots up to 20 inches long
Sun Exposure Full sun, but will tolerate part shade
Soil Type Loose, fertile, loamy
Soil pH Slightly acidic to neutral (6.0 to 7.0)
Hardiness Zones 2–9
Native Area Eurasia
Toxicity Stems and foliage can cause skin rash

Duckycards / Getty Images

Jak Zasadit Pastinák

Pastinák se pěstuje převážně pro své dlouhé taproots, které vypadají jako bledá mrkev. Na rozdíl od mnoha zeleniny, pastinák může být obtížné zasadit a růst. V některých případech mohou trvat celé čtyři měsíce, než plně dozrají.

zasejte semena asi 1/2 palce od sebe a 1/2 palce hluboko do zdravé, důkladně uvolněné půdy. Mohou být vysazeny celé dva týdny před posledním očekávaným datem mrazu-jakmile může být půda zpracována na jaře. Jakmile semena začnou růst, ztenčujte rostliny do vzdálenosti 3 až 6 palců od sebe. Při ztenčení odřízněte rostliny spíše na úrovni země, než je tahejte, aby nedošlo k narušení okolních rostlin.

v prvních týdnech možná nevidíte velký růst a to je zcela normální. Během této doby se však ujistěte, že v okolí nejsou žádné plevele, protože to zabrání schopnosti vašeho pastináka prosperovat v zahradě.

Pastinák Péče

i Když pastinák přednost plné, jasné sluneční světlo, mohou tolerovat částečný stín.

půda

ideální půdní podmínky jsou hluboké, bohaté a hlinité. Pastinák preferuje mírně kyselé až neutrální pH-6,0 až 7,0. Zkuste se také ujistit, že v půdě Nejsou žádné kameny, protože mohou zlomit kořeny. Důkladné uvolnění půdy až na 12 palců zajistí dobrý růst pastináků a jiné kořenové zeleniny.

voda

pastinák miluje vodu a hodně z ní. Zalévání podporuje silný a konzistentní růst kořenů. Když jdete zalévat pastinák, dejte jim dobrý nápoj, ale zkuste je pomalu zalévat, než je během několika sekund promočit. Zalévejte pastinák každých 10 nebo tak dní.

teplota a vlhkost

pastinák roste nejlépe v prostředí, kde jsou průměrné teploty mezi 45 a 70 stupni Fahrenheita. Budou tolerovat mrazivé teploty jak na začátku, tak na konci vegetačního období. V teplých klimatických zónách se pastinák často pěstuje během chladnější zimní sezóny. Pastinák nemá přednost, pokud jde o vlhkost vzduchu.

Hnojivo

Hnojit pastinák sebe-oblékání rostliny v midseason s granulární all-purpose hnojivo. Pastinák vyžaduje hodně dusíku, ale jen trochu fosforu a draslíku.

odrůdy pastinák

  • ‚All American‘ je velmi sladký a jemnozrnný s malým jádrem.
  • ‚dutá koruna‘ má jemnou medovou příchuť a jednotné kořeny s několika postranními kořeny.
  • ‚Harris Model‘ se objevuje na začátku sezóny s jemným masem a bez duté koruny.
  • ‚Student‘ má velké kořeny s mírnou, nuttiness. Vyžadují dlouhé vegetační období asi 180 dní.
  • ‚Avonresister‘ je krátká odrůda vhodná pro malé prostory. Má dobrou odolnost proti rakovině.
  • ‚Cobham Vylepšená dřeň‘ produkuje 8-palcové kořeny se zvláště sladkou chutí.
  • „Gladiator“ je odrůda odolná proti rakovině, která produkuje velmi silné kořeny.

sklizeň

pastinák vyžaduje zrání celého vegetačního období, asi čtyři měsíce. Při výsadbě na jaře se obvykle sklízejí koncem podzimu. Většina odrůd bude mít kořeny, které dosahují délky 8 až 12 palců. Abyste zajistili, že získáte celý kořen, uvolněte půdu vidličkou před sklizní.

můžete nechat pastinák v zemi sklízet po celou zimu (pokud není půda zmrzlá) a do časného jara. Osladí se směrem k jaru, jak se rostliny připravují na opětovné zahájení růstu. Jakmile však vrcholy znovu vyklíčí, chuť začne jít z kopce a kořeny se ztuhnou a vláknité. Sklizené pastináky se budou skladovat po dlouhou dobu.

běžní škůdci / nemoci

mrkvové mušky kladou vajíčka na půdu poblíž rostlin a larvy se vrhají do kořenů. Nezasazujte v blízkosti mrkve nebo celeru a zvažte výsadbu nějaké cibule v okolí, což odradí mnoho škůdců. Celerové mušky dávají vašim rostlinám malé hnědé puchýře. Nepoškodí kořeny, ale odstraňte listy, abyste se zbavili červů. Drátěné červy vytvoří malé pravidelné otvory.

Canker je onemocnění rostlin, které způsobuje tmavé skvrny na ramenou kořene. Většinou postihuje poškozené kořeny. Pokud je problém s rakovinou, zvolte odolné odrůdy pastináku. Listová skvrna také způsobuje malé hnědé skvrny na listech, ale neovlivní kořeny.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.