PIKANTNÍ CIZRNA PALAČINKY – chlebové PLACKY (GF)

Cizrna Palačinky Bezlepkové, zdravé a plnění, toto je vegetarián plněné cizrnové mouky palačinka je pikantní, chutné a perfektní kdykoliv během dne!

pohled shora dolů na pikantní cizrnovou placku na bílém talíři s okolními předměty.

pohled shora dolů na pikantní cizrnovou placku na bílém talíři s okolními předměty.

cizrna palačinky, neboli cizrna omeleta nebo Socca, je skvělý způsob, jak vychutnat si chutné a vyplnění palačinky kdykoliv během dne!

cizrna mouka obsahuje 110 kalorií na ¼ šálku mouky a zvyšuje 6 gramů bílkovin a nabízí 5 gramů vlákniny. Jeden z těchto palačinky používá ⅓ šálek mouky, takže jste stále 9 g bílkovin a asi 7 gramů vlákniny na porci. Vůbec to není špatné!

bezlepkové a obilné placky jsou jedním z těch skvělých veganských pokrmů, které s vámi zůstanou. Plněné zeleninou a kořením podle vašeho výběru, opustí vás spokojeni a připraveni řešit svůj den!

Jezte svou placku z cizrnové mouky vidličkou nebo ji vytáhněte jako plochý chléb. Obzvláště miluji jíst můj důl s hummusem, buď rozprostřený nahoře, nebo ho odtáhnout pro namáčení. A malá sriracha nikdy neublíží!

pohled shora dolů na přísady používané k výrobě slaných palačinek z cizrny.

pohled shora dolů na přísady používané k výrobě slaných palačinek z cizrny.

Ingredience, které Budete Potřebovat

V tomto receptu, cizrna mouka se smíchá s kořením, kvásek, citrónovou a zeleninu, vytváří nádherně náplní bez lepku pikantní cizrna palačinky, aby si kdykoli během dne!

Zde je vše, co budete potřebovat:

Základní

  • Cizrnové mouky – (aka, besan, gram, chana, cizrnové fazole, nebo cici mouky), a je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny.
  • Kmín
  • Česnek prášek
  • Jedlá soda – můžete to udělat bez tohoto, pokud se vám líbí
  • Kurkuma
  • Sůl
  • Citron

Náplně

Vyplňte vaše palačinky s čímkoliv, co máte po ruce nebo v plánu na vyzvednutí některé speciální složky, aby to extra speciální pro sebe, přátele a rodinu.

Mix a zápas některý z těchto složek:

  • Zelení – Kapusta, špenát, rukola, mangold, pampelišky, petržel nebo koriandr.
  • Zeleninu (slice, kostky nebo nastrouháme některý z následujících) – Pórek, cibule, šalotka, česnek, rajčata nebo sušená rajčata, houby, cukety, papriky, mrkev, jalapenos, chřest, brokolice, hrášek, zelené papriky, a další.
  • Koření – Garam masala, kajenský pepř, česnekový prášek, kmín, červená paprika, tymián, nutriční kvasnice, popraskané pepř, kari, koriandr, chipotle mleté, saturejka a další.
  • polevy-Hummus, salsa, avokádo, harissa, sladká chilli omáčka nebo pálivá omáčka.

jsem si jistý, že přijdete s některými skvělými verzemi této cizrnové palačinky!

pohled shora dolů zobrazující proces výroby slaného cizrny palačinkového těsta.

pohled shora dolů zobrazující proces výroby slaného cizrnového palačinkového těsta.

Jak Udělat Pikantní Cizrnové Lívance

  • Zkombinujte mouka, voda, jedlá soda, volitelné kurkuma, kmín, česnekový prášek a sůl podle chuti v míse. Dobře promíchejte a ujistěte se, že všechny hrudky mouky jsou pryč.
  • přidejte citron a promíchejte, všimnete si, že těsto stoupá a trochu pěna, To je normální.

fotografie vedle sebe ukazující proces přidávání zeleniny do cizrnového palačinkového těsta.

vedle sebe fotografie ukazující proces přidávání zeleniny do cizrnového palačinkového těsta.
  • přidejte zeleninu a důkladně kombinujte.

pohled shora dolů na těsto plněné cizrnou z cizrny přidané do horké pánve.

pohled shora dolů na těsto plněné cizrnou z cizrny přidané do horké pánve.
  • Nalijte ½ směsi na předehřáté pánvi nebo pánvi (doporučuji používat pánev pro snadné).
Pro tip: můžete použít špachtle přesunout zeleninu kolem a vyrovnejte podle potřeby, pokud jsou hromadí v oblasti. Také si můžete pomoci, aby vaše palačinka kolo jemným zatlačením v okrajích v případě potřeby. Mohou nastat chvíle, kdy se zdá, že máte více zeleniny než těsto, nepropadejte panice, za pár minut se těsto nafoukne z jedlé sody a vyplní, aby vypadalo načechrané a plné.

pohled shora dolů na zeleninovou pikantní cizrnu v pánvi připravené k převrácení.

pohled shora dolů na zeleninovou pikantní cizrnu v pánvi připravené k převrácení.
  • vařte 5 minut, otočte a vařte dalších 5-7 minut, ujistěte se, že těsto vaří po celou dobu.

a nyní je vaše cizrna palačinka připravena si užít!

pohled shora dolů na čerstvě vyrobenou bezlepkovou cizrnovou placku v litinové pánvi.

shora dolů pohled čerstvě vyrobené bezlepkové cizrnové palačinky na litinové pánvi.

Jak Uchovávat Zbytky

Zbytky mohou být uloženy v chladničce až 4 dny, v uzavřené nádobě. Znovu zahřejte v toustovací troubě nebo mikrovlnné troubě.

servírovací návrhy

podávejte s výběrem koření a polevy. Zde je několik mých oblíbených možností:

  • přidejte kus avokádového hummusu, klasického hummusu nebo jednoduchého hummusu z bílých fazolí.
  • nahoře s mrholením sriracha, Sriracha kešu krém nebo špetka červených pepřových vloček pro dávku tepla.
  • podáváme s nakrájeným avokádem na smetanu.
  • nahoře s nasekanými čerstvými bylinkami, jako je koriandr, petržel nebo pažitka.
  • podáváme s tímto jednoduchým Tofu Scramble a / nebo snídaňovými bramborami.
  • párujte čerstvé ovoce, jako jsou hrozny, bobule nebo tento třešňový ovocný salát.

pohled shora dolů na pikantní cizrnovou placku na bílém talíři s vidličkou.

Další Způsoby, jak Používat Cizrny

  • Socca (Jednoduché chlebové Placky)
  • Oblíbený Hummus
  • Mini Cizrnové Mouky Frittatas
  • Balela Salát
  • Rychlé & Snadné Cizrna Tacos

Pokud se pokusíte tento pikantní cizrna palačinky recept, dejte mi prosím vědět! Zanechat komentář a hodnotit níže. Rád slyším, co si myslíte, nebo jakékoli změny, které provedete.

Tisk

PIKANTNÍ CIZRNOVÉ LÍVANCE (GF)

shora dolů pohled pikantní cizrna palačinky na bílé desce s vidličkou.

bezlepková, zdravá a plnící, tato lahodná slaná cizrna je perfektní kdykoli během dne. Plněné zeleninou dle výběru, vše, co potřebujete, je jeden!

  • Autor: Julie | Jednoduché Veganista
  • Čas přípravy: 10 min
  • Doba vaření: 10 min
  • Celkový Čas: 20 minut
  • Výnos: Slouží 2 1x
  • Kategorie: snídaně, víkendová pozdní Snídaně, hlavní Chod
  • Metoda: griddle
  • Cuisine: Vegan

Ingredients

Scale1x2x3x

  • ⅔ cup chickpea flour (aka garbanzo bean or besan)
  • ⅔ šálek vody
  • ½ vrchovaté lžičky jedlé sody (může být volitelně)
  • špetka kurkumy (dá žlutá barva), volitelné
  • ½ lžičky kmínu, nebo podle chuti
  • ¼ lžičky česneku prášek
  • minerální soli, podle chuti
  • šťáva z ½ citronu malé nebo 1 lžička jablečného octa

Přidat-in:

  • ⅔ šálek zeleniny (kapusta nebo špenát), julienned a volně balené
  • malá hrstka houby, na tenké plátky
  • ½ šalotka, jemně nakrájené
  • 7 hroznové rajčata, na polovinu nebo na čtvrtky podle velikosti

Návod k použití

Předehřejte pánev na střední.

Mix: ve středně velké misce smíchejte mouku, vodu, jedlou sodu, volitelnou kurkumu, kmín, česnekový prášek a sůl podle chuti. Dobře promíchejte a zajistěte, aby všechny hrudky mouky byly pryč. Přidejte citron, promíchejte a všimnete si, že těsto stoupá a trochu pění. Přidejte zeleninu a důkladně kombinujte. (Poznámka: zeleninu opravdu neměřím, takže se jedná o aproximaci)

Cook: nalijte ½ směsi na předehřátou rošt nebo pánev. Špachtlí můžete přesunout zeleninu a podle potřeby ji vyrovnat, pokud jsou nahromaděny v oblastech. Také si můžete pomoci, aby vaše palačinka kolo jemným zatlačením v okrajích v případě potřeby. Mohou nastat chvíle, kdy se zdá, že máte více zeleniny než těsto, nepropadejte panice….za pár minut se těsto nafoukne z jedlé sody a vyplní, aby vypadalo načechrané a plné. Nechte vařit 5 minut. Překlopte a vařte dalších 5-7 minut, ujistěte se, že těsto vaří po celou dobu.

podávejte s výběrem koření. Zředěný hummus by byl také skvělý! Dvojice dobře s čerstvým ovocem na boku.

dělá 2 palačinky

Store: zbytky mohou být uchovávány v chladničce po dobu až 4 dnů, v zakryté nádobě. Znovu zahřejte v toustovací troubě nebo mikrovlnné troubě.

Poznámky

Zkuste míchání a odpovídající některou z následujících…

  • Zelenina – kapusta, špenát, rukola, mangold, pampelišky, petržel nebo koriandr.
  • Další zeleninu (slice, kostky nebo nastrouháme některý z následujících) – pórek, cibule, šalotka, česnek, rajčata nebo sušená rajčata, houby, cukety, papriky, mrkev, jalapenos, chřest, brokolice, hrášek, zelené papriky, atd…
  • Koření – garam masala, kajenský pepř, česnekový prášek, kmín, červená paprika vločky, tymián, nutriční kvasnice, popraskané pepř, kari, koriandr, chipotle mleté, saturejka, atd…
  • Pomazánek – hummus, salsa, avokádo, majonéza, sladká chilli omáčka pálivá omáčka všichni mysl.

Klíčová slova: cizrna palačinky, pikantní cizrna palačinky, cizrna palačinky recept

Aktualizováno: Pikantní Cizrna Palačinky byl původně publikován v Květnu 2013. V únoru 2020 byl znovu testován a aktualizován o nové fotografie a užitečné tipy. Recept zůstal stejný a je stále vynikající!

Sledujte TSV na Facebook, Instagram, Pinterest nebo RSS pro více aktualizací a inspirace!

  • sdílet
  • Tweet
  • Pin

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.