slovo „duch“ má mnoho významů. Duch Svatý jako příklad, nebo děsivé entity terorizující lidi v hororových filmech. Nicméně, pokud jde o pití, „duch“ je populární synonymum pro alkohol.
Spirit lze definovat jako silný destilovaný likér, jako je whisky, gin, rum atd. Konkrétně řečeno, lihoviny mohou být definovány jako kapalina obsahující ethylalkohol a vodu, která je destilována z alkoholických kapalin.
tak jak země přišla slovo popsat něco tak svatého … k něčemu zcela opojnému?
ve skutečnosti Existuje poměrně málo důvodů:
Bible-
Nový Zákon v Bibli má pět obrázků pro Ducha Svatého: jazyky, holubice, oheň, voda, a vítr. Nicméně ve Skutcích 2:13, letniční kolemjdoucí se ve skutečnosti mylně domnívali, že intoxikace z příliš velkého množství nového vína jsou účinky Ducha Svatého. Jinými slovy, Duch svatý je opojný jako duchové.
V 327 B. C., Aristoteles psal o termín „duchy“ přičítány k alkoholu. I když nemáme důkaz, že jeho kolega Řekové lihovin na významné úrovni, Aristoteles je ten, který dal jméno „duch“ se produktem destilace. Myslel si, že když pil destilované víno nebo pivo, vložili do těla pijáka „lihoviny“. Nicméně, toto tvrzení je docela podezřelé, jako když Aristoteles mluví o duchy v cestě budeme používat to, že by použil slovo ‚pneuma‘, což je starověké řecké slovo pro „breath“, „duch“ nebo „duše“. Pneuma je nejčastěji překládané slovo v Novém zákoně, což znamená „duch“. Ale destilace alkoholu nebyla ve starověkém Řecku stejně běžná.
na Blízkém Východě, tam byli Alchymisté, kteří byli první na mistra destilace. Nesnažili se jen najít zlato, ale snažili se vyrábět lékařské elixíry. K tomu by destilovali tekutinu, sbírali páru a pak shromažďovali to, čemu říkají „duch“, který z ní vyšel.
Roman Llull, který byl františkánským mnichem, je jedním z prvních lidí, kteří používali destilaci čistě pro alkohol. Ve svých denících. říká se, že je první, kdo napíše konkrétní vzorce pro „uvolnění“ alkoholu z vína.
Alkohol je, ve skutečnosti, základní alkohol, který má vodu fyzicky přijata prostřednictvím procesu destilace, která zvyšuje koncentraci alkoholu odpařováním. Alkohol se pak kondenzuje. Zjednodušeně řečeno, duch likéru opouští kapalinu s nižší alkoholovou bází a vrací se v čistší formě k pití. Takže zase pijeme ducha fermentované tekutiny.
