Tato Rychlá a Snadná Broskev Mrazáku Jam recept je skvělý na tousty se sýrem a sušenky, nebo dokonce i zmrzlina. Připraven za pouhých 15 minut!
hurá na broskvovou sezónu! Což znamená … broskvový džem. Woote! Částečně díky našim sousedům.
máte rádi své sousedy? Náš současný dům (a doufejme, že náš poslední!) je na poměrně klidné ulici a je obklopen skvělými lidmi. (Když jsme předtím zažili mizerné sousedy, nikdy to nebereme jako samozřejmost. Opravdu to negativně ovlivňuje váš život.)
Jsme zbožňují dívka, která žije za námi. Úplně nerozumíme její životní situaci, ale víme, že její manžel pracuje v zámoří, přimět ji k osamělému rodiči po neurčitou dobu. Tak, zavolala posily – její rodiče!
jsou na návštěvě (no, spíš se sem dočasně přestěhovali) z Číny. A zdá se, že přinesl unicorn slzy a hvězdného prachu s nimi, protože při mé zahradě bojuje a v podstatě na pokraji volat to den, jejich zahrada je prosperující a zcela předvádí v co nejkratším čase. Přísahám, že si myslím, že jejich slunečnice a rajčata rostou dva metry denně. Je to šílené.
mají také nádhernou broskvoň….který náhodou spadne přes plot na náš dvůr. Považuje to za komunitní majetek a říká nám, abychom si vybrali, co chceme >> milujte ji.
některé z nich jsem v tomto mrazicím džemu skvěle využil.
jaká je konzistence tohoto mrazicího džemu?
všechny mrazicí džemy mají volnější konzistenci než běžné džemy. Textura pro tento konkrétní recept spadá někde mezi typickou marmeládou a ovocnou omáčkou – dostatečně hustou, aby se rozšířila, ale dostatečně volná, aby pokapala zmrzlinou.
jak uchovávat broskvový mrazicí džem
tento džem lze uchovávat v chladničce po dobu až 3 týdnů nebo v mrazničce po dobu 1 roku! Pokud je zmrazený, nechte před použitím rozmrazit v chladničce. (Tento džem není stabilní na polici nebo je určen k uložení ve spíži.)
Tento džem je tak skvělé na toastu, s smetanový sýr na sušenky, tvaroh, a dokonce i zmrzlinu!
další domácí recepty na koření, které milujeme!
- 3-Složka Malinový Džem
- Domácí Ricotta
- Snadné Lemon Curd
doufám, že budete milovat tento lahodný a jednoduchý recept – ujistěte se, že dát mu recenzi níže! Nezapomeňte také sledovat Belly Full na Facebook, Instagram, Pinterest a YouTube!
Rychlé a Snadné Broskev Mrazáku Jam
Ingredients
- 3 cups peeled finely diced fresh ripe peaches
- 1 1/4 cups granulated sugar
- 1 tablespoon lemon juice
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/2 cup water
- 1 3/4 ounce (1 box) SURE-JELL fruit pectin
Instructions
-
Place diced peaches, sugar, lemon juice, vanilla, a voda ve středním hrnci; přiveďte k varu. Mírně snižte teplotu a vařte 3 minuty za stálého míchání.
-
Posypeme v ovoce pektin, za stálého míchání, dokud se nerozpustí a nadále vařit po dobu 1 minuty. Snižte teplotu na nízkou teplotu a míchejte ještě 1 minutu.
-
Kaše směs s bramborovým masher nebo puls v kuchyňském robotu, až je dosaženo požadované konzistence.
-
naběračka jam do 8 unce skleněných konzervárenských nádob, přičemž 1/2 palce vůle od vrcholu.
-
nechte 1 hodinu vychladnout. Uzavřete víkem a vložte do chladničky přes noc, aby ztuhla.
Poznámky
- Všechny mrazáku džemy mají volnější konzistence než pravidelné zácpy. Textura tohoto receptu spadá někde mezi typickou marmeládou a ovocnou omáčkou – dostatečně volná, aby pokapala zmrzlinou, ale dostatečně hustá, aby se rozšířila.
- tento džem lze skladovat v chladničce po dobu až 3 týdnů nebo v mrazničce po dobu 1 roku! Pokud je zmrazený, nechte před použitím rozmrazit v chladničce.