Tyto jednoduché křupavé lněné krekry dohromady rychle v jedné misce a s jen pár ingrediencí! Není třeba nóbl vybavení, jsou pečené v troubě! Bez lepku, bez zrna a bez mléka.
Jakmile provedete tyto křupavé lněné krekry, můžete vážně zakročilo proti své fantazie kupovaný sušenky rozpočtu. Jsou tak křupavé a chutné. A zcela bez lepku, mléčné výrobky a cukr… sakra, nemají ani vejce v nich, takže jsou vegan-friendly příliš. A oni jsou TAK snadné, aby se, s jen dva nebo tři hlavní ingredience na kaši spolu s trochou vody, plus koření výběru.
dal jsem vám dvě možnosti pro tyto sušenky – můžete buď vyrobit obyčejné lněné sušenky, nebo vyrobit lněné semínko & mandlové. Mandle jsou o něco lehčí a sladší než lněné semínko, ale obě jsou skvělé! A můžete upravit chuť přidáním různých bylin a koření, samozřejmě. Užijte si je s vaším oblíbeným dipem (možná tato jasná červená řepa & lentil one!)
lněné sušenky voní spálené? Přečtěte si tuto aktualizaci!
aktualizace červen 2018: poznámka k teplotě trouby. Měl jsem nějakou zpětnou vazbu, že někdy krekry vyjdou vonící divně, a potenciálně si myslím, že to může být spálené lněné semínko. Mám sníženou teplotu trouby od 190 C do 180 ° C (350F), nicméně pokud máte opravdu horké/nepředvídatelné troubě, nebo dostanete spálil výsledek, zkuste snížit troubu na 160C (320F) a pečení o něco déle, takže sušenky vyschnout.
bohužel pece jsou nastaveny trochu jinak a držet teplo jinak! Přestěhoval jsem se domů, protože jsem poprvé zveřejnil mnoho receptů na svém blogu a zjistil jsem, že jsem musel na pár věcí mírně upravit teploty a dobu vaření.
Jednoduché Křupavé Lněné Krekry
Tisk Pin
Ingredients
- 1 cup ground flaxseed (or half flax, half almond meal)*
- 2 tbsp chia seeds
- 1/2 cup water
- 1/2 tsp salt – OPTIONAL
- 2-3 tsp dried herbs and spices of choice – OPTIONAL
Instructions
-
Preheat oven to 180 C (350 F). Prepare a large baking tray by lining with baking paper.
-
Smíchejte všechny suché přísady do mísy.
-
Pomalu přidejte 1/2 šálku vody, rmutování to, aby se ingredience as you go, takže tvé „těsto“ formy.
-
Naberte směs na plech na pečení. Nyní, pomocí zadní lžící (a prsty – zjistil jsem, že je to nejjednodušší použít své ruky, mírně vlhký), stiskněte a hladké směsi ven, takže to je ne více než 5 mm silná, jako obří tenké palačinky. To vyžaduje určitou trpělivost a tlačí těsto zpět k sobě, pokud se trochu rozpadne. Ale dostat to pěkné, rovnoměrné a tenké zajišťuje křupavé sušenky a nebude vám trvat tak dlouho.
-
Pomocí ostrého nože, hluboce skóre/cut těsto podél požadované cracker tvary. Tím zajistíte, že konečný výsledek můžete rozdělit na pěkné uklizené kousky.
-
Pečeme v troubě cca 30-35 minut (zkontrolujte, zda nejsou pálení).
-
Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout, pak pauzu na sušenky.
-
uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou týdnů.
poznámky
Nutrition
