v tomto super-chlazeném vodním vědeckém projektu vám ukážeme, jak můžete udělat „okamžitý“ LED chlazením vody v mrazáku, aniž byste ji nechali ztuhnout.

Co Budete Potřebovat:

• 4-6 neotevřené láhve vody
• Mraznička
• Jasné brýle
• Velké mísy

Co Si Myslíte:

1. Vymazat nějaký prostor ve vašem mrazáku a umístěte láhve vody na jejich stranách, ujistěte se, že nejsou dotýká ještě něco v mrazáku.
2. zavřete dvířka mrazničky a nastavte časovač na 2 hodiny. Po 2 hodinách zkontrolujte lahve, zda se v nich nevytvořil LED. S lahvemi zacházejte tak opatrně, jak jen můžete, a vyzvedněte je, pouze pokud do nich snadno nevidíte.
3. pokud v lahvích nejsou žádné ledové krystaly, opatrně zavřete mrazničku a nastavte časovač na dalších 15 minut a poté znovu zkontrolujte. V případě potřeby opakujte dalších 15 minut.
4. zatímco čekáte, až voda dokončí chlazení, vložte do misky několik malých kousků ledu a položte větší misku a sklenice na pult.
5. jakmile si všimnete ledu uvnitř kterékoli z lahví, vaše další lahve jsou připraveny, i když nejsou zmrzlé. Velmi opatrně vyjměte jednu z lahví z mrazničky a položte ji na pult. (Poznámka: ostatní lahve nechte v mrazničce vychladnout, dokud nebudete připraveni je použít, ale nenechávejte je příliš dlouho, jinak se změní na pevný led! Pokud je všechny vyjmete najednou, začnou se mírně zahřát a výsledky experimentů nebudou tak působivé.)
6. vložte jednu kostku ledu do velké mísy a velmi opatrně odstraňte uzávěr z chlazené láhve s vodou. Pomalu nalijte vodu do misky přímo na kostku ledu. Mělo by začít mrznout a hromadit se na led, jakmile se ho dotkne!
7. nyní zkuste nalít trochu vody do sklenice. Stalo se něco? Co se stane s chlazenou vodou, pokud do ní vložíte malý kus ledu?
8. nalijte trochu vody do jiné sklenice a na chvíli držte kostku ledu ve vodě. Co se stane? Led ve sklenici by měl zmrznout kolem kostky ledu a držet ji na místě!

Co se Stalo:

Pokud je voda dostatečně čistá a neobsahuje nečistoty, jako je prach nebo malé kousky jiných látek, můžete získat jeho teplota klesnout pod svou normální bod mrazu (32° C/0° C), než to vlastně začne se mrazit! Proč? Aby voda vytvořila LED, potřebuje místo nukleace-malé místo, kde může začít první ledový krystal. Jakmile se vytvoří ledový krystal, zbytek vody poměrně rychle zamrzne.

nerušené lahve vody, které jste nechali v mrazničce několik hodin, se superchladily. To znamená, že teplota vody byla pod bodem mrazu, ale protože tam nebyl nukleace stránky na led k formě, vody nebylo zmrazené. Jakmile jste otevřeli láhev a vystavili velmi studenou vodu pevnému kusu ledu, voda okamžitě ztuhla! Kostky ledu za předpokladu, nukleační místa pro první kapka vody zmrazit, a tam bylo něco jako řetězová reakce, kde se stále více a více vody zmrazil na vrcholu, vytváří ledovou tříští ledovou sochu ve své misce.

Co si myslíte, že by se stalo s čistou vodou v lahvích, kdybyste je nechali v mrazničce déle? Nakonec by zmrazili pevné nebo zůstali tekuté? Zjistěte více o pevných látkách a kapalinách s touto vědeckou lekcí pro děti a experimentujte se zmrazenými bublinami!