stejně jako káva je nejoblíbenější nápoj na NÁS a černý čaj je nápoj volby v BRITÁNII, yerba mate je horký nápoj, který uvidíte nejčastěji v Jižní Americe. Díky svému výživnému zdravotnímu profilu a úctyhodnému obsahu kofeinu je stále více populární po celém světě.

existuje mnoho různých způsobů, jak sklízet, sušit a balit yerba mate, které ovlivňují chuť a konzistenci, ale všechny jsme je prozkoumali a vytvořili seznam našich oblíbených.

v našem seznamu 7 nejlepších značek yerba mate existuje mnoho tradičních značek a několik modernějších přístupů k čaji.

takže které značky yerba mate jsou nejlepší? Naše oblíbené značky yerba mate kombinují skvělou chuť s odpovědnými výrobními postupy, rozumné ceny, a snadné použití. Pokud jste v čaji noví, můžete upřednostňovat netradiční směs s přidanými příchutěmi a méně stonky. Pokud jste fanouškem zeleného čaje, můžete si vychutnat tradiční vaření yerba mate.

V tomto článku se budeme nastínit přesně důvod, proč jsme si vybrali každý z těchto čajů se představují to nejlepší z yerba mate, stejně jako vysvětlit trochu víc o tom, proč byste měli být začlenění tohoto čaje do vašeho každodenního života návyky.

co je Yerba Mate?

Yerba mate se běžně srovnává se zeleným čajem. V nejpřísnějším smyslu definice je to bylinný čaj, ale není to zelený nebo dokonce černý čaj. Je to kofeinovaný nápoj, podobně jako káva nebo čaj, ale je to jeho vlastní nápoj vyrobený z byliny.

bylina yerba mate pochází z Jižní Ameriky, kde je neuvěřitelně populární jako horký nápoj, podávaný podstatně častěji než káva. Má se za to, že je to dar od bohů ke zvýšení vytrvalosti, což je priorita historické kočovné, válečnické společnosti.

nejvíce fascinující aspekt yerba mate je, jak se pěstuje. Semena zřejmě klíčí až po trávení velmi specifickými původními ptáky. To, jak si dokážete představit, ztěžuje komerční pěstování, a proto je bylina cennější.

7 nejlepších značek Yerba Mate

definování toho, co dělá skvělou yerba mate, je často více o osobním vkusu a preferencích než o kvalitě produktu. Tradiční yerba mate se liší v závislosti na regionu, kde se pěstuje a užívá si.

Náš seznam oblíbených je zaujatý vůči tradiční příchutě, ale také jsme součástí nějaké lahodné, vysoce kvalitní a seriózní značky, které se přikloní k trhu méně cvičil yerba mate konzumentů.

ať už hledáte svůj první šálek yerba mate nebo 500., určitě najdete něco, co vyhovuje vašim preferencím v našem seznamu 7 nejlepších značek yerba mate.

Rank	Yerba Mate Brand	Best Feature
	Cruz de Malta	Unsmoked and with stems for a more neutral, woody flavor
	Rosamente	Lightly smoked for added flavor
	Guayaki	Organic, packaged in tea bags
	Taragui	Most popular brand for local, native yerba mate drinkers
	Canaris	Čokoláda-jako příchuť
	Polib Mě, Organické látky	Různé příchutě
	Ecoteas	Žádné stonky, žádný prach, snadno se vařit

Yerba Mate Cruz De Malta

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Tento konkrétní balíček je určen „elaborada con palos,“ což znamená, že směs je vyrobena s stonků od listů, které je více v souladu s tradicí.

tato značka vytváří směs „suave“, což je vyšší koncentrace stonků. To snižuje na prášek a pomáhá udržet kamarád slámy, nebo bombilla, od získání ucpané v tradičních metod přípravy.

Pokud si chcete vyzkoušet, než si koupíte 2 libry, tato značka nabízí také možnost ½ kilogramu.

Klíčové Vlastnosti:

• „Hřích capas plasticas“ znamená, že obal je vyroben bez plastu
• Vyrobeno v Argentině, con palos (zdvořilý)
• Listy se suší pomocí slunce, plynu, tepla a teplo dřeva, ale to není uzené

Největší Nevýhodou: „Con palos“ může být pro mnoho lidí neatraktivní, což vyvolává dojem, že dřevo se používá jako plnivo, a proto je nižší kvality. Je to tradiční způsob přípravy yerba mate, nicméně, takže to nemá vliv na kvalitu, ale bude stavět v dřevité poznámce k chuti.

Yerba Maté Rosamonte

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Rosamonte je rodinný podnik, se datuje do roku 1966, která začala s věnováním, aby yerba maté.

Protože zasloužený úspěch, plantáž byla schopná vyrůst do více jiných trzích, skvělý zákon, aby dobře-běh, vysoce kvalitní firmu, která se můžete spolehnout na výrobu čaje máte rádi.

Klíčové Vlastnosti:

• Con palos, ale s menšími stonky, než většina jiných značek, a jemnější brousit
• Vyrobeno v Argentině
• Sušené a mírně opečené na chuť příslušenství, které není tak silné jako plně uzené směs

Největší Nevýhodou: je Tam docela dost prachu podílí na mnoha yerba mate směsi, zejména tento. Grind je trochu jemnější, a tam jsou méně stonky, což je pozitivní faktor pro mnoho kamarád napáječky, ale to může ucpat sítko, pokud si nejste jisti, jak jej připravit správně odstranit prach. Doporučujeme hledat nejlepší metodu na YouTube. Pokud se vám to podaří jednou, zbytek přijde snadno.

Guayaki Yerba Mate – Tradiční Tašky

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Guayaki je zavázala k tomu, co nazývají „Řízený Trh Regenerace,“což znamená, že poptávka spotřebitelů po nedotčené kvalitní yerba maté jim umožňuje nabídnout mzdu, aby místní zemědělci.

zemědělci předávají tuto udržitelnost podporou biologické rozmanitosti ve svých lesích.

Klíčové vlastnosti:

• ekologicky a udržitelným způsobem, farmové
• Baleno v čajových sáčcích pro snadné použití
• Velmi lehce zauzená pro větší chuť, která není nijak ohromující

Největší Nevýhodou: skutečnost, že tato yerba maté je dodáván v pytlích je jeden z nejlepších funkcí, a jeden z nejvíce matoucí pro tradiční nebo cvičil yerba mate konzumentů. Yerba mate se téměř vždy prodává ve formě volných listů, takže je snadné tento výrobek zakoupit náhodou, pokud si pečlivě nečtete obal.

Taragui Yerba Mate Con Palo

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Protože většina yerba maté pochází z Jižní Ameriky, to může být obtížné pro non-španělsky mluvící lidé pochopit výhody a metody přípravy, které jsou často ve španělštině.

Taragui dělá dobrou práci s jejich anglický jazyk, marketing a prodej, informace, vysvětlení zdravotních výhod, a obsah kofeinu no a to včetně anglického jazyka, příprava instrukcí na balení.

Klíčové Vlastnosti:

• Podle Yerba Mate distributorů, to je nejvíce populární po celém světě značky a vedoucí značkou v Argentině sám
• Vyrobeno v Argentině
• Strategické sušení a proces stárnutí vede k nejvíce dobře vyvinuté příchutě

Největší Nevýhodou: Když balíček státy „con palos“ to není uvedeno, jaké procento z stonky jsou zahrnuty. Některé yerba mate napáječky raději více stonky, protože to je jednodušší, aby se ve francouzském tisku, zatímco jiní dávají přednost méně stonky, jako je tento Taragui směs, protože má více tradiční chuť, i když to chce více praxe pro práci s prašné povahy jemné broušení.

Canarias Yerba Mate

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Většina z vazby na tento seznam jsou z Argentiny, ale Canarias se sklízí v jižní Brazílii.

I když rostlina je stejný, chuť je jasnější a teplejší než Argentinské směsi, méně hořké a příjemně kompenzován mírně kouřové aroma z procesu sušení.

Klíčové Vlastnosti:

• Sin palo, což znamená, nejsou tam žádné stopky v této směsi, jen listy
• Vyrobeno v Brazílii, nejvíce populární nápoj v Uruguayi
• Vysoká polvo obsah (prach), vytváří bohaté, hladké, téměř chuť čokolády

Největší Nevýhodu: už Jsme mluvili o prašné yerba maté dříve, a tato směs nemá žádné stonky, takže je velmi prašné. Do té míry, kdy je vysoce doporučeno zakoupit tradiční bombilla s jemným zrnitým filtrem, aby se zabránilo zrnitosti vašeho nápoje.

Organické Yerba Mate Čaj Tašky – Různé Balení

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Polib Mě Organics je Americká společnost, která úzce spolupracuje s organické, udržitelné farmy po celém světě, aby produkovat vysoce kvalitní, „superfood“ doplňky pro zvýšení lidské výkonnosti.

i když milujeme místní společnost, jak můžete říct od ostatních značek, které vytvořily náš seznam oblíbených, tato značka se cítí známější a srozumitelnější pro severoamerické publikum.

Klíčové Vlastnosti:

• Organické, con palos
• Vyrobeno v Brazílii
• 4 unikátní chuť odrůdy v snadné použití čajové sáčky

Největší Nevýhoda: Tyto čajové sáčky jsou zdaleka nejméně tradiční yerba maté aby naše top 7 favority, ale možná proto, dělají fantastické místo, kde začít, získat chuť pro tento zdravý, horký nápoj s obsahem kofeinu.

Ecoteas – Organické Unsmoked Yerba Mate Čaj

Zkontrolujte, zda Aktuální Cena na Amazonu

Ecoteas je další Americká společnost ve vlastnictví státu, provozní s cílem vytvořit podnik, který podporuje zdraví spotřebitelů a zároveň obnovuje rovnováhu země a komunity, které rostou a sklizeň yerba maté rostliny.

Klíčové vlastnosti:

• Organické a unsmoked pro bezpečnost a kvalitu
• Vyrobeno ve spolupráci s Argentinské univerzity a Fair Trade fondu rozvoje
• S stonky a prach-free, takže tyto pečlivě prosetou listy snadno vařit ve francouzském tisku nebo s tradiční bombilla

Největší Nevýhodou: Společnost jasně trhy jejich yerba mate jako „volné listy“ a „prach“, takže mnoho lidí jsou mírně překvapeni prachový textury produktu. Tam je rozdíl mezi jemné zrno yerba maté, který je důsledně prachový a prach, který je výsledkem nekonzistentní směs mletého listy s stonky.

Pokud jste tradiční piják yerba mate, může to být pro vás neatraktivní. Pokud jste naopak milovníkem zeleného čaje matcha, bude se vám tato značka cítit pohodlněji.

Časté dotazy týkající se Yerba Mate

výslovnost Yerba mate?

Yerba mate je původem z Jižní Ameriky, takže by nemělo být překvapením, že je odvozen ze španělštiny. Angličtí mluvčí to obvykle vyslovují jako yer-bah ma-tay(fonetický pravopis).

ve španělštině, v závislosti na dialektu, může být malá variace na první slabice. Někteří budou vyslovovat spíše jako cher-bah, nebo možné jer-bah, ale pokud se dostanete relativně blízko, budete chápat. Tak dlouho, jak říkáte ma-tay spíše než m-eight.

Yerba mate vs káva?

Yerba mate a káva jsou kofeinové nápoje obvykle konzumované horké,ale tam končí jejich podobnost.

káva má asi 85 mg kofeinu v 5-unce šálku a yerba mate přichází o něco nižší na stupnici s pouze asi 78 mg kofeinu.

Yerba mate má jiné rostlinné sloučeniny, o nichž je známo, že jsou docela zdravé, jako jsou saponiny, které jsou protizánětlivé, antioxidanty a dokonce i chlorofyl.

káva má také spoustu antioxidantů, stejně jako řadu základních živin, jako jsou vitamíny B2, B3 a B5.

Jak vyrobit yerba mate?

Yerba mate se často prodává buď jako mleté listy, nebo v sáčku jako tradičnější čaj. Pokud máte čajový sáček, můžete postupovat podle pokynů na krabici, ale v podstatě ji strčíte do horké vody jako jinak normální hrnec čaje.

Pokud máte směs volných listů, možná budete chtít zvážit použití francouzského lisu nebo čajové koule. Pro většinu značek budete potřebovat přibližně 4 polévkové lžíce yerba mate na 12 hrnkových hrnců. Strmé po dobu přibližně 5 minut v horké, ne vařící vodě, a napětí sloužit.

někteří lidé doporučují přidávat vlažnou vodu do listů před horkou vodou, aby chránili čaj před šokem a snížili hořkou hranu. Jedná se však o osobní zkušenost, i když vždy chcete mít jistotu, aby vaše voda byla maximálně 170F.

možná budete chtít přidat nějaký krém nebo cukr, pokud je to podle vašeho vkusu.

jak chutná yerba mate?

většina lidí zjistí, že yerba mate je získaná chuť, hlavně proto, že je spíše hořká. Pokud jste již zvyklí na hořkou chuť mnoha rostlinných potravin, může to být na první pohled přitažlivější. Některé verze jsou uzené, což dramaticky ovlivňuje chuť, jak byste očekávali.

chuť je velmi zemitá a, jak již bylo zmíněno, má hořkou hranu. Použití trochu krému v čaji může zmírnit tuto hořkost. Někteří lidé to srovnávají se silným chutnajícím zeleným čajem, ale je mnohem dřevitější, zvláště pokud vyzkoušíte tradiční směs se stonky.

podobně jako červené víno má yerba mate třísloviny, které mohou zanechat svíravou chuť nebo pocit v ústech. Mnozí lidé přirovnávají vůni eukalyptu listy, které mohou také ovlivnit chuť čaje.

je yerba mate zdravá?

Yerba mate je považována za zdravý nápoj mnoha různými kruhy, ale stejně jako všechny dobré věci mohou mít i nevýhody.

Yerba mate je bezpečný stimulant, který bylo prokázáno, že chrání vaše srdce, zvýšit inteligenci, zlepšit své trávení, a zmírnit vaše zánětlivé reakce, snižuje riziko téměř všech onemocnění.

Na druhé straně, v závislosti na tom, jak yerba maté je pěstováno, zpracováno, skladováno, a připravené, může obsahovat sloučeniny podobné rakovinotvorných látek v tabáku nebo spálené jídlo. Může mít také úrovně těžkých kovů nad rámec toho, co je považováno za bezpečné.

než si vyberete značku yerba mate, nezapomeňte zvážit všechna potenciální rizika a přínosy.

Up Next: nejlepší způsoby, jak konzumovat Matcha