V případě, že jste nevěděli, je to vlastně 13 sezón na Středozápadě. I když je docela frustrující, že jaro se táhne přes šest “ sezón „(jaro klamu mě dostane každý. Čas! druhé léto, které v současné době zažíváme po falešném pádu minulého týdne, je docela krásné. Sunny a 80s, baby-vezmu to celý den!

To řekl, „Skutečný Pád“ je hned za rohem a já mám jen věc pro vás zastrčit do kdy chladný večerní vzduch začíná víření prostřednictvím svého okna na pravidelné – Uzená Klobása, Bílé Fazole a Špenát Polévka. Tato výživná, plnící polévka je plná chuti díky dvěma každodenním ingrediencím: kuřecí vývar a kůra parmazánu!

Co je Uvnitř

Uzené klobásy je restovaný s mrkev, šalotky, a česnek a pak vřelo s krémově bílé fazole a parmezánu kůra v kuřecím vývaru na 15 minut. Těsně před podáváním se čerstvě nasekaný špenát a strouhaný parmazán míchají, dokud nevadnou. Tento recept na polévku je sen.

Použití Parmazánem Slupky do Polévky

Můj první hack pro výrobu, rychlé vaření polévky chutnají, jako by byly doutnající celý den je přidání parmazánu kůra na skladě, když to vře. Už jste to někdy zkoušeli? Kůra dodává hlubokou, slanou, pomalu vařenou chuť, kterou byste nikdy nebyli schopni identifikovat jako „parmazánovou kůru“, což je myslím dobrá věc, protože … divné? Do této polévky ani nepřidávám sůl, protože kůra ji zcela ochutná a sezoní.

nakrájel jsem kůru z mého klínu parmazánu a pak jsem ji hodil do této polévky (obrázek níže), i když celá jídla(a pravděpodobně váš běžný obchod se sýrem!) prodává pytle parmazánových sýrů za tímto účelem. Pokud pravidelně jít přes klíny parmezánu ve vašem domě, stačí hodit kůru, když jste použili všechny sýry do Ziplock mrazáku sáčku, pak dát do mrazáku. Zůstanou měsíce a můžete je hodit do jakéhokoli receptu na polévku, abyste přidali chuť.

kuřecí vývar vs kuřecí vývar

na druhou stranu zabalím co nejvíce chuti do této klobásy a bílé fazolové polévky (a všech mých polévek/dušených na to přijde!) je pomocí kuřecí vývar vs kuřecí vývar pro kapalinu. Kuřecí vývar se vyrábí z kostí, zeleniny a aromatických látek (česnek, cibule atd.) Kuřecí vývar obsahuje maso, ale ne kosti, a krátce se vaří. Překlad: stock má tunu chuti! Používám Bio kuřecí vývar značky Kirkland značky Costco, který, v době psaní tohoto článku, je certifikován bez lepku. Fantastická chuť a cena!

Alrighty-oheň do sporáku a pojďme vaření!

Jak si Vyrobit Uzené Klobásy, Bílé Fazole a Špenát Polévka:

Začněte tím, že sauting nakrájené mrkve a šalotku (nebo cibuli) v trochu extra panenského olivového oleje do křupava řízení.

dále přidejte nakrájené polské klobása pak pokračovat v zpěnit, dokud klobása má trochu barvy na to, a zelenina jsou zcela měkka.

přidat Další kuřecí vývar, vyčerpaný a opláchnout Velká Severní Fazole (já jako Bush značky) a pár sušených bobkové listy.

pak přidejte kůru parmazánu, která dodá polévce nejúžasnější chuť. Nemůžu se dočkat, až to zkusíš!

Vaříme polévku po dobu 15 minut, pak přidáme nasekaný čerstvý baby špenát a dusíme 1-2 minut, nebo dokud změkl.

a Konečně, posypeme čerstvě strouhaným parmazánem na hit ještě více pikantní chuť.

to je vše, co napsala! Naběračku polévku do misek pak podáváme s křupavým bezlepkovým crostini, nebo kus teplého francouzského chleba, pokud nejste bez lepku. Fuj!! Tolik dobroty zde-doufám, že máte rádi tuto výživnou, chuťově nabitou polévku-užijte si to!

podobné recepty:

• Toskánské Klobásy a Zeleniny Dušené maso >
• Šunkou a Fazolová Polévka >
• italská Klobása, Špenát a Rajče Polévka >
• Sladké Kukuřice, Klobása a Bramborová Polévka >
• Černá Fazolová Polévka >