Přinést saláty k životu s touto čerstvé, chutné a krémová Veganská Zelená Bohyně Oblékání! Tato verze je obvykle plná majonézy, zakysané smetany nebo jogurtu a je zcela bez mléčných výrobků a výživná.
Green Goddess Dressing pochází ze San Francisca v roce 1923. Zřejmě ho vytvořil šéfkuchař hotelu, aby vzdal hold herci a jeho hře, zelené bohyni. Obvaz se stal trochu hitem! Dresink původně obsahoval jarní cibulku, estragon, petržel, majonézu a dokonce i ančovičky.
moje verze se trochu liší od originálu, ale díky surovým kešu a vysoce výkonnému mixéru zůstává neuvěřitelně krémová! Není třeba majonézy.
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Přečtěte si mé úplné zveřejnění zde.
jak chutná oblékání zelené bohyně?
tento dresink je hladký, krémový a překypující svěží chutí. Má náznaky vápna, je mírně sladká a plná svěžesti z koriandru, petrželky a zelené cibule. Může to být jen můj oblíbený zálivka vůbec!
Jak si udělat Veganské Zelená Bohyně Oblékání?
nejprve musíte namočit kešu. To je důležitý krok k tomu, aby byl obvaz co nejvíce krémový a hladký! To je to, co dělám: zahřejte vodu v mé čajové konvici a přidejte kešu k velkému měření (1 1/2 šálků.) Jakmile se voda vaří, naliju ji na kešu a nechám je namočit asi 5 minut.
vypusťte a opláchněte kešu a přidejte je do vysoce výkonného mixéru, jako je Vitamix, spolu s vodou, limetkovou šťávou, javorovým sirupem a solí. Směs do velmi hladké.
dobrý mixér je nezbytný pro dresinky a omáčky na bázi ořechů. Běžný mixér zde bohužel nebude stačit! A Vitamix je #1 věc, kterou mohu doporučit pro lidi, kteří chtějí jíst vegan, nebo rostlinou stravu, protože pak se můžete snadno vybičovat krémová a zdravé salátové dresinky, omáčky, polévky a udělat chutné smoothies a dokonce i ovoce na zmrzlinu!
podívejte se, jak hladký?
Nyní přidejte do mixéru čerstvý koriandr, petržel a zelenou cibuli. Zatlačte je dolů do mixéru, a puls nebo směs, dokud kombinovat. Raději pulzuji, pokud má váš mixér možnost, aby zůstaly nějaké malé vločky zelené. Ale pokud to nemůžete udělat, nebojte se! Je to v pořádku, pokud vyjde hladká zelená.
co se hodí k oblékání zelené bohyně?
Miluji tento dresink na velkém salátu s římskou, červenou paprikou, kukuřicí a cizrnou nebo černými fazolemi. Bylo by také dobré nad nakrájenou kapustou s různou zeleninou.
dělá vynikající dip pro zeleninové tyčinky, jako je mrkev, okurky, sladká paprika a brokolice. Nebo pokapejte pečenou / dušenou zeleninou!
Green Goddess Dressing také dělá chutný doplněk k jednoduché Buddhově misce s hnědou rýží nebo quinoa, fazolemi a zeleninou. Mňam.
Chcete více chutných veganských salátových dresinků?
- Vegan Caesar Salát
- Nejlepší Vegan Ranch
- Citron Javor Tahini Dresinkem
Vegan Green Goddess Dressing
Ingredients
- ▢ 1 1/2 cups raw cashews
- ▢ 3/4 cup water
- ▢ 3 tablespoons fresh lime juice
- ▢ 1 tablespoon pure maple syrup
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1/2 cup cilantro, lightly packed
- ▢ 1/2 cup parsley, lightly packed
- ▢ 2 green onions, chopped
Návod k použití
-
Budete potřebovat vysoce výkonný mixér jako je Vitamix pro dosažení nejlepších výsledků. Nejprve namočte kešu ve velmi horké vodě po dobu nejméně 5 minut, v případě potřeby déle. Dělám to tak, že vařím vodu v mé čajové konvici a naliju ji přes kešu v misce nebo odměrce.
-
Vypusťte a opláchněte namočené kešu oříšky, přidejte je do mixéru spolu s vodou, limetkovou šťávu, javorový sirup a sůl. Směs do velmi hladké.
-
Přidat čerstvé bylinky a cibuli do mixéru a puls nebo směs kombinovat. Raději to pulzuji, takže stále můžete vidět nějaké drobné vločky bylin, ale můžete je smíchat až do velmi hladkého stavu.
-
můžete ihned podávat nebo chladit až 5 dní. Může se trochu zahušťovat v chladničce, takže je-li to žádoucí, ředte vodou. Dresink je ideální na saláty a také dobrý dip na zeleninu. Nebo mrholení nad restovanou zeleninou. Užijte si to!
Notes
- Dressing will last for 5 days up to 1 week in the fridge.
Nutrition
Jsme účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby prostředky pro stránky, jak vydělat reklamní poplatky, reklamu a propojení na amazon.com. Přečtěte si můj kompletní zveřejnění tady,