nová studie pomůže ospravedlnit své seltzer závislost, podle Co.Existovat. Pocity studených bublin jsou jen osvěžující než teplejší, stále nápoje. Studená, sycená voda je nejúčinnějším způsobem, jak uhasit žízeň, zjistili vědci z Monell Chemical Senses Center ve Philadelphii v nové studii publikované v PLOS One.
Aby viděli, co ústa pocitů může přispět k vnímání lidí žízní, vědci měli téměř 100 lidí, zdržet se jídla i nápojů po dobu 12 hodin (z nichž většina byla přes noc), pak pít 13.5 oz „experimentální nápoj“, který byl navržen tak, aby vyvolat určité pocity. Tam byla ještě voda, perlivá voda, voda, slazené cukrem, voda stahující (jako šálek čaje by být) s hroznovým extraktem a vody okyselené kyselinou citronovou, některé byly studené, a některé byly pokojové teploty.
experimentátoři také nechali některé lidi vypít roztok mentolu, čímž vytvořili umělý pocit chladu. Poté, co testované subjekty vypily veškerý svůj přiřazený nápoj, dostali klidnou vodu o pokojové teplotě, aby mohli volně pít. Vědci změřili, jak dobře experimentální nápoj uhasil žízeň měřením toho, kolik vody chtěl člověk poté vypít.
kyselost, sladkost a svíravost se nezdály mít vliv na žízeň, ale teplota a sycení Ano. Lidé chtěli pít více po supění 13.5 uncí teplé vody ve srovnání se studenou vodou, což naznačuje, že pocit chladu uhasil žízeň lépe. Také se cítili méně žízniví po pití sycené vody při pokojové teplotě než pití neperlivé vody při stejné teplotě. Ale studená, sycená voda se zdála být vnímána jako nejlepší žízeň. Lidé pili méně poté, co měli studenou sycenou vodu než studenou vodu.
V druhé studii bylo 10 lidí, byli požádáni, aby odhadli množství studené, pokojové teploty, nebo sycené vody pili, zatímco oni nemohli vidět nebo cítit množství tekutiny v šálku (nebo vidět skrz brčko). Subjekty přeceňovaly množství vody, kterou pili, pokud byl nápoj studený nebo sycený oxidem uhličitým. Ve srovnání s jejich odhady pro vodu o pokojové teplotě odhadovali, že vypili o 22 procent více studené, sycené vody.
tato zjištění odrážejí „překvapivé“ jídlo s sebou z jiné nedávné studie, která zjistila, že chladnější nápoje uhasí žízeň rychleji.
To může se budete cítit oprávněné v dosažení na pivo nebo sodovku, když máte žízeň, ale na druhou stranu, může to znamenat, že si myslíš, že jsi více hydratovaná než ty. Pokud jste ve skutečném nebezpečí dehydratace, může být lepší pít něco teplého a plochého, protože i když se můžete cítit žíznivě déle, alespoň vaše tělo nebude zavádějící, aby přestalo pít dříve, než bude připraveno.
víte o něčem, co si myslíte, že bychom měli pokrýt? Napište nám na [email protected].