rozdělit hrachová polévka recept je právě to, co potřebujete během chladných zimních dnů. Můžete vařit nejvíce uklidňující a potěšující polévky, které budete chtít zůstat uvnitř celý den, popíjení misky teplé pohodlí.
Co Je Hrášková Polévka?
štípaná hrachová polévka se vyrábí ze sušeného hrášku, jako je dělený hrášek nebo zelené fazolky. Často je šedozelená nebo žlutá v závislosti na použitých druzích hrášku.
Split hrachová polévka je starodávný recept, který se těšil napříč kulturami a v mnoha kuchyních. Ve Spojených státech se často vaří z práškových koncentrátů.
Split hrachová polévka může být hladké pyré jako dýňová polévka nebo tenčí polévka s viditelným hráškem, zeleninou a pečenou slaninou. Má kouřovou chuť a lehce sladkou chuť, kterou si každý zamiluje!
je štípaná hrachová polévka zdravá?
Popíjení misku vydatné hrachovou polívku přináší nejen okamžité teplo — bez ohledu na to, jak studené nebo smutný může být — ale také nabízí řadu zdravotních výhod:
- Pomáhá v hubnutí: vědci (a osobní zkušenosti), polévky mohou být jako plnění, jak pevné potraviny. Svou oblíbenou polévku můžete podávat jako pravidelné jídlo, aniž byste se obávali, že brzy budete znovu hladoví.
zvažte zahrnutí nějakého masa do dělené hrachové polévky, abyste v případě potřeby přidali bílkoviny. Boční salát by byl také skvělým doplňkem této dělené hrachové polévky.
- Zlepšuje zdraví kostí a hojení ran: hrách jsou obzvláště bohaté na vitamin K. Tento vitamín se spojí s vitamínem D, aby zajistily, vápník je řádně doručen do kosti, a tím pomoci jim normálně se vyvíjet.
navíc vitamín K hraje důležitou roli při spouštění srážení krve a chrání vás před ztrátou krve. S menší pravděpodobností závažného krvácení z řezů se vaše rána může hojit rychleji a účinněji.
- má pozitivní vliv na zdraví srdce: Tyto nádherné hrášek také obsahují značné množství srdce zdravé minerály, jako je draslík a hořčík. Kombinace těchto minerálů pomáhá zmírnit napětí ve stěnách krevních cév, zabraňuje vysokému krevnímu tlaku a snižuje riziko srdečních chorob.
- paliva střevní bakterie: luštěniny, jako fazole, hrách a čočka jsou některé z nejlepších zdrojů vlákniny pro výživu střevních bakterií. Vyvážené a prosperující střevní bakterie jsou nezbytné pro dobré zdraví. Pulzy jsou také spojeny se zlepšeným zdravím srdce, trávicí funkcí, řízením hmotnosti a sníženým rizikem rakoviny.
Hrášková Polévka Výživa
Zatímco konzervy hrášková polévka lze nalézt v každém místním obchodě, doporučujeme, aby to doma. Příprava domácí rozdělit hrachová polévka nejen, že vám pomůže vyhnout se některé potravinářské přídatné látky, ale také zlepšuje nutriční obsah výrazně.
kalorie
každá porce naší rozštěpené hrachové polévky obsahuje 248 kalorií. Doporučujeme podávat tuto polévku jako stranu s hlavním pokrmem pro výživnou 750-kalorickou večeři nebo oběd.
sacharidy
Split hrachová polévka je skvělé jídlo vše v jednom. Každá porce této rozštěpené hrachové polévky obsahuje 33 gramů sacharidů, což je 11% doporučeného denního příjmu pro ženy. Obsahující různé druhy zeleniny, tato polévka je také dobrým zdrojem vlákniny (12 gramů na porci) a vitamíny a a C.
Tento recept je snadný způsob, jak dostat všechny vaše základních živin v jedné misce.
složení hrachové polévky
s krátkým seznamem ingrediencí je hrachová polévka pokorná polévka. Vše, co musíte udělat, je vařit hrášek se zeleninou podle vašeho výběru, dokud nebude hustý a vydatný.
základní recept vyžaduje čtyři hlavní složky:
- hrách
- Cibule
- smetana
- Slaninou
Jednoduché, snadno dostupné ingredience, aby uklidňující jídlo, které je slané, sladké a krémové s nádechem kouřivost. Pro vegetariánskou verzi můžete vynechat slaninu.
Jak vyrobit dělenou hrachovou polévku
takže, co dělá nejlepší dělenou hrachovou polévku? Vysoce kvalitní ingredience a správná metoda vaření. Zde jsou některé klíčové takeaways, které vám pomohou dosáhnout jednoduché, ale pikantní polévka na první pokus!
Prep hrách: V malé hrnce polévky, přiveďte 3 šálky vody a hrášek k varu a vaříme 20 minut. Potom vypusťte hrášek do sítka.
Soté zelenina: Teplo olivový olej v malé hrnce polévky na mírném ohni. Přidejte některou z vašich oblíbených zeleniny a restujte je. Trochu nasekaný česnek v tomto kroku by být pěkný doplněk k potravinám chuť do polévky.
Přidat split hrášek a bylinky: Přidat hrách a bobkový list, a pokračujte v míchání, dokud kombinovat.
Přidat kapaliny: Vmíchejte kuřecí vývar a smetanu, přivedeme k varu. Dochutíme solí.
Dusíme: Kryt hrnce, snížit tepelné a dusíme, dokud hrách jsou měkké a rozpadá a polévka zhoustne na požadovanou konzistenci.
Směs: Odstranit z tepla a směs s ponorným mixéru. Nezapomeňte však nechat polévku trochu vychladnout, než skočíte do tohoto kroku.
Sloužit: Nalijte polévku do mísy. Nahoru s vařenou slaninou a pečenou bagetou.
Jak Dlouho Vařit Hrách
doba vaření hrášková polévka závisí na způsobu, jakým jste připravit hrách. Namáčení hrášku ve vodě zkracuje dobu vaření.
Nenasáklý hrášek vyžaduje 1-2 hodiny vaření, zatímco namočené trvá méně než 1 hodinu.
jak dlouho vařit dělený hrášek
doba vaření receptu na hráškovou polévku závisí na způsobu přípravy děleného hrášku. Namáčení hrášku ve vodě zkracuje dobu vaření.
Nenasáklý hrášek vyžaduje 1-2 hodiny vaření, zatímco namočené trvá méně než 1 hodinu.
jak Zahušťujete dělenou hrachovou polévku?
Pokud vaše polévka vypadá příliš tenká nebo nemá přesnou hustotu, kterou si přejete, možná jste neúmyslně přidali příliš mnoho vody. No, nepropadejte panice, protože existuje cesta zpět!
existuje několik jednoduchých metod, jak situaci zvládnout, pomocí něčeho, co již máte po ruce:
kukuřičný škrob: To je neuvěřitelně univerzální složky, které mohou být použity, aby se povlak směs pro klasické smažené kuře nebo tvoří robustní pizza kůra, a je také účinný zahušťovadlo. Navíc, protože nemá vůbec žádnou chuť, nezkazí chuť vaší polévky.
jednoduše rozšlehejte pár polévkových lžic kukuřičného škrobu do trochu studené vody v samostatné misce, než ji pomalu přidáte do polévky. To zabraňuje ztuhnutí kukuřičného škrobu a pomáhá mu rovnoměrně se rozpustit v polévce.
krém: krém je také jedním z nejjednodušších způsobů, jak zahustit polévku. Nezapomeňte přidat krém na konci vaření. Pokud krém zůstane ve vroucí polévkové tekutině příliš dlouho, srazí se na plovoucí kousky, což není vůbec hezké.
Co se děje s Tímto Polévky
Šunka a Mrkev
Šunka a mrkev jsou stvořeni jeden pro druhého. Mrkev přidává sladkost téměř každé polévce, zatímco slaná šunka vyvažuje zemitou chuť hrášku.
Pokud nemůžete najít čerstvou šunku, podívejte se na zmrazené maso.
Bacon
Bacon je skvělý zesilovač, který dává polévce kouřovou chuť. Křupavá slanina také vytváří zajímavý kontrast k hedvábné struktuře polévky.
brambory
brambory uvolňují škroby, aby vytvořily hedvábnou strukturu. Milujeme tradiční zeleninu, jako je cibule a celer, ale můžete nahradit jiné přísady, jako je špenát.
jak dlouho trvá hrachová polévka?
ponechte při pokojové teplotě, měli byste polévku dokončit do 2 hodin. Pokud ji uložíte do ledničky, bude hrachová polévka trvat až 3 dny.
můžete zmrazit dělenou hrachovou polévku?
Ano, můžete. Zmrazená hrášková polévka může trvat až 6 měsíců. Recept obsahuje mléčné výrobky, proto doporučujeme použít ledovou metodu ke snížení teploty polévky místo toho, abyste ji nechali vychladnout při pokojové teplotě.
pro metodu ice jednoduše vložte nádobu do misky naplněné ledem a studenou vodou. Nádobu pravidelně míchejte, aby se jídlo rovnoměrně ochladilo.
Hrášková Polévka Recept
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 1/2 tbsp unsalted butter
- ▢ 2 oz onion chopped
- ▢ 1 oz celery chopped
- ▢ 1 oz carrot chopped
- ▢ 1 tsp bay leaf
- ▢ 1 tsp garlic
- ▢ 1/4 tsp salt
- ▢ 3 tbsp heavy cream
- ▢ 6 oz green split peas
- ▢ 3 cups unsalted chicken broth
- ▢ 0.4 oz bacon baked
- ▢ 1 oz baguette baked
- ▢ 3 cups water
This post may contain links to Amazon or other partners; Nákupy provedené prostřednictvím těchto odkazů nám mohou prospět bez dalších nákladů. Přečtěte si naše partnerské zveřejnění.
Návod k použití
-
V malé hrnce polévky, přiveďte 3 šálky vody a hrášek k varu a vaříme 20 minut. Potom vypusťte hrášek do sítka.
-
Teplo máslo ve velkém hrnci na mírném ohni. Přidejte mrkev, celer, česnek a cibuli. Vařte a míchejte často po dobu 5 minut nebo dokud zelenina nezměkne.
-
Přidat hrách a bobkový list, a pokračujte v míchání, dokud kombinovat.
-
Vmíchejte kuřecí vývar a smetanu, přivedeme k varu. Dochutíme solí.
-
Kryt hrnce, snížit tepelné a dusíme 25 minut, dokud hrách jsou měkké a rozpadá a polévka zhoustne na požadovanou konzistenci.
-
Nezapomeňte míchat občas, a častěji jakmile polévka začne houstnout.
-
odstraňte z tepla a smíchejte s ponorným mixérem.
-
nalijte polévku do misek. Nahoru s vařenou slaninou a pečenou bagetou.
Výživa
Dobrý den! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorským právem. Nepoužívejte prosím naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Děkuji!