Tyto Zdravé Napodobitel Philly Krabí Hranolky se Sýrovou Omáčkou jsou inspirována jedním z mých oblíbených Philly stadionu občerstvení. Tak dokonale křupavé a ochucené právě s Old Bay koření, tyto domácí hranolky pečené v troubě nebo se ve vzduchu fritézy a sloužil s mým snadno zmrazit sýrovou omáčkou…to znamená, že můžete se na ně kdykoliv náladu! Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy na produkty, které jsem posedlý.

v posledních několika měsících nám chybí sporty. Jako hodně.

Zpověď? Chybí mi jídlo na stadionu. Mám rád dobrý baseball nebo fotbal. Ale to, co opravdu miluji, je veškerá lahodnost, která vás obklopuje, když jste ve hře. Jako Krabí Hranolky.

existují krabí hranolky v jiných částech země? Protože jsem nikdy neměl ani neslyšel o jednom, dokud jsem se přestěhoval do Philadelphie.

a můj život už nikdy nebyl stejný.

co je krabí potěr, ptáte se?

krabí hranolky vznikly ve sportovním baru Chickie ‚s a Pete‘ S tady ve Filadelfii, když Pete hledal jiné způsoby, jak využít své speciální krabí koření, jakmile skončí letní sezóna krabů. Měl geniální nápad použít směs koření, což je podobné starému koření Bay, na nějaké smažené hranolky a podávejte je se sýrovou omáčkou. A zbytek je Philadelphia food history!

Nyní, nejen, že můžete dostat Krabí Hranolky na všechny své restauraci místech, ale na naše Philly oblasti stadiony, Jersey shore boardwalks, a dalších arén a zábavy.

nebo můžete zkusit tuto zdravější, kopírovat kočičí verzi pro malou chuť Philly přímo doma.

Přísady pro Copy Cat Philly Krabí Hranolky se Sýrovou Omáčkou

Pro tyto pikantní Staré Bay hranolky, použil jsem Domácí Hranolky a můj Sýrovou Omáčkou recepty, aby se to všechno stalo… nápad mi dal jeden můj geniální čtenáři (Lisa – vy ROCK!). Nepotřebujete ani mnoho ingrediencí, což je úžasné! A dokonce udělám sýrovou omáčku ve velké dávce a zmrazím ji! Zde je to, co potřebujete:

pro hranolky

• červenohnědé brambory – můžete použít jakýkoli brambor – ale v mém výzkumu jsem zjistil, že červenohnědé brambory fungují nejlépe.
• Staré Bay Koření – můžete chytit v této mořské oblasti obchodu s potravinami
• Avokádo nebo Olivový Olej – buď funguje,
• Sůl – rád používám jemné soli, protože to lepí na hranolky lepší

Pro Sýrovou Omáčkou

• Bezlepkové mouky směs – můžete sub celozrnné mouky
• Vegan máslo nebo pravidelné máslo – můj syn je mléčné zdarma, tak jsme jen někdy veganské máslo
• Neslazené originální mandlové mléko – můžete také použít mléčné výrobky mléko, pokud to je to, co máte
• Čerstvě strouhaný bílý čedar nebo Monterey jack – můžete také použít pre-skartovány, ale vaše omáčka bude krémovější s čerstvě strouhaným sýrem

Tipy na Nejlepší Zdravé Domácí Hranolky

budu mluvit obšírně o orestujeme procesu v mé Domácí Hranolky post, a já vám krok za směrech v receptu karty a video níže. Ale tady jsou moje tipy, jak vyrobit nejlepší domácí hranolky v troubě nebo fritéze!

• používejte červenohnědé brambory. Hledejte delší, hubenější brambory, pokud můžete.
• nakrájejte hranolky na 1/4 palcové tyčinky a snažte se být co nejrovnoměrnější.
• namočte nebo par vařte hranolky před vařením-tím se odstraní část škrobu, což umožňuje křupavější hranolky.
• ujistěte se, že vaše hranolky po namočení vysušíte. A pomocí postřikovače olivového oleje přidejte olej bez vážení hranolků.
• použijte jemnou sůl, aby se lepila lépe.
• pečte nebo smažte na vzduchu v jedné vrstvě pro optimální křupavost.

Krabí Hranolky se Sýrovou Omáčkou

Ať už budete péct nebo vzduchu orestujeme krabí hranolky, rychlé sýrovou omáčkou vezme na další úroveň lahodnost! Samozřejmě, pokud jste bez mléčných výrobků, můžete sýr bez mléčných výrobků nebo sýrovou omáčku zcela vynechat. Hranolky jsou stále chutné samy o sobě!

rád používám ostrý bílý čedar, Monterey Jack nebo kombinaci obou pro tuto omáčku. A já obvykle posypeme trochu starého bay koření do mé části.

kdy ochutnat hranolky?

rád přidávám své staré koření po vaření hranolků, protože moje děti nejsou vždy s přidaným kořením. Takže mohou mít stále pravidelné staré hranolky, zatímco si užívám krabí dobrotu.

s čím mám podávat domácí hranolky?

Můj Nejoblíbenější Burger Recept + Burger, Omáčku,

Nejlepší Bezlepkové Mini Koláčky

Modrý Sýr Hamburgery {21 Den Fix }

Slaninou Zabalené Kuřecí Nabídek

Jak si Vyrobit New York Strip Steak,

21 Den Fix Jumbo Paušální Krab Koláče {bezlepkový}

Tisk