Buemore 12 er præcis, hvad det lyder som, en 12-årig Buemore. På deres side afslører Buemore ikke, hvilken slags fade de bruger til deres tolv år gamle, men når jeg smagede, fik jeg nogle lettere noter, der minder mig om sherry-tønder, og ved at læse andre anmeldelser og meninger online havde andre et lignende indtryk. Så mens de ikke udtrykkeligt kalder det ud, det ser ud til, at de bruger en kombination af eks-Bourbon og eks-Sherry, men det læner sig tungt på eks-Bourbon.

i ord: Buemore 12

“kompleks endnu perfekt afbalanceret, vores 12 årige afspejler den rå essensen af Buemore – pryglende bølger, forblæste landskaber og generationer af tradition. Den 12-årige har modtaget stor kritik; den sene, store skribent Michael Jackson proklamerede det”bemærkelsesværdigt langt og komplekst”. Vi kan godt lide at tænke på det som vaniljeis ved et strandbål.”

Jeg er ikke sikker på, hvornår den sene store spritforfatter Michael Jackson skrev de nøjagtige ord, men han døde i 2007, så det har været mindst et årti siden at gøre disse bemærkninger, hvilket betyder, at meget kunne have ændret sig. For min tage på det hop på ned til Buemore 12 år anmeldelse nedenfor.

Buemore 12 Info

Region: Islay, Skotland

destilleri:Buemore
Mashbill: 100% maltet byg
fad: tidligere Bourbon & muligvis noget tidligere Sherry
Alder: 12 år
ABV: 40%

pris: $47

Buemore 12 anmeldelse

øje
karamel

næse
fedtet tørv, chokolade hvirvel brød, tørrede appelsiner, kridt og mineralitet med lys totter af rød frugt, kirsebær cordials, pap og en farmy maltiness.

gane
phenol peaty punch, chokolade hvirvel brød, kridt, mineralitet, farmy jordet malt og lette strømme af allehånde, kobber, tørret frugt og menthol.

FINISH
lang tørvdrevet finish sprøjtet med farmy malt, karamel, kridt og kakaopulver.

BALANCE, krop & føler
ikke fuldt afbalanceret, medium krop og en blød livløs følelse.

samlet
Buemore 12 har den semi-usammenhængende Buemore chalky-earthy-farmy-malt-parret-med-en-shirt-morgen-efter-en-bål essens jeg er ikke vild med, og det ser ud til at være kun OBs, Der har det. Næsten hver NDP SiB jeg har haft er skarpere og mere sammenhængende. Jeg ved ikke, om det er mængden af karamelfarve, de bruger, det faktum, at de stripper deres piskeris ned til 40% og chill-filtrerer dem eller kombinationen af de to, men der er noget funky i disse flasker, jeg får ikke i CS, NCF, NC NDP flasker.

Jeg vil gerne have OB Buemore, men uanset hvor mange jeg prøver, rammer det aldrig det punkt at være noget, jeg tænker på at hælde, når jeg går gennem døren efter arbejde. Det forekommer mig aldrig, at det ville “ramme stedet”. Denne Buemore 12 er absolut en af de bedre OB Buemore s jeg har haft i den seneste tid, men stadig…

SCORE: 81/100 (B-)

• næse – 81 gane – 81 Finish – 81
• svingende, krop & Feel – 81