Hvis du har en sød tand eller endda en lejlighedsvis sød Trang, denne 12 skal prøve traditionelle colombianske desserter post er for dig!

der er mange variationer af disse desserter i hele Latinamerika, og du kan endda tilføje din egen specielle vri til dem. Jeg finder de fleste colombianske desserter at være ret lækre og vanedannende, men i dag deler jeg min top 12.

Lad mig vide, hvad der er din yndlings colombianske dessert!

Buen provecho!

1. Salpic kurtn De Frutas: denne enkle og lækre frugtcocktail er den perfekte dessert på en sommerdag. {Se opskrift}

2. Aretrype: jeg voksede op med at spise aretrype eller dulce de leche, og det er en af mine yndlingsdesserter. I Colombia serverer vi aftørre med obleas eller saltine crackers eller nogle gange som base for andre desserter.{Se opskrift}

3.Cholados Colombianos: Denne dessert er en krydsning mellem en frossen dessert, frugtcocktail og en drink og stammer fra El Valle-regionen i Colombia. Den er lavet med knust is, frisk frugt, kondenseret mælk, passionsfrugt (maracuy liter) og Colombiansk brombær (mora) sirup og er toppet med strimlet kokosnød og en maraschino kirsebær. Det gør en vidunderlig sommer dessert!{Se opskrift}

4.Cocadas Blancas: dette er en traditionel og populær dessert i Colombia. Der er forskellige variationer af denne vidunderligt søde godbid, men hovedbestanddelen er altid strimlet kokosnød(coco), mens andre ingredienser er afhængige af region og familie.{Se opskrift}

5. Flan De Coco: Kokosflan er meget populær på Colombias kyst.{Se opskrift}

6. Enyucado: dette er en traditionel opskrift fra Colombias Atlanterhavskyst. Det er en kage lavet med strimlet yuca, ost, kokos og stjerne anis frø og er sød med en vidunderlig tekstur.{Se opskrift}

7. Denne colombianske rispudding version er sød, cremet og lækker. Der er forskellige variationer af pil con Leche i Latinamerika, og dette er min familieopskrift, som er meget let at lave.{Se opskrift}

8. Torta Negra: vokser op i Colombia, Det var ikke en fødselsdagsfest, bryllup, jubilæum eller nogen anden speciel begivenhed uden Torta Negra (sort kage).{Se opskrift}

9. Natilla: Dette er en sød vaniljesaus, der traditionelt serveres under colombianske Julesamlinger. Der er mange variationer af denne skål i hele landet, men denne Natilla er min bedstemors opskrift og er meget speciel for mig.{Se opskrift}

10. Mereng Larsen de Fresas: dette er en traditionel Colombiansk baseret marengsdessert. Den klassiske Mereng Karin er fyldt med flødeskum og guanabana, en populær Colombiansk frugt. Der er også andre variationer af denne dessert, der er fyldt med forskellige friske frugter, såsom jordbær, ferskner og colombianske brombær (mora).{Se opskrift}

11. Dulce de Brevas: også kendt som” Brevas Caladas”, er simpelthen figner kogt i en sukkerrør (panela) sirup og serveret med hvid frisk ost på siden, og det er absolut lækkert.{Se opskrift}

12. Postre de Natas: Jeg er ikke sikker på, hvordan man bedst Oversætter Postre de Natas på engelsk, men jeg kan fortælle dig, hvordan man gør det! Dybest set er det en dessert lavet ved at koge mælk flere gange og tage skummet eller cremen af, der dannes hver gang det koges. Skummet placeres i en anden gryde og blandes derefter med en sukkerholdig sirup, æg, rosiner, mens nogle også tilføjer Rom til det.{Se opskrift}