familie ernæring og sundhed er en af de vigtigste faktorer, når man beslutter, hvilke fødevarer der skal tilberedes til hjemmebordet. Så vi bringer dig 5 lækre opskrifter af mad, der er karakteristisk for Guatemalansk gastronomi, som du kan overveje at opretholde en afbalanceret diæt.
sunde retter til familien
Kvichom
er en mad oprindeligt fra regionen Kvitsaltenango, der skiller sig ud for sin let krydret sauce, lavet med tomater, hvidløg og forskellige chili. En skål, der bedst tilberedes med friske grøntsager!
opskrift at lave Kvichom fra Guatemala
ris med chipil larsn
ris med chipil larsn skiller sig ud for sin enkelhed at forberede den, ideel til dem, der har det rigtige tidspunkt, men stadig ønsker at opleve den gode smag af en Guatemalansk skål.
opskrift til fremstilling af ris med chipil larsn fra Guatemala
Hilachas de carne
en afbalanceret skål rig på forskellige ingredienser —såsom korn, proteiner og grøntsager— der appellerer til ganen hos mange Guatemalere. Det er fremragende til frokost eller middag, da det giver betydelig næring.
opskrift til fremstilling af kødgranater
Enchiladas
for at forberede denne opskrift har du brug for en række grøntsager, såsom kål, rødbeder, gulerødder, blandt andre. Den traditionelle skål skiller sig også ud for at være enkel med en udsøgt smag.
opskrift til at lave Guatemalanske Enchiladas
kylling i fløde og loroco
Ved tilberedning af kyllingen på denne måde er kødet meget saftigt og rig og skiller sig ud for sin betydelige mængde protein. Det er en meget speciel skål, der glæder familiens smag, da den indeholder loroco, en traditionel ingrediens, der giver mad en unik smag.