Spis + drik
af Dani Colombatto et nyt år indebærer normalt en frisk beslutning om at sætte mål, og de stadig så høje forventninger til endelig at spise sundt. Ferie overbærenhed er kun et vidende blink i fortiden, og visioner om en sundere morgen er i horisonten.
Nå, tillad mig at give dig tilladelse til at tage et øjebliks pause, før du løber ud til spin klasse, og hop på det fulde Helhed30 tog.
lad os baby-skridt mod opnåelige ændringer og sætte os op for succes, begyndende med hvor vi skal ud at spise!
sødt sted til en sund morgenmad: Sol Cal Cafe
https://www.instagram.com/p/3efKeMS4qs/
Hvis du er til at dømme bøger efter deres omslag, behøver du sandsynligvis ikke en hård sælge på Sol Cal Cafe, Da pops af farve og munter stemning gør det hele alene. Men bare hvis du har tendens til at rulle øjnene på ord som “plantebaseret”, vent et øjeblik!
Sol Cal tilbyder en række lækre muligheder for veganer, vegetar, altædende og meget mere.
morgenmad er altid en sejr med den altid tilstedeværende (og lækre) avocado toast, eller deres tage på en Morgenmad burrito og søde kartoffel hash. De tilbyder også poke skåle, sushirritos, burgere, indpakninger, og nogle alvorligt lækre smoothies – alt sammen lavet med deres hjemmelavede mandelmælk.
måde at hæve baren.
Du vil helt sikkert lade Sol Cal føle sig lidt lettere, tilfreds og sandsynligvis ønsker at købe en af de hængende planter, de har, fordi stemning.
bedste sted for Date Night: Cafe taknemmelighed
https://www.instagram.com/p/BOzs1cXBrOE/
det var virkelig en glad dag, da Cafe taknemmelighed åbnede sine døre her i SD efter allerede at have holdt flere steder i LA nede.
til at begynde med er rummet lige så luftigt og lyst som deres menu. Deres vision er en virkelig født ud af hensigt, og den hensigt er at ære vores miljø og samfund gennem at praktisere bæredygtighed og udnytte de bedste ingredienser til dem, de serverer.
med hensyn til en charmerende dato nat (eller dag) Sted for at få noget virkelig nærende for din krop, men ikke ofre, lad os sige…et glas vin eller brunch mimosa, dette er bestemt stedet.
ikke kun er alle deres skåle alvorligt hjertelige, med muligheder som deres “hele” skål, der indeholder braiseret butternut, bønner, havgrøntsager, sauterede greens, kimchi, hvidløg tahini og teriyaki mandler, over en seng af spiret probiotisk ris eller kvinoa, men de tilbyder også nogle unikke entrees som grillet polenta og champignon ragu, mole enchiladas og en sæsonbestemt vegetabilsk fyldt phyllo.
det er klart, at kulhydrater stadig er involveret, så lad os bare have et kollektivt suk af lettelse og klinke vinglas over det.
bedste Grab-and-Go Juice eller Smoothie: Pure Press
https://www.instagram.com/p/BMe7NdDjMMT/
Pure press er en sød lille afgang fra din gennemsnitlige juicebutik. Lad os bare sige, det er mindre af en post-træning vibe, og mere af en tur-din-hund-her vibe (PSA: jeg er helt sikkert mere hjemme med sidstnævnte af de to.).
Pure Press ‘ tiny gang-up hytte er 100% malerisk, og deres menu er strømlinet. Med et lille udbud af juice, smoothies, og tilpasses acai skåle, du er sikker på at finde noget perfekt nærende og lækker at nyde på deres dæk i solen, eller på din tur gennem nabolaget.
bedste gård til bord: Havekøkken
https://www.instagram.com/p/BCvKdMkh8ha/
Havekøkken er en ægte lokal perle, drevet af mand og kone team, Coral og Russ Foder. Deres fokus er på lokalt dyrkede, bæredygtige, økologiske, antibiotikafrie ingredienser, der alle findes i en roterende menu, der handler om sæsonbestemthed.
dette er stedet at gå, hvis du leder efter noget, der føles iboende overbærende, men du ved faktisk, hvad du får, er virkelig godt for sjælen og let på miljøet. De tilbyder muligheder for vegetarer, veganere, og altædende ens, sammen med nogle alvorligt lækre desserter, og et stærkt udvalg af lokal vin og øl.
Bonus tip! Garden Kitchen går sammen med en række andre San Diego farm-understøttede restauranter til San Diego Farm to Fork uge, der starter den 17. januar!
bedste sted at narre dine venner til at spise vegansk: Moncai Vegan
https://www.instagram.com/p/BOnrroIhrLt/
denne afslappede lille plet beliggende i normale højder er kendt for at spinde halm i guld, aka, omdanne komfortmad til vegansk mad.alt for ofte får veganere virkelig den korte ende af restaurantstaven og efterlader dem med måske en crudite og hummus starter, med en side af noget sort bønne tilstødende. Ingen betænkeligheder med hummus eller sorte bønner, men Moncai vender bordene på komfortklassikere som kylling og dumplings, nachos, majshunde, kanelruller, Boston cream pie donuts, og mere, hvilket gør dette til en virkelig unik destination for nogle alvorligt tilfredsstillende veganske billetpriser.
bedste sted, når du bare vil have en forbandet Burger: plantekraft fastfood
https://www.instagram.com/p/BLOgOJIDh3r/
Okay, lyt. Jeg er ikke her for at vinke en tryllestav og omdanne planter til oksekød eller overbevise dig om, at dette fuldt ud vil efterligne den søde, søde, In-N-Out nostalgi. Imidlertid, plantekraft fastfood tilbyder nogle seriøst burger-agtige, klassiske spisemuligheder, der helt sikkert får dig til at stille spørgsmålstegn ved, hvor meget du virkelig savner animalske produkter af enhver sort. De laver endda alle deres saucer og aiolis i huset med 100% økologiske ingredienser, inklusive dem i deres prisvindende ketchup.
så i værste fald er pommes frites og håndværksmæssige krydderier i dit område her. Det kan ikke alle være dårligt.
bedste skyldfri frokost i et Rush: Veggilish
https://www.instagram.com/p/BANd_lzqMIP/
der er få ting så dybt irriterende som at være hangry (vred fra sult), mens du kører ærinder. At finde praktiske, endsige sunde muligheder er en udfordring, og kan lade dig tage nogle, lad os sige, mere overbærende beslutninger.
ord til den kloge, Veggilish er en hurtig, bekvem og tilfredsstillende mulighed beliggende lige i hjertet af centrum af SD. Konceptet er enkelt: vælg din base af grønne, urtepasta, kvinoa eller bønner. Bland derefter en række sæsonbestemte, bæredygtige grøntsager, efterfulgt af enten vild laks, fritgående kylling eller organisk tofu. Til sidst skal du tilføje din valgte dressing og andre tilføjelser som nødder, oste osv., og kom tilbage til de irriterende ærinder, bøjle kvalt!
lad os starte i år med opnåelige mål, balance og en dosis af noget, som vores kroppe finder helt lækre.
Her ser du på dig, 2017. Du ser virkelig sund ud, forresten.