Aegle marmelos, en plante hjemmehørende i Indien er blevet brugt af indbyggerne i det indiske subkontinent i over 5000 år. Bladene, bark, rødder, frugter og frø bruges i vid udstrækning i Det Indiske traditionelle medicinsystem Ayurveda og i forskellige folkemedicin til behandling af utallige lidelser. Bael-frugter er til diætbrug, og frugtmassen bruges til at tilberede delikatesser som murabba, buddinger og juice. Bael frugter bruges også til behandling af kronisk diarre, dysenteri og mavesår, som afføringsmiddel og til at genvinde fra respiratoriske følelser i forskellige folkemedicin. Videnskabelige undersøgelser har valideret mange af de etnomedicinske anvendelser, og rapporter tyder på, at frugten har en bred vifte af terapeutiske virkninger, der omfatter fri radikal rensning, antioksidant, hæmning af lipidperoksidering, antibakterielle, antivirale, anti-diarreale, gastrobeskyttende, anti-ulcerøs colitis, hepatoprotektive, antidiabetiske, kardioprotektive og radiobeskyttende virkninger. For første gang vurderer denne gennemgang kritisk næringsværdierne, fytokemi og prækliniske farmakologiske egenskaber hos baelfrugten. Der gøres også forsøg på at understrege det diætmæssige og farmaceutiske potentiale af baelfrugt, der stort set er underudnyttet og forsømt.