Deling er omsorgsfuld!

hurtig og nem Bagel Chips kan gøres i ovnen eller luft frituregryde. Brug enhver smag af bagel, selvom vi elsker smagene af almindelige Bagelchips og alt Bagelchips.

i de seneste måneder har jeg fundet mig selv at spise en masse bagels.

misforstå mig ikke, jeg elsker bagels. Ristet med flødeost er en favorit morgenmad, snack og nogle gange frokost for mig.

min mands favorit er alt Bagel. Jeg har dog ikke en favorit. Almindelig med en frugtagtig flødeost eller frugtagtig bagel med en almindelig flødeost er alle gode i min bog.

Jeg har endda været kendt for at forkæle en ost bagel ristet med smør.

men for nylig besluttede jeg at se, hvad jeg ellers kan gøre med en almindelig bagel.

Hvad kan jeg omdanne denne bagel til.

vokser op, jeg var forelsket i en lokal deli, der ville gøre bagel smørbrød. Savory bagels fyldt med kød og oste var en regelmæssig gå til måltid for mig.

men hvad mere? Hvad mere kunne jeg omdanne en bagel til?

min mand og jeg har talt om denne ide i et stykke tid nu. Og en af de mange ideer, vi kom på, var hjemmelavede Bagelchips.

ideen kommer fra den enkle tanke om at tænke på en bagel som et almindeligt brødprodukt.

hvis Pitas kan blive til pitabrød, og tortillas kan blive til tortillachips, hvorfor kan bagels ikke omdannes til hjemmelavede bagelchips? Og hvis du laver bagelchips, ville de være for tætte? Ville de blive gummiagtige eller underlige?

og selvfølgelig, hvis den bagt bagel chip opskrift viste sig at smage godt, så hvad tjener du med det?

så efter grundigt at undersøge og over tænke hele processen, besluttede vi at holde op med at tale om det og gøre dem.

vi startede med at lave en testbatch i ovnen. Den første batch var stor, men lidt for sprød. Den anden batch var død på for tekstur og smag.

Husk, at din teksturpræference kan være anderledes end min. Så hvis du synes, de er for seje, skal du bage dem længere. Hvis du synes, de er for sprøde, skal du bage dem mindre. Du får ideen.

alligevel endte vi med at elske denne bagt Bagel Chip opskrift. Min mand kan lide dem sprøde. Jeg kan godt lide dem sprøde, men med et strejf af tygge.

efter at have lavet et par batches besluttede vi derefter at prøve at lave nogle i vores nye luftfryser!

Har du hoppet på Air Fryer trend? I år har vi købt en. Og indtil videre finder jeg mig selv at bruge det flere gange om ugen.

lad os være ærlige, lige nu er vi i den eksperimentelle fase. Vi fortsætter med at prøve nye opskrifter og tilberede nye fødevarer i det for at se, hvad vi kan lide. Og indtil videre har vi været virkelig imponeret!

disse Bagel Chips viste sig perfekt i luften frituregryde! Den eneste ulempe ved luftfryser er, at du ikke kan bage så mange ad gangen som du kan i ovnen.

men hvis du bare vil have bagelchips til dig selv eller en lille samling, så gå efter det.

eller hvis din ovn er brudt, er air fryer din nye bedste ven. Det er også fantastisk til genopvarmning af fødevarer og crisping dem op – og kan generelt gøre det hurtigere og bedre end en ovn og brødrister ovn!

efter at have brugt denne luftfryser flere gange, bliver jeg nødt til at sige, at det er det perfekte emne til en enkelt universitetsstuderende, Enlig voksen eller par.

familier som Min kan også bruge dette og skabe fantastiske måltider i det eller side retter.

Jeg er sikker på, at vi på et tidspunkt finder noget, vi ikke kan lide at lave i frituregryden, men indtil videre er det gjort godt med alle de ting, vi har prøvet!

hvad er en luftfryser?

i en nøddeskal er en luftfryser en mini konvektionsovn. Lille nok til at sidde på din komfur, det koger mad hurtigt,chips op mad og kan give nogle fødevarer tekstur af dybstegt, men uden den ekstra olie.

der er et varmeelement oven på miniovnen, og når den koger, skubber en ventilator den varme luft rundt omkring maden og giver den en jævn madlavning.

kurven sidder over bunden og har huller og slidser overalt. Dette gør det muligt at skubbe luften grundigt rundt om din mad. Du kan dog tilberede fedtede fødevarer på folie eller endda i en ovnsikker skål!

Hvad kan jeg lave mad i en luftfryser?

der er nogle ting, du ikke kan lave mad i en frituregryde. Våde fødevarer, som du normalt ville stege, er ikke rigtige for en luftfryser. Tænk tempura voldsramte genstande eller tragtkage.

men fødevarer som kyllingevinger, kager, kødboller, hotdogs, chips, pommes frites, grøntsager, kød – alle koge op stor i en luft frituregryde!

hvilken slags bagels skal jeg bruge?

når det kommer til, hvilken smag af bagel du skal lave til dine Bagelchips, foreslår jeg at tænke på dette med slutningen i tankerne.

hvilken slags dip vil du tilbyde? En frugtagtig dukkert eller en velsmagende dukkert?

derefter beslutte, hvilken slags bagel ville fungere godt med at dip.

hvilken dip ville fungere godt med Bagel Chips?

det afhænger af den slags bagels du laver.

en Frugt dip som en frugt fluff eller yoghurt dip ville fungere godt med en frugt bagel eller almindelig bagel.

men hvis du planlægger at lave en salig dip som en Spinat Artiskok dip eller Jalapeno Popper Dip, så kan en almindelig bagel, alt bagel eller endda en ost bagel være den rigtige pasform.

min mands favorit bagel er alt Bagel. Og derfor vælger vi den. Vi havde to dips at nyde med vores alt Bagel Chips. En Spinat Artiskok dip samt en sydvestlig dukkert. Begge smagte fantastisk med Everything Bagel dip.

men du kan helt sikkert tjene enhver dip med en bagel chip. Brug dem bare i stedet for chips eller kringler.