for mange år siden ville jeg plante frø fra avocadoer, som jeg købte i købmandsforretninger. Avocado træer ville let spire fra frøene og begynde at vokse. Hvis jeg var heldig, og vintrene ikke var for kolde, kunne jeg få træet til at leve gennem vintre. Uanset hvor hårdt jeg prøvede, eller hvor gammelt træet blev, blomstrede det aldrig eller frugtede.

Jeg lærte meget tidligt, at Hass og andre sorter, der sælges i dagligvarer, ikke ville producere i Houston. Og år ind og år ud hører jeg historier om mennesker, der vokser fra frø og undrer sig over, hvorfor træet ikke producerede.

svaret er enkelt. De fleste avocadosorter kan ikke lide fryser eller frost, og nogle kræver pollinatorer.

og så kom de meksikanske avocadosorter, der er kolde hårdføre og faktisk producerer god smagsfrugt. Bill Schneider fra Devine Avocados i nærheden af San Antonio begyndte at opdrætte Meksikanske avocadoer og producerede et par rigtig kolde hårdføre sorter ved navn Vilma og opal. Dette var starten på en renæssance af voksende avocadotræer i metro Houston. Andre sorter er også kolde hårdføre såsom Poncho og fantastisk.

træerne kan vokse ret store over tid og tage op 15′ eller mere i diameter og 25′ eller mere høje. De kan beskæres for at holde sig i en håndterbar højde.

der er lidt pleje nødvendigt det første år efter at have købt en af disse skønheder. Bagagerummet, der er grønt det første år uden for kold ramme, skal beskyttes mod sommersolen, og træet skal beskyttes mod vinterfrysning. Efter det første år af beskyttelse vil de trives i alle temperaturer.

for at beskytte mod sommersolen det første år kan bagagerummet pakkes i jute eller anden klud, eller et telt af din egen fremstilling kan beskytte mod den sydlige og vestlige sol. For at beskytte mod fryser skal du placere en 5-gallon spand vand ved siden af bagagerummet. Når der kommer frost eller frysning, skal du pakke træet i et tæppe eller to med spanden inde i tæppet. Dette vil holde temperaturen omkring 32 grader i stedet for lavere.

mit Opal avocado træ har produceret i to år, men gjorde ikke i år, tror jeg på grund af det meget kolde vejr, men ser stadig godt ud og er vokset meget. Det er nu omkring 10′ høj og 7 ‘ bred og klar til at sætte på masser af blomster i løbet af vinteren og frugt i foråret.

jeg eksperimenterer stadig med, hvornår jeg skal plukke frugten, for den modnes på træet, men skal sidde på en køkkenbordplade i et par dage for at modne.

træerne skal købes, når de er tilgængelige, som normalt er i løbet af vinteren frugttræ salg, og derefter plantet i jorden i begyndelsen af April. Træet kan plantes i en let hævet seng for at sikre god dræning. Jeg byggede en høj, plantede træet og derefter mulket kraftigt med blade over jorden.

Jeg befrugtede det første år i Maj og efterfølgende år i slutningen af februar og Maj med en organisk granulær gødning. Jeg dryssede omkring 4 kopper under træets baldakin og vandede. Du skal bestemt holde dette træ vandet om sommeren, men sørg for, at rødderne ikke forbliver våde hele tiden.