citrongræs ingefærte gør mere end bare at få dig til at føle dig godt indefra. Og er det ikke præcis, hvad vi har brug for i januar måned. Her i Sydafrika nyder vi prime time sommer, mens du folk på den anden side af verden fryser om vinteren. Men det betyder faktisk ikke noget, hvor du bor, da vores citrongræs ingefærblanding ikke kun er en smuk te at drikke varm, men også dejlig som en iste.
det er en te tæt på mit hjerte, da det i øjeblikket er den eneste te i vores sortiment, der kommer fra mit fødeland. Vi samarbejdede med Amba Estate, som er en smuk lille økologisk te ejendom i Ella, Sri Lanka. Under vores rejser fandt vi den idylliske ejendom overraskende, men vi blev straks forelsket.Amba fokuserer ikke kun på naturlige landbrugsmetoder og virkelig unikke, håndværksmæssige teer. De betaler også deres ansatte en rimelig og lige løn, herunder en andel i overskuddet. Plus disse værdsatte arbejdstagere drager fordel af langsigtet beskæftigelse og løbende uddannelse. Lyder det ikke bare fantastisk?
så hvorfor er citrongræs sådan en sund drink, jeg hører dig tænke..?
ingefær og citrongræs er to af de bedste fødevareingredienser til fordøjelseshjælp og har antiinflammatoriske egenskaber. Plus kan også have potentialet til at sænke risikoen for kroniske sygdomme, såsom lindre mave, men de har mange flere sundhedsmæssige fordele:
- lindre angst. Mange mennesker synes at nippe til varm te for at være afslappende, men citrongræs te kan tilbyde yderligere angstreducerende egenskaber
- sænkning af kolesterol
- forebyggelse af infektion
- lindring af smerte
- forøgelse af røde blodlegemer
- fuld af antioksidanter
- regulerer højt blodtryk
- øger stofskiftet og forbrænder fedt
- til naturligt god hud og hår
- helbreder koldt og Flu
- lindrer menstruationssmerter
Vi ved alle, hvordan man brygger en dejlig kop urtete, så lad mig nu dele vores hemmelighed, hvordan man brygger den bedste citrongræs ingefær iste.
gård til bord-opskrift citrongræs ingefær iste:
ingredienser:
- 1 liter (eller 4 kopper vand)
- 3 til 4 TB citrongræs ingefærte
- sødemiddel såsom stevia, honning eller sukker
- 2 kopper groft hakkede citrongræsstængler
- lime hjul, citrongræsstængler til pynt (valgfrit)
- krydre det med andre urter som; ingefærrod, kamille blomsterknopper, frisk mynte (grøn eller hvid te)
instruktioner:
- tilsæt vandet (100 celcius) til en gryde med tebladene
- stejl urterne i vandet i 4 – 10 min.
- Si te
- Tilføj sødemiddel efter eget valg (jeg tilføjer aldrig et sødemiddel, da jeg ikke er en sød tand)
- lad det køle af. Tilsæt frisk citron.
- Kalkhjul, citrongræsstængler til pynt (valgfrit)
- serveres med is i de varme sommerdage og nyd.
kun til uddannelsesmæssige formål. Disse oplysninger er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration.Disse oplysninger er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forhindre nogen sygdom.