del:
WhiskyReviews.net er en gratis service og vil altid være. Men hvis du gerne vil støtte forfatteren, kan du gøre det ved at abonnere på bare liter 1 pr.måned. Alternativt kan du lave en engangsdonation efter eget valg. Tak for din støtte.
Bruichladdich blev grundlagt i 1881 af Harvey-Brødrene og har set mange udfordringer gennem de lange år af sin levetid. Der ser dog ud til at være noget specielt ved dette lille destilleri ved bredden af Loch Indaal, som måske har hjulpet det med at udholde, hvor andre måske er faldet.
efter at være blevet reddet fra lukning af en gruppe investorer ledet af Mark Reynier og Simon Coughlin, blev destilleriet solgt til Remy Cointreau og efterlod det på den fasteste fod for første gang i mange år. I dag er Bruichladdich-navnet kendt vidt og bredt med en dedikation til terroir, herkomst og eksperimentering i hjertet af alt, hvad de gør. 100% af deres bygbehov kommer fra Skotland, med 25% fra Islay selv. Byg er adskilt efter region under hele destillationen og modnes derefter i en lang række fade fra eks-bourbon og sherry til vin, rom og portvin.denne følelse af eksperimentering har givet Bruichladdich et ry som noget af en oprør inden for den skotske scene. Tilbage i 2003 må ejeren Mark Reynier have været forbløffet over at modtage en e-mail fra Defense Threat Reduction Agency (DTRA), som høfligt informerede ham om, at et af hans destilleri-kameraer var ude af drift. Det ser ud til, at et eller andet sted i USA overvågede landets forsvar den lille ø Islay, måske frygtede, at der var en uhyggelig ordning, og Bruichladdich-destilleriet blev brugt til at producere noget djævelsk kemisk våben. Så igen, måske nogen på DTRA bare haft en lille dram. Naturligvis besluttede teamet på Bruichladdich at fejre begivenheden med udgivelsen af en aftapning i begrænset udgave kaldet ‘pisken af Masseforskel’.
hvad angår den klassiske Laddie, blev den oprindeligt oprettet af den tidligere Master Distiller Jim mcevan for at fremvise husets stil på Bruichladdich-destilleriet. Det er siden blevet seriens signaturmalt.
flaske ved 50% abv, den klassiske Laddie er tilgængelig i Storbritannien for omkring kr40 en flaske.
lugt: cremet vanilje og frisk frugt med bær og smøragtig konditori, havsalt og sort peber, Toffee Fudge og en karakteristisk note af kysten med alle aromaer af en stenet strand.
smag: maltet kiks, vanilje, havsalt og peber, strejf af eg, æble & pære. Selvom den ikke er opvarmet, efterlader kystindflydelsen og mineralkvaliteten noget af et indtryk af svag røg.
værdi for pengene: Sikkert den eneste ‘entry level’ single malt, der er aftappet på 50% abv som standard… og alt for kr40. Meget god værdi for pengene.
Scores: 89
en storslået og utvivlsomt populær dram, men på grund af det store udvalg af spændende Bruichladdich-projekter, der er i gang på et hvilket som helst tidspunkt, er det stadig lidt undervurderet efter min mening. Den klassiske Laddie kan virke lidt Tam i forhold til verdens Octomore og Bere byg, men sandheden er, at det måske er det bedste eksempel på den kvalitet, der konsekvent produceres på dette sted for destillering af ekspertise.
hvis denne anmeldelse har fanget dit øje, kan du købe den fra Master of Malt her. Vær opmærksom på, at jeg som affiliate kan få en lille provision, hvis du foretager et køb efter at have fulgt et link fra min side. Den er også tilgængelig fra flere andre fremragende forhandlere.
For mere om Bruichladdich…
om WhiskyReviews.net …
tag kontakt